
Apostilador de Alimentos
Há 2 dias
Descrição do Cargo
O Auxiliar de Cozinha é responsável por executar tarefas auxiliares na preparação de alimentos, como higienizar ingredientes, cortar e porcionar legumes e frutas, e ajudar a cozinheiros no processo de preparo.
- Higienizar frutas, legumes, hortaliças e proteínas seguindo regulamentações.
- Cortar, porcionar, descascar e limpar legumes, frutas, verduras, hortaliças e proteínas de acordo com preparos das fichas técnicas do dia.
- Auxiliar cozinheiros no mise-en-place, execução e finalização das preparações.
- Auxiliar na seleção de verduras, carnes, peixes e cereais para preparação do alimento.
- Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.
- Realizar a limpeza das áreas utilizadas no processo de preparo dos alimentos.
- Preparo básico de molhos e acompanhamentos, segurança no manuseio de equipamentos e objetos cortantes.
- Produzir etiquetas de produção com prazo de validade dos alimentos.
Requisitos: Experiências e Qualificações
- Ensino Fundamental completo;
- Experiência no auxílio das atividades de corte e porcionamento de alimentos e na higienização e organização dos utensílios, equipamentos e ambiente de trabalho;
- Noções de higiene de alimentos e segurança do trabalho no manuseio de equipamentos e objetos cortantes;
- Conhecer cortes e preparos básicos de cozinha;
- Idade mínima, no ato da inscrição: 18 anos.
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Técnico em Alimentos
3 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Laboratório de Análise de Alimentos Tempo inteiroRealizar análises físico-químicas e microbiológicas conforme metodologias e normas vigentes;- Garantir o registro dos resultados obtidos nas análises e monitorar a conformidade dos parâmetros analisados.- Realizar preparo, esterilização e descarte das amostras e auxiliar na organização do laboratório.- Manter o controle de registros de...
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Apostilador
Há 18 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeServidor Tempo inteiro R$29.323 - R$40.161Descrição da posição:O Steward é responsável pela limpeza e organização da cozinha, incluindo lavar louça, panelas e utensílios manualmente ou com auxílio de máquina.Além disso, o profissional deve executar a limpeza geral das dependências e instalações da cozinha, incluindo equipamentos, refeitório, copa e área de AB.Lavar e limpar a...
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Consultor de Segurança dos Alimentos
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil ADEQUA ASSESSORIA E CONSULTORIA EM CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS LTDA Tempo inteiroO que buscamos?Profissionais Nutricionistas, Médicos Veterinários, Engenheiros de alimentos, Técnicos em Nutrição que queiram levar o seu conhecimento a campo e trabalhar em parceria com a Tria Consultoria e Treinamentos.Nossos Consultores parceiros atuam no controle de qualidade dos alimentos, em estabelecimentos e redes de alimentação, desenvolvendo...
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Assistente De Alimentos E Bebidas
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rede Windsor De Hoteis Ltda Tempo inteiroEnsino superior completo;Domínio da língua inglesa (avançado);Liderança de pessoas e processos;Experiência em subsistemas de Alimentos e Bebidas;Experiência com eventos e congressos e toda a rotina de Alimentos e Bebidas;Desejável experiência em hotelaria;Diferencial experiência em navios.Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTSalário: R$3.100,00...
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Nutricionista
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Padroniza Segurança De Alimentos Tempo inteiroA Padroniza, empresa líder no mercado de Consultoria em Segurança de Alimentos, está em busca de Nutricionista para se juntar à nossa equipe.Se você é um(a) profissional comprometido(a) e deseja contribuir para garantir a qualidade e a segurança dos alimentos produzidos e comercializados, essa é a sua chance.**Responsabilidades**:- Realizar...
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Nutricionista
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Lme Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiroVenha ser um JOAQUINENSEVocê é apaixonado pela área gastronomica?Então, estamos procurando por vocêSomos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira,com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura.Estamos a procura de um nutricionista experiente e criativo para se juntar a nossa equipe.Oferecemos um...
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Nutricionista
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil LME COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro**Venha ser um JOAQUINENSE**Você é apaixonado pela area gastronomica? Então, estamos procurando por vocêSomos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira, com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura.Estamos a procura de um nutricionista experiente e criativo para se juntar a nossa equipe.Oferecemos...
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Estágio Nutrição
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Laboratorio de Analise de Alimentos Tempo inteiroAcadêmicos das áreas de **Nutrição/ Engenharia / Medicina Veterinária/ Biologia**.**Atividades**: Prestar suporte nas consultorias; Acompanhar a rotina diária através do controle de qualidade; Controlar a validade dos estoques e das câmaras; Monitorar os produtos na área de recebimento; Auxiliar na implantação das boas práticas de fabricação;...
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Cozinheiro
1 dia atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Prajna Comercio De Alimentos Eireli Tempo inteiroCompreender toda a técnica do cardápio;Preparo dos pratos, com atenção para as especificações da comanda ou do cardápio respeitando a ficha técnica;Responsável pela manipulação e pré-preparo dos alimentos;Assegurar o padrão de qualidade dos preparos.Desejavel:Experiência anterior em ALTA GASTRONOMIATipo de vaga: Tempo integral, Efetivo...
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Confeiteiro (a)
4 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil PRAJNA COMERCIO DE ALIMENTOS EIRELI Tempo inteiroCompreender toda a técnica do cardápio;Preparo dos pratos, com atenção para as especificações da comanda ou do cardápio respeitando a ficha técnica;Responsável pela manipulação e pré-preparo dos alimentos;Assegurar o padrão de qualidade dos preparos.Formação e experiências desejáveis:Experiência anterior em ALTA GASTRONOMIATipo de vaga:...