Nutricionista Funcional

2 semanas atrás

Lages, Santa Catarina, Brasil beBeeDesempenho Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000

Funcionário Responsável por Cardápio:

  • Elaborar cardápio e lista de compras, considerando as necessidades dos clientes;
  • Assegurar que o cardápio seja feito com produtos frescos e de alta qualidade;
  • Orientar a equipe sobre as normas de segurança alimentar e garantir que sejam respeitadas;
  • Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
  • Acompanhar diariamente as sobras dos alimentos, minimizando o desperdício e tomando iniciativas preventivas;
  • Implantar e atualizar o manual de boas práticas de manipulação de alimentos e ministrar treinamentos;
  • Participar da gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias.

Formação Acadêmica:

Graduação em Nutrição ou áreas afins.

Habilidades Requeridas:

Conhecimento avançado em nutrição humana e manuseio de alimentos; habilidade para trabalhar em equipe e liderança; capacidade de tomar decisões rápidas e eficazes; boa comunicação verbal e escrita; conhecimento básico de informática e sistemas de gestão de recursos humanos.

Vantagens:

Salário competitivo; benefícios de saúde; oportunidades de carreira;

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