Consultor Gastronômico

A empresa procura um profissional para assumir o papel de Desenvolvedor de Sushis e Sashimis, responsável por preparar, montar e apresentar diversos tipos de sushis e sashimis com qualidade e criatividade.

• Preparação de Sushis e Sashimis: Preparar ingredientes frescos, cortar e embaralhar-os em harmonia com técnicas tradicionais, para criar experiências gastronômicas únicas e memoráveis.
  
• Higiene e Organização: Garantir a higiene do ambiente de trabalho e manter as áreas limpas e organizadas, seguindo normas de segurança alimentar rigorosas.
  
• Treinamentos e Aperfeiçoamento: Participar regularmente de treinamentos e workshops para melhorar suas habilidades e conhecimentos sobre sushis e sashimis.

• Experiência em Sushis e Sashimis: Experiência atuando como Sushiman ou similar, demonstrando habilidades práticas e criatividade no preparo e apresentação de sushis e sashimis.
  
• Conhecimento em Cortes e Preparação: Conhecimento detalhado sobre cortes, preparação e apresentação de sushis e sashimis, incluindo técnicas de manipulação de ingredientes e técnicas de apresentação visuais.
  
• Habilidades Manuais e Criatividade: Habilidades manuais desenvolvidas através da prática constante e capacidade de criar novos pratos inovadores e deliciosos.
  
• Proatividade e Trabalho em Equipe: Proatividade, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe para alcançar metas e objetivos.