Gerente de Ingredientes para Panificação
4 semanas atrás
O Gerente de Ingredientes para Panificação da Refrio é responsável pela aquisição estratégica de ingredientes de alta qualidade para a produção de pães e outros produtos de panificação.
Para isso, ele deve assegurar o fornecimento de insumos de alta qualidade e ao melhor custo-benefício, mantendo-se atualizado sobre as tendências do mercado por meio de visitas a fornecedores e participação em feiras especializadas.
Além disso, o Gerente deve negociar condições comerciais com fornecedores, assegurando a melhor relação custo-benefício, qualidade e cumprimento dos prazos de entrega.
Ele também deve trabalhar em conjunto com a equipe de Qualidade na avaliação técnica de novos ingredientes, garantindo que atendam às necessidades específicas de produção e padrões de qualidade.
Outra responsabilidade do Gerente é monitorar os níveis de estoque de ingredientes, antecipando demandas e ajustando o planejamento de compras para evitar rupturas ou excessos.
Por fim, o Gerente deve acompanhar a variação de preços no mercado de ingredientes e ajustar as compras conforme as tendências de custo.
Principais Responsabilidades:
- Aquisição de Ingredientes: Realizar a compra de matérias-primas como fermentos, açúcares, melhoradores, emulsificantes, conservantes, enzimas, vitaminas, gorduras e outros ingredientes específicos para panificação.
- Negociação de Condições Comerciais: Negociar condições comerciais com fornecedores, assegurando a melhor relação custo-benefício, qualidade e cumprimento dos prazos de entrega.
- Desenvolvimento e Qualificação de Fornecedores: Buscar novos fornecedores locais e internacionais que atendam aos requisitos técnicos e de qualidade da empresa.
- Apoio Técnico e Testes de Ingredientes: Trabalhar em conjunto com a equipe de Qualidade na avaliação técnica de novos ingredientes, garantindo que atendam às necessidades específicas de produção e padrões de qualidade.
- Gestão de Estoques e Planejamento de Compras: Monitorar os níveis de estoque de ingredientes, antecipando demandas e ajustando o planejamento de compras para evitar rupturas ou excessos.
- Análise de Mercado e Inovação: Participar ativamente de feiras e eventos do setor, como a FISA (Food Ingredients South America), para identificar novas tendências, ingredientes inovadores e fornecedores emergentes.
Requisitos:
- Formação: Ensino superior completo em Engenharia de Alimentos, Química, Nutrição, Administração ou áreas correlatas.
- Experiência: Mínimo de 3 a 5 anos de experiência em compras técnicas de ingredientes, preferencialmente no setor de panificação, alimentos ou correlatos.
- Habilidades: Conhecimento técnico de ingredientes e matérias-primas para panificação, forte habilidade de negociação e gestão de contratos, capacidade analítica para avaliação de fornecedores e insumos.
-
Especialista em Panificação
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil PAO DE QUEIJO E SALGADO VITORIA LTDA Tempo inteiroA Padaria Monza, referência em qualidade, está em busca de um(a) Especialista em Panificação para integrar nosso time e nos ajudar a elevar ainda mais nossos padrões.Responsabilidades:Desenvolver receitas inovadoras de pães artesanais e especiais.Garantir a qualidade dos produtos, desde a seleção de ingredientes até o processo final.Acompanhar as...
-
Assistente de Desenvolvimento de Produtos de Panificação
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Refricon Mercantil Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para atuar como Assistente de Desenvolvimento de Produtos de Panificação. O candidato ideal terá conhecimento avançado de técnicas de panificação e confeitaria, além de experiência em controle de fermentação e cocção.Responsabilidades:1. Desenvolvimento de Produtos e...
-
Técnico de Panificação I
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Work On Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um Técnico de Panificação I para se juntar à nossa equipe de produção de pães em Itapecerica da Serra, SP. Como parte da nossa equipe, você terá a oportunidade de trabalhar em estreita colaboração com padeiros experientes e apoiar todas as tarefas relacionadas à produção de pães e produtos de...
-
Gerente de Loja
Há 1 mês
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Jobbol Tempo inteiroGerente de LojaEstamos procurando por um profissional experiente para atuar como Gerente de Loja em nossa hamburgueria em Serra Eurico Salles. O candidato ideal terá habilidades de liderança e gestão de equipe, além de conhecimento em operações de restaurante.Responsabilidades:Supervisionar as operações diárias da hamburgueria;Gerenciar a equipe,...
-
Bombeiro de Sobremesas
3 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Marilac Desenvolvimento Organizacional Tempo inteiroRequisitos:Para se candidatar a esta vaga, é necessário ter ensino médio completo e experiência na função de confeiteiro.Atividades:Preparar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, cookies, tortas e pães, seguindo receitas tradicionais e modernas.Criar sobremesas novas e interessantes para renovar os cardápios e atrair o interesse dos...
-
Padeiro - Itapecerica
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Casa Rena Sa Tempo inteiroRequisitos:Experiência prévia em panificação, preferencialmente em supermercados;Conhecimento em técnicas de panificação;Habilidade em preparar diversos tipos de pães, bolos e salgados;Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar;Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e...
-
Gerente de Loja
Há 1 mês
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Hamburgueria Tempo inteiroHamburgueria busca um profissional qualificado para o cargo de Gerente de Loja.Responsabilidades:Supervisão das operações diárias da hamburgueria;Gerenciamento da equipe, incluindo escalas e treinamentos;Controle do estoque de ingredientes e insumos;Garantia da satisfação do cliente e resolução de reclamações.Benefícios:Participação nos...
