Servidor de Restaurante

Descrição do cargo:

A vaga é para uma cozinheira experiente, responsável por preparar e finalizar pratos de café da manhã, almoço e jantar. O candidato ideal deve ter experiência prévia em hotelaria ou restaurantes.

Atividades Principais:

• Preparar e finalizar pratos seguindo receitas e padrões da marca;
• Receber e atender os clientes com cortesia;
• Registrar pedidos no sistema e operar o caixa;
• Servir refeições, lanches e bebidas conforme padrão;
• Realizar reposição de produtos na conveniência;
• Organizar vitrines, geladeiras e área de atendimento;
• Higienizar mesas, balcões, equipamentos e utensílios;
• Auxiliar no preparo de itens simples (cafés, sanduíches, sobremesas);
• Controlar validade dos produtos e comunicar avarias;
• Preencher controles internos, quando necessário;
• Apoiar eventos internos (coffeebreaks, happy hour etc.);
• Seguir receitas, fichas técnicas e padrões da marca;
• Controlar o tempo de cocção e apresentação dos pratos;
• Supervisionar e orientar auxiliares de cozinha;
• Realizar o controle de estoque da cozinha (entrada e saída de insumos);
• Fazer o pré-preparo e armazenar alimentos de forma adequada;
• Garantir o cumprimento das normas da vigilância sanitária;
• Mantenha a organização e a limpeza da cozinha e áreas adjacentes.

Exigências:

• Ensino fundamental completo (mínimo);
• Experiência prévia como cozinheira, preferencialmente em hotelaria ou restaurantes;
• Curso de boas práticas de manipulação de alimentos (desejável);
• Capacidade de liderança, organização, responsabilidade e proatividade;
• Disponibilidade para atuar por escala, inclusive finais de semana.

Benefícios:

• Assistência médica;
• Seguro de vida;
• Vale-alimentação;
• Vale-transporte.

Horário de trabalho:

Turno diário;

Pagamento adicional:

• 13º salário;
• Adicional de férias;

Escolaridade:

Ensino Médio completo (preferencial).