Chef de Cozinha Júnior

4 semanas atrás


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil AgrRH Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Cozinheiro Júnior é responsável por organizar e preparar matérias-primas, equipamentos e utensílios necessários para iniciar e cumprir o plano de produção da cozinha.

Responsabilidades
  • Comunicar quaisquer alterações no sistema de produção, garantindo a temperatura e o peso corretos dentro dos padrões estabelecidos, registrando adequadamente as etapas do processo de produção;
  • Assegurar a correta execução da produção com base nas fichas técnicas e instruções do gestor imediato;
  • Apoiar o plano de produção estabelecido nas demais áreas produtivas quando solicitado (pré-preparo, pães, panificação, embalagem, armazenamento e outros que se façam necessários);
  • Registrar as temperaturas relacionadas à produção da cozinha quente;
  • Identificar e armazenar os produtos e serviços de acordo com as diretrizes estabelecidas no procedimento de segurança alimentar;
  • Manter a área de trabalho em condições higiênicas que evitem a contaminação durante o trabalho;
  • Realizar higienização e organização da área de trabalho de acordo com os planos estabelecidos;
  • Limpar / desinfetar, manter e verificar se os equipamentos, máquinas, utensílios e itens para uso na área de trabalho estão limpos, desinfetados e operacionais;
  • Efetuar o correto preenchimento de todos os registros referentes à sua posição no momento da produção dos alimentos;
  • Cumprir as diretrizes regulatórias para o uso de equipamentos e proteção individual estabelecidas pela empresa.

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Prefeitura Municipal de Macaé Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar toda a cozinha do restaurante, trabalhando em turnos da manhã ou da noite. O horário de trabalho é de 8:00 às 17:00 horas.Experiência1 ano de experiência em cozinha.IdiomasConhecimento de inglês intermediário.


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    Descrição da VagaNossa equipe de Hotel Emiliano está em busca de um profissional motivado e apaixonado por culinária para o cargo de Demi Chef Jr. Nossa missão é oferecer uma hospitalidade genuína e criar um ambiente de trabalho saudável e humanizado.Como Demi Chef Jr, você será responsável pelo preparo de alimentos, cozimentos, molhos e carnes,...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Tríade Desenvolvimento Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chef de Cozinha em nossa unidade de restaurante de alto padrão em Barra da Tijuca. O candidato ideal terá experiência em culinária brasileira e habilidades para gerenciar a equipe de cozinha e planejar as rotinas de trabalho.RequisitosEnsino Superior completo em...

  • Auxiliar de Cozinha Júnior

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Auxiliar de Cozinha na A Life NinoEstamos procurando por uma pessoa com deficiência para ocupar a função de Auxiliar de Cozinha na nossa empresa, A Life Nino. Nossa empresa é uma grande empresa do setor de Alimentos e Bebidas e estamos com uma vaga exclusiva para Pessoa com Deficiência (PCD) na função de Auxiliar de Cozinha, no nível Júnior, na...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chef de Cozinha é responsável por supervisionar e organizar os serviços de cozinha em eventos, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos.Responsabilidades e AtribuiçõesParticipar diariamente do...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Subchef é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos nos nossos restaurantes. ResponsabilidadesDesenvolvimento de Cardápios: Participar juntamente com o Chef de Cozinha das criações de receitas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos...

  • Auxiliar de Cozinha Júnior

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    Auxiliar de Cozinha na A Life NinoEstamos procurando por um Auxiliar de Cozinha para se juntar à nossa equipe na A Life Nino. Como Auxiliar de Cozinha, você terá a responsabilidade de auxiliar os chefs na preparação de refeições, seguindo as receitas e padrões de qualidade da empresa.As principais tarefas incluirão a limpeza e organização da...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe de Sodexo. O candidato ideal terá habilidades sólidas em liderança, gestão de equipe e planejamento de cardápios.Responsabilidades:Planejar e executar cardápios variados e de alta qualidade;Supervisionar a equipe de cozinha e garantir...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:Você será responsável pelo processo de produção do restaurante, garantindo a qualidade e a eficiência em todas as etapas.**Liderança de Equipe**:É necessário ter experiência como chefe de cozinha em restaurante e habilidades de liderança para gerenciar a equipe e alcançar os objetivos.**Requisitos**:É preciso ter...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Subchef é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos nos nossos restaurantes. ResponsabilidadesDesenvolvimento de Cardápios: Participar juntamente com o Chef de Cozinha das criações de receitas novas e interessantes para renovar nossos cardápios e atrair o interesse dos...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Além do Sabor LTDA Tempo inteiro

    Sub Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente para atuar como Sub Chefe de Cozinha em nossa equipe de Gastronomia Além do Sabor LTDA.Responsabilidades:Auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e preparação dos pratos;Garantir a qualidade e a apresentação dos pratos servidos;Manter a organização e a limpeza da cozinha;Colaborar no...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastronomia Além do Sabor Tempo inteiro R$2.288

    Sub ChefeBuscamos um profissional experiente para atuar como Sub Chefe em nossa cozinha. O candidato ideal terá habilidades para liderar a equipe e coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos servidos.Responsabilidades:Auxiliar o Chefe de Cozinha na supervisão e preparação dos pratos;Garantir a qualidade e a...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Gastroservice Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Gastroservice. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de cozinha e desenvolver cardápios de alta qualidade.ResponsabilidadesGerenciar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos;Desenvolver e implementar cardápios de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    {"title": "Descrição do Cargo", "content": "Descrição do CargoO Grupo Wish Hotéis busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Subchef. Com mais de 15 anos de operações em hotelaria, o Grupo Wish tem como propósito ressignificar todas as formas de lazer, oferecendo aos nossos hóspedes opções de hospedagem, gastronomia e entretenimento...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Subchef é responsável por auxiliar o Chef de Cozinha na gestão da cozinha do restaurante, garantindo a qualidade e a apresentação dos pratos. Além disso, é responsável por gerenciar a equipe de cozinheiros e auxiliares, garantindo que todos estejam atendendo aos padrões de qualidade e segurança.ResponsabilidadesParticipação...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Boteco Carioquinha Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro Chefe na nossa equipe do Boteco Carioquinha.ResponsabilidadesRealizar tarefas de organização e gerenciamento da cozinha;Preparar e porcionar alimentos de acordo com as necessidades;Controlar estoque e validade de produtos;Manter a higiene e segurança na...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Macieira Grill Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Cozinheiro Chefe é responsável pela supervisão do preparo e montagem de pratos nos restaurantes da Macieira Grill.Responsabilidades:Supervisar a equipe de cozinha;Garantir a qualidade dos pratos;Gerenciar a rotina de trabalho da cozinha;Manter a higiene e a segurança na cozinha;Trabalhar em equipe com a equipe de...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Boteco Carioquinha Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro Chefe na nossa equipe em Boteco Carioquinha. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes de cozinha e será responsável por garantir a qualidade e a eficiência na produção de nossos pratos.ResponsabilidadesGerenciar a equipe de cozinha e garantir a...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Lider Forte Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, Grupo Lider Forte. A vaga é para um(a) Chefe de Cozinha que possa supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos.Responsabilidades:Supervisão da equipe de cozinha;Administração do estoque;Supervisão de boas...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Grupo Wish Hotéis Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Subchef é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos nos nossos restaurantes. ResponsabilidadesGerenciamento da Cozinha: Supervisionar a equipe de cozinha, garantir a qualidade dos pratos e controlar os custos de alimentos.Criação de Receitas: Participar da criação de novas receitas e...