Chef Supervisor

1 dia atrás


Campos do Jordão, São Paulo, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$48.000 - R$72.000
Descrição do Cargo

Objetivo: Desenvolver habilidades gerenciais e técnicas para liderar uma equipe na cozinha, garantindo a qualidade dos serviços e o atendimento aos padrões de segurança alimentar.

Responsabilidades Principais
  • Planejamento: Organizar as escalas e rotinas do setor para otimizar os recursos disponíveis;
  • Supervisão: Monitorar e orientar os procedimentos nos diferentes setores da cozinha, garantindo a conformidade com as normas da Vigilância Sanitária;
  • Treinamento e Orientação: Fornecer capacitação e orientação à equipe sobre segurança alimentar e práticas responsáveis em cozinha;
  • Controle de Custos: Implementar medidas para reduzir desperdícios e controlar os gastos do setor;
  • Ausência do Chefe de Cozinha: Substituir o chefe de cozinha em sua ausência, garantindo a continuidade das operações.
Requisitos Fundamentais
  • Ensino Superior em Gastronomia ou área relacionada;
  • Experiência anterior como Chefe de Partie ou cargo similar;
  • Conhecimento abrangente em diferentes áreas da cozinha, incluindo Padaria, Confeitaria, Garde Manger, Açougue e Cozinha Quente;
  • Vivência prática com Gastronomia em diferentes estilos e técnicas;
  • Conhecimentos básicos em informática e Excel;
  • Experiência na elaboração de coffee breaks, refeições para colaboradores e cardápios do restaurante;
  • Domínio de técnicas culinárias de preparo, conservação e apresentação de alimentos;
  • Experiência em gestão de equipe e controle de custos;
  • Conhecimento das normas de segurança alimentar e Vigilância Sanitária.

  • Supervisor Operacional

    3 semanas atrás


    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Grupo resolve Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Chefe ou supervisor de operaçõesEmpresa:Grupo resolvePrestação de serviços em captação de mão de obra e contratação temporária.Ramo:Serviços (BF)

  • Supervisor Operacional

    2 semanas atrás


    São José dos Campos, São Paulo, Brasil Grupo resolve Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Chefe ou supervisor de operaçõesEmpresa:Grupo resolvePrestação de serviços em captação de mão de obra e contratação temporária.Ramo:Serviços (EB)


  • São José dos Campos, São Paulo, Brasil Liderança Limpeza e Conservação Ltda Tempo inteiro

    Esta vaga também é para Pessoas com Deficiência – PCD ou Reabilitados do INSS Atividades:Supervisionar e orientar a equipe operacional, envolvendo visitas e fiscalização de qualidade dos serviços aos postos de trabalho, objetivando assegurar a correta execução das atividades e, consequentemente, atender as expectativas dos clientes...


  • São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Agência ama santo andré Tempo inteiro

    Supervisionar contratos de Logística, inicialmente em São Paulo (Barra Funda e Perus), Campos do Jordão e Rio de Janeiro. Disponibilidade viagens e CNH categoria BFormação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Chefe ou supervisor de logísticaEmpresa:Agência ama santo andréServiços de recrutamento e seleção.Ramo:Recursos Humanos/...


  • São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Prefeitura de Santo André Tempo inteiro

    Cargo:SUPERVISOR OPERACIONAL-SÃO CAETANO DO SUL Tipo de Contrato:CLT (Efetivo) Jornada:De segunda à sexta das 08h00 as 17h48 Benefícios:Vale Refeição 21,84 + Vale Alimentação 148,31 + Carro da Empresa Atividades:Atendimento ao cliente. Distribuição de tarefas aos funcionários. Supervisão dos serviços, Cronograma das atividades. Solicitação de...

  • Supervisor Operacional

    2 semanas atrás


    São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Prefeitura de Santo André Tempo inteiro

    Cargo:SUPERVISOR OPERACIONAL-SÃO CAETANO DO SUL Tipo de Contrato:CLT (Efetivo) Jornada:De segunda à sexta das 08h00 as 17h48 Benefícios:Vale Refeição 21,84 + Vale Alimentação 148,31 + Carro da Empresa Atividades:Atendimento ao cliente. Distribuição de tarefas aos funcionários. Supervisão dos serviços, Cronograma das atividades. Solicitação de...

  • Supervisor Operacional

    1 semana atrás


    São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Prefeitura de Santo André Tempo inteiro

    Cargo:SUPERVISOR OPERACIONAL-SÃO CAETANO DO SUL Tipo de Contrato:CLT (Efetivo) Jornada:De segunda à sexta das 08h00 as 17h48 Benefícios:Vale Refeição 21,84 + Vale Alimentação 148,31 + Carro da Empresa Atividades:Atendimento ao cliente. Distribuição de tarefas aos funcionários. Supervisão dos serviços, Cronograma das atividades. Solicitação de...

  • Supervisor Operacional

    2 semanas atrás


    São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Prefeitura de Santo André Tempo inteiro

    Cargo:SUPERVISOR OPERACIONAL-SÃO CAETANO DO SUL Tipo de Contrato:CLT (Efetivo) Jornada:De segunda à sexta das 08h00 as 17h48 Benefícios:Vale Refeição 21,84 + Vale Alimentação 148,31 + Carro da Empresa Atividades:Atendimento ao cliente. Distribuição de tarefas aos funcionários. Supervisão dos serviços, Cronograma das atividades. Solicitação de...

  • Supervisor Operacional

    3 semanas atrás


    São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Prefeitura de Santo André Tempo inteiro

    Cargo:SUPERVISOR OPERACIONAL-SÃO CAETANO DO SUL Tipo de Contrato:CLT (Efetivo) Jornada:De segunda à sexta das 08h00 as 17h48 Benefícios:Vale Refeição 21,84 + Vale Alimentação 148,31 + Carro da Empresa Atividades:Atendimento ao cliente. Distribuição de tarefas aos funcionários. Supervisão dos serviços, Cronograma das atividades. Solicitação de...

  • Supervisor Operacional

    3 semanas atrás


    São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil Agência ama santo andré Tempo inteiro

    Cargo:SUPERVISOR OPERACIONAL-SÃO CAETANO DO SUL Tipo de Contrato:CLT (Efetivo) Jornada:De segunda à sexta das 08h00 as 17h48 Benefícios:Vale Refeição 21,84 + Vale Alimentação 148,31 + Carro da Empresa Atividades:Atendimento ao cliente. Distribuição de tarefas aos funcionários. Supervisão dos serviços, Cronograma das atividades. Solicitação de...