Diretor de Cozinha

Há 6 dias

Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil beBeeGerentista Tempo inteiro R$116.330 - R$182.480
Funcionário de Chefia: Gerente Assistente

Nossa empresa visa criar um ambiente profissional e saudável para nossos funcionários crescerem, tanto pessoal quanto profissionalmente. Com compromisso com o desenvolvimento contínuo de nossos colaboradores, você terá a oportunidade de trabalhar ao lado de alguns dos melhores talentos do setor.

Funções:
  • Supervisionar as operações, incluindo restaurantes, bares, serviços de quarto, banquetes e experiências;
  • Garantir uma experiência excepcional para clientes e visitantes, seguindo padrões de qualidade;
  • Assegurar um ambiente de trabalho positivo para toda a equipe, orientando as atividades para nível excelente;
  • Organizar e supervisionar as atividades operacionais, auxiliando nos processos de gestão de pessoas em conjunto com a gerência do setor, gerenciando equipamentos, estoques, inventários, escalas de folga, treinamentos, atividades administrativas e motivação da equipe;
  • Participar na elaboração de cardápios, seleção de vinhos e outros projetos, além de receber, treinar e preparar novos funcionários para o dia a dia;
  • Na ausência do supervisor, tomar decisões necessárias para garantir satisfação do cliente e bom andamento da operação;
  • Atuar no desenvolvimento e crescimento profissional da equipe.
Requisitos:
  • Ensino superior completo;
  • Experiência mínima de 5 anos em posição de liderança;
  • Conhecimento de gastronomia, enologia, técnicas e serviços;
  • Inglês fluente;
  • Outro idioma é um diferencial;
  • Boa comunicação;
  • Bom relacionamento interpessoal e empatia;
  • Proatividade e iniciativa;
  • Atenção aos detalhes;
  • Planejamento e organização.
Vantagens:
  • Remuneração composta por salário + pontos da taxa de serviço (valor variável);
  • Plano de saúde Itamed ou Hospital Cataratas (opcional, após período de experiência);
  • Plano Odontológico Dental Uni (opcional, após período de experiência);
  • Convênio farmácia e combustível (opcional, após período de experiência);
  • Alimentação no local no Restaurante Bela Vista (refeitório), aberto 24 horas;
  • Transporte próprio (fretado pela empresa) e vale transporte;
  • Fornecimento de uniforme, com lavanderia na empresa - o(a) funcionário(a) não leva o uniforme para lavar em casa;
  • Academia disponível para funcionários;
  • Folga de aniversário (sob condições de política interna);
  • Desconto especial para funcionários nos pontos de vendas (restaurantes, spa, boutique) do Hotel (sob condições de política interna);
  • Programa Discovery Belmond: de acordo com o seu 'tempo de casa', você adquiri diárias gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas (sob condições de política interna);
  • Programa Hóspede por um dia (sob condições de política interna);
  • Inglês in company (matrícula após período de experiência);
  • Ingressos de cinema (Cine Cataratas) com valor especial para funcionários;
  • Vale alimentação de R$ 100,00;
  • Prêmio de assiduidade de R$ 200,00;
  • Premiação por aniversário de empresa (5, 10, 15, 20 anos);
  • Seguro de vida com assistência funeral familiar;
  • Cesta natalidade (em ocasião de nascimento de filho).

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    **Vaga: Auxiliar de cozinha****Responsabilidades**:Auxiliar no preparo das refeições, sobremesas e lanches.Manter a ordem e a limpeza da cozinha e demais atividades pertinentes ao cargo.**Requisitos**:- Experiência como Auxiliar de CozinhaTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.050,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transportePagamento adicional:-...

  • Chefe de Cozinha Experiente

    3 semanas atrás

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Hotel de Nice Tempo inteiro

    Join to apply for the Chefe de Cozinha Experiente role at Hotel de Nice . Salary: To be negotiated. Responsibilities include internal activities and other functions pertinent to the role. Knowledge in the relevant area is necessary. Academic Background: Not specified. Position: Head Chef. Company: Hotel de Nice. Industry: Tourism / Hospitality....

  • Auxiliar de cozinha

    Há 4 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil FOZ TROPICANA PARQUE DE AVES LTDA Tempo inteiro

    O Parque das Aves é a única instituição do mundo focada na conservação de espécies da Mata Atlântica, imersivo e encantador. Visitando o Parque das Aves você também conhece o que fazemos para ajudar a reverter a crise de conservação que as espécies da Mata Atlântica estão vivendo. Aqui você pode ter uma experiência completa de conexão e...

  • Cozinheira

    Há 4 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Apetit Serviço de Alimentação Tempo inteiro

    Executar os processos de cozinha, visando sempre a prestação de serviços e atendimento. Executar a organização e higiene, mantendo a cozinha organizada. Receber, conferir, armazenar e controlar o consumo de alimentos e demais materiais utilizados no seu preparo.Tarefas pertinentes a rotinas de Cozinheiro.

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Apetit Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    Executar os processos de cozinha, visando sempre a prestação de serviços e atendimento. Executar a organização e higiene, mantendo a cozinha organizada. Receber, conferir, armazenar e controlar o consumo de alimentos e demais materiais utilizados no seu preparo. Certificação Conhecimento Experiência mínima 6 meses ...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Apetit Serviços de Alimentação Tempo inteiro

    Executar os processos de cozinha, visando sempre a prestação de serviços e atendimento. Executar a organização e higiene, mantendo a cozinha organizada. Receber, conferir, armazenar e controlar o consumo de alimentos e demais materiais utilizados no seu preparo. Certificação Conhecimento Experiência mínima 6 meses ...

  • Chefe de Cozinha Experiente

    2 semanas atrás

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Hotel de nadai Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Cozinheiro chefeEmpresa:Hotel de nadaiHotéis.Ramo:Turismo/ Hotelaria (EJ)

  • Chefe de Cozinha Experiente

    Há 5 dias

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Hotel de nadai Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Cozinheiro chefeEmpresa:Hotel de nadaiHotéis.Ramo:Turismo/ Hotelaria (FH)

  • Chefe de Cozinha Experiente

    2 semanas atrás

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Hotel de nadai Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Cozinheiro chefeEmpresa:Hotel de nadaiHotéis.Ramo:Turismo/ Hotelaria (ED)

  • Chefe de Cozinha Experiente

    4 semanas atrás

    Foz do Iguaçu, Paraná, Brasil Hotel de nadai Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Cozinheiro chefeEmpresa:Hotel de nadaiHotéis.Ramo:Turismo/ Hotelaria (EB)