Apostilador de Alimentos

Há 2 dias


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinária Tempo inteiro R$1.458 - R$1.594

Descrição do Cargo

O Auxiliar de Cozinha é responsável por executar tarefas auxiliares na preparação de alimentos, como higienizar ingredientes, cortar e porcionar legumes e frutas, e ajudar a cozinheiros no processo de preparo.

  • Higienizar frutas, legumes, hortaliças e proteínas seguindo regulamentações.
  • Cortar, porcionar, descascar e limpar legumes, frutas, verduras, hortaliças e proteínas de acordo com preparos das fichas técnicas do dia.
  • Auxiliar cozinheiros no mise-en-place, execução e finalização das preparações.
  • Auxiliar na seleção de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do alimento.
  • Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
  • Realizar a limpeza das áreas utilizadas no processo de preparo dos alimentos.
  • Preparo básico de molhos e acompanhamentos, segurança no manuseio de equipamentos e objetos cortantes.
  • Produzir etiquetas de produção com prazo de validade dos alimentos.

Requisitos: Experiências e Qualificações

  • Ensino Fundamental completo;
  • Experiência no auxílio das atividades de corte e porcionamento de alimentos e na higienização e organização dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho;
  • Noções de higiene de alimentos e segurança do trabalho no manuseio de equipamentos e objetos cortantes;
  • Conhecer cortes e preparos básicos de cozinha;
  • Idade mínima, no ato da inscrição: 18 anos.

  • Técnico em Alimentos

    3 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Laboratório de Análise de Alimentos Tempo inteiro

    Realizar análises físico-químicas e microbiológicas conforme metodologias e normas vigentes;- Garantir o registro dos resultados obtidos nas análises e monitorar a conformidade dos parâmetros analisados.- Realizar preparo, esterilização e descarte das amostras e auxiliar na organização do laboratório.- Manter o controle de registros de...

  • Apostilador

    Há 18 horas


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeServidor Tempo inteiro R$29.323 - R$40.161

    Descrição da posição:O Steward é responsável pela limpeza e organização da cozinha, incluindo lavar louça, panelas e utensílios manualmente ou com auxílio de máquina.Além disso, o profissional deve executar a limpeza geral das dependências e instalações da cozinha, incluindo equipamentos, refeitório, copa e área de AB.Lavar e limpar a...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ADEQUA ASSESSORIA E CONSULTORIA EM CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    O que buscamos?Profissionais Nutricionistas, Médicos Veterinários, Engenheiros de alimentos, Técnicos em Nutrição que queiram levar o seu conhecimento a campo e trabalhar em parceria com a Tria Consultoria e Treinamentos.Nossos Consultores parceiros atuam no controle de qualidade dos alimentos, em estabelecimentos e redes de alimentação, desenvolvendo...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rede Windsor De Hoteis Ltda Tempo inteiro

    Ensino superior completo;Domínio da língua inglesa (avançado);Liderança de pessoas e processos;Experiência em subsistemas de Alimentos e Bebidas;Experiência com eventos e congressos e toda a rotina de Alimentos e Bebidas;Desejável experiência em hotelaria;Diferencial experiência em navios.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3.100,00...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Padroniza Segurança De Alimentos Tempo inteiro

    A Padroniza, empresa líder no mercado de Consultoria em Segurança de Alimentos, está em busca de Nutricionista para se juntar à nossa equipe.Se você é um(a) profissional comprometido(a) e deseja contribuir para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos e comercializados, essa é a sua chance.**Responsabilidades**:- Realizar...

  • Nutricionista

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Lme Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Venha ser um JOAQUINENSEVocê é apaixonado pela área gastronomica?Então, estamos procurando por vocêSomos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira,com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura.Estamos a procura de um nutricionista experiente e criativo para se juntar a nossa equipe.Oferecemos um...

  • Nutricionista

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil LME COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    **Venha ser um JOAQUINENSE**Você é apaixonado pela area gastronomica? Então, estamos procurando por vocêSomos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira, com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura.Estamos a procura de um nutricionista experiente e criativo para se juntar a nossa equipe.Oferecemos...

  • Estágio Nutrição

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Laboratorio de Analise de Alimentos Tempo inteiro

    Acadêmicos das áreas de **Nutrição/ Engenharia / Medicina Veterinária/ Biologia**.**Atividades**: Prestar suporte nas consultorias; Acompanhar a rotina diária através do controle de qualidade; Controlar a validade dos estoques e das câmaras; Monitorar os produtos na área de recebimento; Auxiliar na implantação das boas práticas de fabricação;...

  • Cozinheiro

    1 dia atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Prajna Comercio De Alimentos Eireli Tempo inteiro

    Compreender toda a técnica do cardápio;Preparo dos pratos, com atenção para as especificações da comanda ou do cardápio respeitando a ficha técnica;Responsável pela manipulação e pré-preparo dos alimentos;Assegurar o padrão de qualidade dos preparos.Desejavel:Experiência anterior em ALTA GASTRONOMIATipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...

  • Confeiteiro (a)

    4 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil PRAJNA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI Tempo inteiro

    Compreender toda a técnica do cardápio;Preparo dos pratos, com atenção para as especificações da comanda ou do cardápio respeitando a ficha técnica;Responsável pela manipulação e pré-preparo dos alimentos;Assegurar o padrão de qualidade dos preparos.Formação e experiências desejáveis:Experiência anterior em ALTA GASTRONOMIATipo de vaga:...