Cocinheiro Chef

1 semana atrás

Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000
Descrição do Cargo

Resumos das responsabilidades:

  • Preparar refeições com orientação do nutricionista, seguindo métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos;
  • Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade da elaboração dos pratos;
  • Controlar desperdícios;
  • Supervisionar higiene pessoal e ambiental da cozinha e equipamentos.

Responsabilidades:

Funções Principais
  1. Preparar refeições com orientação do nutricionista, seguindo métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos;
    • Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade da elaboração dos pratos;
    • Controlar desperdícios;
    • Supervisionar higiene pessoal e ambiental da cozinha e equipamentos;
    • Checar organização da área interna do pré preparo;
    • Checar sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar de acordo;
    • Controlar higiene do ambiente, áreas de pré preparo, equipamentos e controle sanitário.
  2. Realizar atividades administrativas relacionadas à cozinha e equipe, como gerenciar estoque, controlar estoque e realizar outras tarefas relacionadas à gestão da cozinha.

  • Cocinheiro Gourmet

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    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$5.500 - R$7.500

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  • Cocinheiro Profissional

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    Taboão da Serra, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$24.060 - R$24.120

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  • Cocinheiro Júnior

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    Descrição do CargoAuxiliar na cozinha, com foco em gastronomia.Funções e ResponsabilidadesTrabalhar em equipe para manter um ambiente saudável e seguro na cozinha;Mantecer limpeza e organização dos espaços de trabalho;Preparar refeições e bebidas;Manter as instalações e equipamentos da cozinha em boas condições;Comunicar-se efetivamente com os...