Laborador

O candidato ao cargo de Professor de Análise Química será responsável por realizar análises físico-químicas e microbiológicas dos processos de fabricação dos produtos. Além disso, deve elaborar especificações técnicas dos produtos e matérias primas, checar as condições das matérias-primas no almoxarifado e conferir as ordens de produção para garantir que as matérias-primas entregues estejam corretas.

• Efetuar análises físico-químicas e microbiológicas do processo de fabricação dos produtos;
• Elaborar especificações técnicas dos produtos e matérias primas;
• Checar as condições das matérias-primas no Almoxarifado, verificando a limpeza do local, correta identificação dos materiais, condições de acondicionamento e datas de validade para cumprir os padrões de qualidade e processos FEFO;
• Checar as ordens de produção conferindo se as matérias primas entregues para Produção estão corretas;
• Elaborar o Certificado de Análise dos Produtos, após liberação do Controle de Qualidade, atestando ao cliente que o produto está aprovado dentro dos padrões físico-químicos e microbiológicos de qualidade;
• Efetuar análise físico-químicas da água utilizada na Unidade para garantir os padrões de qualidade do produto;
• Preparar reagentes, soluções e esterilizações dos materiais para uso no laboratório, e prover a limpeza dos equipamentos e utensílios utilizados nas análises;
• Assegurar o cumprimento do plano de calibração. Acompanhar manutenção e calibração externa de equipamentos. Manter bom funcionamento dos equipamentos do Laboratório.

• Curso: Engenharia Química, Engenharia de Alimentos, Bacharel em Química ou áreas afins;
• Análises e testes de qualidade - Análises Físico-Químicas e Microbiológicas;
• Conhecimento em método de cromatografia líquida - HPLC (desejável);
• Familiaridade com instrumentos de medição - pHmetro, turbidímetro, espectrofotômetro, colorímetro, densímetro, balança analítica, dentre outros;
• Conhecimento no pacote office (Word, Power Point, Excel);
• Boas Práticas de Fabricação (BPF) (desejável);
• Normas e certificações - ISO 9001, ISO 22000 (desejável).

• Lideramos pela inovação;
• Precizemos nossos processos;
• Somos focados na qualidade.