-
Gerente de Produto
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Recrutamento Para Área De Tecnologia Com Fit Cultural E Aderência Técnica. Tempo inteiro**Contratamos um Gerente de Produto para atuar na expansão das operações de uma grande empresa com atuação nacional****Responsabilidades e atribuições**Atuar como Gerente de Produto é ser o elo entre desenvolvimento, experiência de usuário (UX) e o negócio. Seu papel é identificar, avaliar e validar ideias que possam significar novas...
-
Gerente De Contas
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Valoren Gestão De Pessoas Tempo inteiro**Nível de Experiência**: Gerente**Cursos de Especialização**: Administração, Gestão de Pessoas, Gestão Comercial, Gestão de Processos**Escolaridade**: Graduação - Completo**Tipo de Contrato**: CLT**Jornada de Trabalho**: De segunda a sexta-feira, das 08:00 às 18:00h.**Benefícios**: Treinamentos, Vale Alimentação, Vale...
-
Gerente Comercial
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Valoren Gestão de Pessoas Tempo inteiroNível: GerenteCursos de: Administração, MarketingEscolaridade: Graduação - CompletoTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: Segunda à sexta-feira de 09h às 18h. Aos sábados de 08h às 13h.Benefícios: Vale alimentação, Vale transporte, Comissão, Café da Manhã, Cesta básica, Plano de saúde, Uniforme, Seguro de vidaResponsabilidades da...
-
Gerente De Projetos Erp
2 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Sankhya Gestão De Negócios Tempo inteiroResponsabilidades E AtribuiçõesO gerente de projetos ERP será responsável por garantir a entrega de projetos complexos, com padrão e qualidade diferenciados. Isso inclui gerenciar o escopo do projeto, garantir o avanço e a entrega do projeto, negociar recursos junto às áreas da Sankhya, do cliente e terceiros, e realizar o gerenciamento de riscos...
-
Gerente de Negócios
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Empresa de tecnologia, informação e internet Tempo inteiroEmpresa de tecnologia, informação e internet está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Gerente de Contas.Responsabilidades:Desenvolver e manter sites, boletins informativos e campanhas de mídia social.Contribuir para iniciativas de marketing e brainstorming criativo.Requisitos:Experiência em marketing digital e desenvolvimento de...
-
Assistente de Cozinha
2 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Hospital de plástica Tempo inteiroHospital de Plástica Buscamos um profissional responsável por preparar e pré-processar ingredientes para as refeições dos pacientes. Funções: * Preparar e pré-processar ingredientes para as refeições * Auxiliar na montagem e distribuição de pratos conforme as dietas prescritas * Manter a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios...
-
Gerente de Projetos
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Recrutamento Para Área De Tecnologia Com Fit Cultural E Aderência Técnica. Tempo inteiro**Procuramos um profissional experiente para atuar como Gerente de Projetos em nossa equipe de tecnologia.****Responsabilidades e atribuições****Manter os clientes informados**: Manter os clientes externos informados sobre o status de seus projetos e quaisquer alterações.**Suportar a Gestão**: Ter constantemente a informação sintética atualizada...
-
Gerente Comercial
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil PAO DE QUEIJO E SALGADO VITORIA LTDA Tempo inteiroResponsabilidades:Como Gerente de Loja da PAO DE QUEIJO E SALGADO VITORIA LTDA, você será responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas da loja, incluindo a organização, compra, venda e giro de mercadorias. Além disso, você precisará propor ações para impulsionar as vendas e garantir o sucesso da loja.Requisitos:-...
-
Gerente Financeiro
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Pdv Distribuidora De Alimentos Ltda Tempo inteiroA PDV Distribuidora de Alimentos está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente Financeiro.O candidato ideal será responsável por desenvolver controles financeiros, elaborar o plano de contas e orçamento e apoiar a gerente e diretoria na tomada de decisões.Algumas das responsabilidades incluem:Elaborar e acompanhar o...
-
Gerente de Compras Pl
1 semana atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Afort Industria De Plasticos Ltda Tempo inteiro**Cargo:** Gerente de Compras Pl**Descrição do cargo:** O Gerente de Compras Pl será responsável por buscar novos fornecedores e realizar reuniões de negociação para alinhamento de preço e condições de pagamento. Além disso, ele será responsável por apoiar no desenvolvimento e negociação de serviços terceirizados para toda a...
-
Gerente de Loja Auxiliar
3 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Mix Tudo Comercio De Alimentos E Serviços Ltda Tempo inteiroBuscamos um profissional para auxiliar o gerente na gestão das pessoas e nas reuniões periódicas para alinhamentos, expectativas, críticas e sugestões. O candidato deve garantir a qualidade do serviço e atendimento prestado ao cliente, acompanhar o andamento da loja e auxiliar o gerente a manter a loja em excelente condição e os padrões de...
-
Gerente de Frota
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Comfica Soluções Integrais De Telecomunicações Tempo inteiroA Comfica Soluções Integrais de Telecomunicações está em busca de um profissional para assumir o cargo de Gerente de Frota. Nossa empresa é líder no setor de telecomunicações e oferece soluções integradas para clientes em todo o país.**Responsabilidades**:Administrar a frota de veículos da empresa, garantindo a manutenção adequada,...
-
Gerente de Loja
4 semanas atrás
Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Loja de calçados Tempo inteiroLoja de calçados está procurando um profissional qualificado para ocupar o cargo de Gerente de Loja em Serra (Parque Residencial Laranjeiras). Responsabilidades:Supervisionar a equipe de vendas, garantindo um atendimento de qualidade.Gerenciar o estoque, realizando reposições e controle de inventário.Desenvolver estratégias de vendas e promoções para...