Funcionário Nutricional

Há 2 dias

Carapicuíba, São Paulo, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$300.000 - R$1.130.000

**Objetivo da Vaga:**

O nutricionista atua com independência e autonomia, coordenando a equipe que desenvolve as atividades pertinentes ao cargo.

**Principais Responsabilidades:**

Elaborar cardápios e listas de compras para a área de alimentação;
Orientar o cozinheiro na execução do cardápio elaborado e a equipe sobre as normas de segurança alimentar;
Realizar controle técnico de produção, tempo e temperatura, manipulação dos alimentos, montagem e distribuição;
Acompanhar diariamente as sobras dos alimentares, a fim de minimizar o desperdício de alimentos e tomar iniciativas preventivas;
Implantar e atualizar o manual de boas práticas e ministrar treinamentos à equipe;
Responsável pela gestão da equipe, elaboração de escalas e controle de férias, entre outras atribuições pertinentes a função.

Lider de Unidade