Chef de Cuisine
Há 1 mês
Passo Fundo, Rio Grande do Sul, Brasil
Seraggio Alimentos ltda
Tempo inteiro
Vaga para: Seraggio Alimentos, Passo Fundo-RSPreparar y cocinar alimentos en gran escala siguiendo las recetas y estándares establecidos.
Responsabilidades:
- Assegurar la calidad, sabor y presentación de los platos.
- Mantener la organización y limpieza de la cocina y los equipos.
- Controlar los inventarios de alimentos e insumos, solicitando reposición cuando sea necesario.
- Cumplir las normas de seguridad alimentaria y higiene.
- Trabajar en equipo, auxiliando en otras tareas según sea necesario.
Requisitos:
- Experiencia comprobada como cocinero industrial o en cocinas de gran porte.
- Conocimiento en técnicas de culinaria y preparo de grandes volúmenes.
- Habilidad para seguir recetas y procedimientos de seguridad alimentaria rigorosamente.
- Capacidad de trabajar bajo presión y gerenciar el tiempo de manera eficiente.
- Buena comunicación y habilidades interpersonales.
