Técnico em Panificação: Desenvolvedor de Produtos de Biscoitos

1 semana atrás

Gravataí, Rio Grande do Sul, Brasil Personal Recursos Humanos Tempo inteiro
Descrição do Cargo

**Treinar os funcionários de clientes**

Para trabalhar de forma adequada com os produtos, é necessário treinar os funcionários de clientes em técnicas de manipulação e preparo de massas. Isso inclui ensinar os funcionários a lidar com diferentes tipos de ingredientes, a controlar a temperatura e a humidade, e a manter a higiene e a segurança no local de trabalho.

Operar forno para assar os produtos

Um Técnico em Panificação é responsável por operar o forno para assar os produtos. Isso inclui configurar o forno, monitorar a temperatura e a duração do cozimento, e garantir que os produtos sejam assados de acordo com as especificações.

Orientar os clientes

Além de treinar os funcionários de clientes, um Técnico em Panificação também é responsável por orientar os clientes sobre a operação do forno para assar os produtos. Isso inclui fornecer instruções claras e concisas sobre como usar o forno, como lidar com diferentes tipos de ingredientes, e como manter a higiene e a segurança no local de trabalho.

Outras atividades

Um Técnico em Panificação também é responsável por realizar outras atividades relacionadas ao cargo, como:

  • Manter a documentação e os registros de produção;
  • Realizar análises de qualidade dos produtos;
  • Participar de reuniões de equipe para discutir melhorias e inovações;
  • Desenvolver e implementar processos de produção mais eficientes.

Requisitos

Para ser um Técnico em Panificação, é necessário ter:

  • Experiência em produção de massas e biscoitos;
  • Conhecimento em tecnologia de massas e biscoitos;
  • Habilidades em treinamento e orientação de funcionários;
  • Habilidades em operação de forno e controle de temperatura;
  • Habilidades em manutenção de higiene e segurança no local de trabalho.

Benefícios

Um Técnico em Panificação em Personal Recursos Humanos pode esperar receber:

  • VT (vale-transporte);
  • Refeitório local;
  • Cartão Convênio;
  • Plano de Saúde;
  • Seguro de Vida.

Área de atuação

Um Técnico em Panificação em Personal Recursos Humanos pode atuar em diferentes áreas, incluindo:

  • Engenharia de Alimentos;
  • Produção de massas e biscoitos;
  • Treinamento e orientação de funcionários;
  • Operação de forno e controle de temperatura;
  • Manutenção de higiene e segurança no local de trabalho.

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