Gerente de Restaurantes

Há 2 dias

Águas de Lindóia, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000
Perfil da Vaga

Procuramos um profissional experiente em hotelaria e gestão de pessoas para ocupar a posição de Gerente de Alimentos e Bebidas.

Essa oportunidade é ideal para aqueles que desejam trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, onde possam desenvolver suas habilidades gerenciais e contribuir para o sucesso da empresa.

A função envolve uma ampla gama de responsabilidades, incluindo:

  • Gerenciar os custos dos alimentos e bebidas;
  • Precificar produtos e serviços de alimentação e bebida;
  • Controlar o estoque de produtos para as produções;
  • Analisar relatórios operacionais sobre os processos;
  • Monitorar o desempenho das equipes de trabalho;
  • Avaliar equipes de trabalho;
  • Coordenar equipes de trabalho;
  • Treinar equipes de trabalho;
  • Elaborar carta de bebidas;
  • Selecionar equipes de trabalho;
  • Gerenciar recursos e insumos utilizados em estabelecimentos de A&B;
  • Realizar e administrar agendamentos de reservas em estabelecimentos de A&B;
  • Controlar utensílios, rouparia, manutenção de mobiliários e equipamentos em estabelecimentos de A&B;
  • Controlar custos de produtos e serviços de A&B;
  • Conferir a mise en place em estabelecimentos de serviço de A&B;
  • Acompanhar o processo de fiscalização da vigilância sanitária;
  • Acompanhar ações de marketing para alcance de metas em serviços de A&B
  • Planejar estratégias pontuais de venda de produtos e serviços de A&B;
  • Gerenciar recursos financeiros em estabelecimentos de A&B;
  • Organizar eventos em estabelecimentos de A&B;
  • Coordenar eventos em estabelecimentos de A&B;
  • Conferir a qualidade dos serviços em estabelecimentos de A&B;
  • Participar dos processos de seleção, promoção e desligamento de equipes.

O candidato ideal deve ter ensino superior completo em gastronomia e preferencialmente pós-graduação. Deve ter experiência em hotelaria e gestão de pessoas.

Requisitos e Qualificações
  • Ensino superior completo em gastronomia ou área relacionada;
  • Pós-graduação em gestão ou área relacionada (preferencial);
  • Experiência em hotelaria e gestão de pessoas;
  • Habilidades gerenciais sólidas;

  • Gerente de Produtos

    Há 6 dias

    Águas de Lindóia, Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$40.000 - R$70.000

    Descrição do CargoO Gerente de Alimentos e Bebidas é responsável pela gestão dos processos relacionados a produção, preparo e comercialização de alimentos e bebidas em estabelecimentos de restaurante e bar.Essa função exige habilidades para gerenciar equipes, controlar estoque, calcular custos, precificar produtos e serviços, analisar relatórios...

  • Gerente de Restaurante

    Há 4 dias

    Águas Lindas de Goiás, Brasil beBeeGestao Tempo inteiro R$4.500 - R$9.000

    Um gerente de restaurante eficaz é responsável por coordenar a equipe e garantir que o serviço seja de alta qualidade. Ele supervisiona a performance do restaurante, prepara relatórios e apoiar a gestão nas operações financeiras e administrativas.Responsabilidades:Supervisão da Equipe: Coordenar as atividades da equipe de atendimento e da cozinha,...

  • Gerente de Restaurante

    Há 7 dias

    Duque de Caxias, Brasil Ercan Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: **Experiência**: Experiência na função de Gerente de Restaurante e/ou Fast FoodNecessário ter tido na rotina da experiência gerencial as atribuições mencionadas nas “Responsabilidades”Pró Atividade **Salário**: A combinar **Cargo**: Gerente de restaurante **Empresa**: Ercan Serviços de...

  • Gerente de Restaurante

    Há 7 dias

    Duque de Caxias, Brasil Ercan Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: **Experiência**: Experiência na função de Gerente de Restaurante e/ou Fast FoodNecessário ter tido na rotina da experiência gerencial as atribuições mencionadas nas “Responsabilidades”Pró Atividade **Salário**: A combinar **Cargo**: Gerente de restaurante **Empresa**: Ercan Serviços de...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Duque de Caxias, Brasil Ercan Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    **Beneficios**: A Combinar; **Formação Acadêmica**: **Experiência**: Experiência na função de Gerente de Restaurante e/ou Fast FoodNecessário ter tido na rotina da experiência gerencial as atribuições mencionadas nas “Responsabilidades”Pró Atividade **Salário**: A combinar **Cargo**: Gerente de restaurante **Empresa**: Ercan Serviços de...

  • Gerente De Restaurante

    Há 7 dias

    Duque de Caxias, Rio de Janeiro, Brasil Ercan Serviços De Alimentação Tempo inteiro

    **Beneficios**:A Combinar;**Formação Acadêmica**:**Experiência**:Experiência na função de Gerente de Restaurante e/ou Fast FoodNecessário ter tido na rotina da experiência gerencial as atribuições mencionadas nas "Responsabilidades"Pró Atividade**Salário**:A combinar**Cargo**:Gerente de restaurante**Empresa**:Ercan Serviços de...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Gerente de Restaurante**: R$ 5.000,00 **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Descrição da vaga de Gerente de Restaurante**: Atuação em restaurante acima de 50 funcionários..

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Duque de Caxias, Brasil Ercan Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    Gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: **Experiência**: **Salário**: 2000 **Cargo**: Gerente de restaurante **Empresa**: Ercan Serviços de Alimentação Empresa de fornecimento de...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Duque de Caxias, Brasil Ercan Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    Gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: **Experiência**: **Salário**: 2000 **Cargo**: Gerente de restaurante **Empresa**: Ercan Serviços de Alimentação Empresa de fornecimento de...

  • Gerente de Restaurante

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Gerente de Restaurante**: R$ 2.278,04 **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Descrição da vaga de Gerente de Restaurante**: