Nutricionista Técnico

Estamos procurando por um profissional competente e motivado para atuar como Nutricionista Técnico em nossa equipe de saúde e nutrição.

• Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, desde o recebimento até exposição, de acordo com o estabelecido no manual de boas práticas, atendendo às normas de segurança dos alimentos;
• Acompanhar e orientar os procedimentos de manipulação de alimentos dos setores;
• Avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados de acordo com o padrão do receituário;
• Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando à segurança dos alimentos e difundindo as técnicas sanitárias vigentes;
• Orientar funcionários para o uso correto de uniformes, Equipamento de Proteção Individual (EPI) e produtos químicos correspondentes à atividade, seguindo orientação estabelecida pelo SESMT;
• Aplicar treinamentos para os colaboradores;
• Controlar programas de manutenção periódica de funcionamento, conservação e calibração dos equipamentos;
• Auxiliar no controle de saúde dos colaboradores, seguindo orientação estabelecida pelo SESMT;
• Elaborar relatórios das atividades desenvolvidas diariamente;
• Acompanhar auditorias internas de qualidade;
• Acompanhar e orientar pontuações de clientes relacionadas a segurança de alimentos;
• Organizar, acompanhar e controlar documentos obrigatórios para a Vigilância Sanitária e outros órgãos fiscalizadores.

• Ensino Médio Completo;
• Curso técnico em nutrição e dietética - concluído;
• Possuir CRN ativo;
• Maior de 18 anos;
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1;
• Disponibilidade para trabalhar de segunda à sábado e feriados.

• Iniciativa;
• Responsabilidade;
• Maturidade;
• Organização;
• Controle de documentação e arquivos.

Conhecimento e vivência na área;

Curso de informática, conhecimento do Pacote Office, bem como entender as atividades da área.