Gerente de Produção Alimentícia

Há 4 dias

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$48.000 - R$72.000

Função:

Garantir o cumprimento das ações para alcance das metas estabelecidas para a unidade.

Atuar em conjunto com a Gerente de Unidade na manutenção do sistema operacional de gestão de custo, respeitando os prazos.

Conhecer e gerenciar o contrato sob sua responsabilidade, zelando pelo cumprimento dos termos e promovendo a satisfação e fidelização do cliente.

Analisar, monitorar e implementar ações relacionadas à qualidade alimentar, atendimento e satisfação do cliente.

Planejar e solicitar compras de produtos e serviços conforme cardápios e volume de refeições.

Garantir a qualidade dos gêneros alimentícios recebidos, adotando medidas cabíveis em casos de fornecimento inadequado.

Planejar e monitorar o estoque, assegurando a organização, integridade dos materiais, atendimento às requisições e cumprimento dos níveis mínimos e máximos de estoque.

Elaborar e acompanhar o fluxo de produção em todas as suas etapas.

Orientar e monitorar a higienização do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos, bem como acompanhar a manutenção preventiva e corretiva dos mesmos.

Acompanhar e orientar o preparo e a distribuição das refeições, verificando a aceitação junto ao cliente e controlando indicadores como sobra limpa e resto ingestão.

Coordenar e orientar a equipe, distribuindo tarefas, capacitando, motivando e promovendo um ambiente de bem-estar e produtividade.

Controlar e informar os dados necessários para monitoramento da unidade, incluindo folhas de ponto, faltas, atrasos e atestados médicos da equipe.

Participar de reuniões com o cliente, garantindo o atendimento às demandas estabelecidas em contrato.

Aprovar cardápios conforme planejamento, assegurando alinhamento com o custo e o contrato.

Implementar ações de melhoria contínua em caso de desvios em indicadores como custo, CMV e cardápio.

Formar a equipe de forma estratégica, garantindo o melhor atendimento às demandas da unidade.

Requisitos
  • Graduação em Nutrição com registro ativo no CRN.
  • Experiência em gestão de produção de alimentos, qualidade alimentar e liderança de equipes.
  • Conhecimento em gestão de estoques, controle de custos e indicadores.
  • Habilidade para lidar com clientes e garantir a satisfação e fidelização.
  • Conhecimento em sistemas operacionais de gestão será considerado um diferencial.
Competências Desejadas
  • Organização e atenção aos detalhes.
  • Habilidade de comunicação e trabalho em equipe.
  • Liderança e gestão de pessoas.
  • Capacidade de análise e resolução de problemas.

  • Chefe de Produção Alimentícia

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$9.500 - R$11.500

    Gerente de PCP: Planejamento e GestãoO cargo de Gerente de PCP é responsável por planejar e gerir as programações de produção e dos setores de alimentadores em uma empresa do ramo alimentício.Este profissional selecionado será responsável por:Planejar e gerenciar as programações de produção e dos setores de alimentadores;Acompanhar os...

  • Desenvolvedor de Produção Alimentícia

    Há 6 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$9.000 - R$12.000

    Profissionais qualificados estão convidados a participar de uma oportunidade como Gerente de PCP em indústria alimentícia.Aqui você terá a chance de desenvolver habilidades analíticas, comunicativas e organizacionais para liderar projetos.Responsabilidades:Planejar e gerenciar programações de produção;Acompanhar o cumprimento das...

  • Gerente de Produção Alimentícia

    Há 9 horas

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$44.390 - R$54.520

    Descrição do Cargo:O profissional será responsável por garantir o alcance das metas estabelecidas para a unidade, incluindo gestão de qualidade e gerenciamento de pessoas.Funções:Garantir o cumprimento das ações para alcance das metas estabelecidas para a unidade;Atuar em conjunto com a Gerente de Unidade na manutenção do sistema operacional de...

  • Coordenador de Produção Alimentícia

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeProdutivo Tempo inteiro R$5.500

    Gerente de PCPA empresa busca um profissional qualificado para gerenciar a produção e os setores de alimentadores.Atividades:Planejar e gerir as programações de produção;Acompanhar os cumprimentos das programações;Controlar as perdas de matérias primas, insumos e produtos acabados;Gerir os Pedidos de acordo com os prazos estabelecidos;Assegurar a...

  • Coordenador de Produção Alimentícia

    Há 4 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$5.500 - R$9.500

    Perfil do Candidato:O Gerente de PCP é responsável por planejar e coordenar as atividades de produção, garantir a execução dos pedidos e reprogramações necessárias.Atividades Principais:Planejar e gerenciar as programações de produção;Acompanhar o cumprimento das programações;Controlar as perdas de matérias primas e produtos...

  • Gerente de Produção

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeLogístico Tempo inteiro R$5.500 - R$8.500

    Descrição do Cargo:O Gerente de PCP é responsável por planejar e gerenciar as programações de produção e dos setores de alimentadores, controlar as perdas de matérias primas e insumos, gerenciar os pedidos e realizar as reprogramações quando necessário. O candidato ideal deve ter experiência em indústria alimentícia e conhecimento em...

  • Profissional de Produção Alimentícia

    Há 2 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeTrabalho Tempo inteiro R$32.000 - R$48.000

    Profissional de Produção AlimentíciaNossa empresa busca uma pessoa dinâmica e responsável para participar da produção de alimentos, contribuindo para o crescimento e qualidade dos produtos.Responsabilidades:Desenvolver habilidades em produção alimentícia;Mantener a qualidade dos produtos oferecidos;Requisitos:Conhecimento em boas práticas de...

  • Gerente De Produção

    Há 20 horas

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Caderno Nacional Tempo inteiro

    Gerente de Produção - Detalhes da Vaga. ? Garantir a qualidade, pontualidade e excelência em todas as etapas de produção, contribuindo para resultados sustentáveis e de alto desempenho. ?**Responsabilidades**:- Gestão e desenvolvimento da equipe operacional- Acompanhamento e análise de indicadores de desempenho- Reuniões de resultados e alinhamento...

  • Diretor de Produção Alimentícia

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$12.000 - R$15.000

    Procuramos profissional qualificado para gerenciar a produção em uma indústria alimentícia.O cargo exige capacidade analítica, boa comunicação e organização.Acompanhar programações de produção e setores de alimentadores;Controlar perdas de matérias primas e produtos acabados;Alocar pedidos dentro de prazos estabelecidos;Ajustar programas de...

  • Administrador de Produção Alimentícia

    Há 5 horas

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil beBeeGerenciador Tempo inteiro R$2.000 - R$3.550

    Função do ProfissionalGarantir o cumprimento das ações para alcançar as metas estabelecidas, incluindo gestão de qualidade e planejamento de compras.Atuar em conjunto com a Gerente de Unidade na manutenção do sistema operacional de custo.Conhecer e gerenciar o contrato, zelando pelo cumprimento dos termos e promovendo a satisfação e fidelização...