Diretor de Restaurante

Há 14 horas

São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLíder Tempo inteiro R$60.100 - R$80.100
Função

A tarefa principal é liderar a equipe de restaurante e garantir que ela trabalhe em um ambiente saudável e produtivo.

Responsabilidades
  • Liderar a equipe do restaurante, promovendo ambiente de trabalho saudável e alto desempenho;
  • Garantir padrões operacionais, segurança alimentar e atendimento definidos pela marca;
  • Planejar e garantir cumprimento da escala de trabalho, incluindo férias e cobertura de turnos;
  • Conduzir processos de recrutamento, seleção, admissão e desligamento dos colaboradores da unidade, com apoio do RH;
  • Realizar onboarding e garantir integração e treinamento contínuo dos membros da equipe;
  • Acompanhar o desempenho da equipe, realizar feedbacks e aplicar medidas disciplinares quando necessário;
  • Gerenciar indicadores financeiros e operacionais da unidade, como CMV, despesas, rentabilidade, faturamento e turnover;
  • Analisar dados e implementar planos de ação para melhoria da experiência do cliente, aumento de vendas e controle de desperdício;
  • Supervisionar controle de estoque, compras e uso adequado de insumos e materiais;
  • Garantir excelência no atendimento ao cliente, lidando com reclamações e sugestões;
  • Representar a marca e assegurar que a cultura e os valores da empresa estejam refletidos na operação diária.
Habilidades e Qualificações Exigidas
  • Experiência mínima de 3 anos em cargos de liderança no setor de restaurantes ou áreas correlatas;
  • Conhecimento sólido em gestão de pessoas, treinamento, escala de trabalho e controle de ponto;
  • Habilidade comprovada para liderar equipes operacionais;
  • Vivência com gestão financeira, controle de custos e análise de indicadores de desempenho;
  • Ensino superior completo ou em andamento em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas;
  • Capacidade de tomar decisões estratégicas e manter a operação sob controle;
  • Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

  • Diretor de Restaurante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$58.000 - R$72.900

    Gerente de Restaurante: Descrição do CargoO gerente de restaurante é responsável por gerenciar as operações diárias de um restaurante, garantindo a qualidade do serviço e a organização do negócio.ResponsabilidadesGerenciamento Operacional: Supervisar a execução das tarefas diárias em tempo hábil, garantindo a entrega dos pratos nos prazos...

  • Coordenador de Restaurante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGestão Tempo inteiro R$45.000 - R$60.000

    Coordenador de RestauranteUma oportunidade para liderar a equipe em uma pizzaria, garantindo atendimento de alta qualidade aos clientes.","Gerente de AlimentosDesenvolva suas habilidades como líder e gerencie um restaurante, oferecendo produtos inovadores e ótimo serviço ao cliente.","Líder de Serviços de RestauranteLeve sua carreira ao próximo nível...

  • Diretor de Restaurante

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$900.000 - R$1.200.000

    Desenvolva sua carreira em uma liderança de restaurante dinâmica e experiente.Liderança: Garantir que as operações diárias do restaurante sejam eficientes e estejam em conformidade com os padrões de qualidade, supervisionando a equipe e garantindo o cumprimento das metas.Gestão da Equipe: Liderar a equipe, incluindo recrutamento, treinamento,...

  • Diretor de Restaurantes

    Há 5 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$60.000 - R$108.000

    Gerente de RestauranteOportunidade em uma organização líder no setor de serviços!Descrição do Cargo:Procuramos um profissional motivado e carismático para gerenciar nossas unidades de restaurante. Responsável por liderar times de trabalho eficientes, controlar orçamentos e garantir a satisfação dos clientes.Requisitos:Experiência comprovada como...

  • Ajudante Restaurante

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Fogão de Casa Restaurante Ltda Tempo inteiro

    Contratamos para inicio imediato, Ajudante de Restaurante com experiência comprovada em Restaurante Self-service para trabalho na região do Brooklin, segunda a sexta-feiras.Tipo de vaga: Efetivo CLT**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- De segunda à sexta-feiraTipos de pagamento adicional:- 13º salário**Experiência**:- Restaurante...

  • Gerente De Restaurante

    3 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante de Culinária Latina - alta gastronomia Tempo inteiro

    Você é apaixonado por gastronomia latina e tem experiência em liderança no setor de restaurantes de alta gastronomia?Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante dinâmico(a), com inglês avançado e espanhol, para liderar nossa operação e proporcionar experiências memoráveis aos nossos clientes.Responsabilidades:Gerenciar as operações diárias...

  • Diretor de Operações Restaurantes

    Há 4 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$1.000.000 - R$1.300.000

    Descrição da VagaProcuramos um profissional altamente qualificado para assumir a posição de gerente regional de operações em restaurantes.Responsabilidades:Garantir excelência operacional em todos os restaurantes da região, com foco em indicadores financeiros e operacionais;Desenvolver e implementar estratégias para melhorar a eficiência e a...

  • Diretor de Operações Restaurante

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeAdministração Tempo inteiro R$45.000 - R$55.000

    Gerente de restaurante é responsável por supervisionar atividades internas e externas do estabelecimento. Além disso, necessário ter conhecimento na área de atuação.Responsabilidades:Supervisão das atividades diárias do restaurante;Gerenciamento do pessoal;Chefe da equipe de serviços;Atendimento ao cliente;Controle financeiro;Planejamento e...

  • Gerente de restaurante

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante de Culinária Latina - alta gastronomia Tempo inteiro

    Você é apaixonado por gastronomia latina e tem experiência em liderança no setor de restaurantes de alta gastronomia?Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante dinâmico(a), com inglês avançado e espanhol, para liderar nossa operação e proporcionar experiências memoráveis aos nossos clientes.Responsabilidades:Gerenciar as operações diárias...

  • Diretor de Restaurante

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeLideran%C3%A7a Tempo inteiro R$30.000 - R$40.000

    Gerente Operacional: Um Líder de SucessoA posição de Gerente Operacional é fundamental para a sucesso de qualquer restaurante. Nesta função, você será responsável por liderar e supervisionar a equipe de salão, bar, copa, recepcionistas e serviços gerais.Uma das principais responsabilidades do Gerente Operacional é garantir a satisfação dos...