Profissional de Nutrição em Cozinha Industrial com Excelência

4 semanas atrás


São Paulo, São Paulo, Brasil rhf talentos Tempo inteiro

Sobre a Vaga: A empresa RHF Talentos busca um profissional qualificado para atuar como Técnica de Nutrição Restaurante Industrial.

Salário: O salário é de aproximadamente R$ 2.700,00 por mês.

A Empresa: Fundada há mais de 25 anos, a empresa oferece refeições coletivas de alta qualidade e busca incorporar novas tecnologias para melhorar seus serviços.

Responsabilidades do Cargo:

  • Supervisionar o funcionamento da cozinha industrial, garantindo a segurança alimentar e a higiene adequadas.
  • Coordenar o preparo das refeições, utilizando conhecimentos nutricionais para criar cardápios equilibrados e saudáveis.
  • Fazer o controle de estoque, garantindo que os alimentos sejam armazenados corretamente para evitar perdas e garantir a qualidade.
  • Verificar as normas de vigilância sanitária, garantindo que a empresa esteja em conformidade com todas as leis e regulamentações aplicáveis.
  • Controlar o consumo das refeições, otimizando a produção e reduzindo desperdícios.
  • Calcular a quantidade de porções/per capita, garantindo que as necessidades dos clientes sejam atendidas.
  • Receber mercadoria, verificando a qualidade e a quantidade dos produtos entregues.
  • Supervisionar a equipe do refeitório, fornecendo orientação e apoio para garantir que todos trabalhem em harmonia.

Qualificações Requeridas:

  • Ensino Técnico Completo em Nutrição.
  • Experiência comprovada em Restaurante Industrial ou de Refeições Coletivas.
  • Residir na Região de São Mateus/Zona Leste.
  • Ter veículo próprio é um diferencial.

Vantagens da Empregabilidade:

  • Vale Transporte.
  • Refeição no local.
  • Convênio médico.
  • Parceria com Faculdade e SESC.
  • Participação nos Lucros.

Detalhes da Vaga:

  • Escala de 5×2 Das 07h às 16h48.
  • Local de trabalho: São Paulo/SP.
  • Regime de contratação – CLT.
  • Jornada: Período Integral.
  • Área e especialização profissional: Alimentação/Gastronomia – Cozinha.
  • Nível hierárquico: Analista.

Observações Finais: O candidato selecionado precisará ser capaz de trabalhar bem sob pressão e ter habilidades de liderança para gerenciar efetivamente a equipe do refeitório.



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