Diretor de Alimentos

2 semanas atrás


Brasil beBeeGestor Tempo inteiro R$7.000

Procuramos um profissional com habilidade em gerenciar equipes e implementar processos de forma prática e assertiva.

A pessoa certa para o cargo deve ter experiência como Chefe Executivo ou similar em restaurantes de alto padrão, além de conhecimento sólido em gestão de custos e precificação.

Responsabilidades
  • Fichas Técnicas: Elaborar e padronizar fichas técnicas de preparo e finalização.
  • Fichas de Finalização: Elaborar as fichas de finalização de todas as cozinhas, garantindo a qualidade, sabor e padrão de apresentação.
  • Precificação: Estruturar custos de pratos e bebidas, realizando a precificação estratégica alinhada às metas financeiras.
  • Criação de Cardápios: Participar da criação e desenvolvimento de novos cardápios.
  • Implantação nas Unidades: Coordenar os treinamentos de implantação de novos produtos e processos.
  • Inovação e Tendências: Manter-se atualizado sobre técnicas e insumos do mercado.

Requisitos:

  • Experiência comprovada como Chefe Executivo ou similar em restaurantes de alto padrão.
  • Conhecimento sólido em gestão de custos, CMV e precificação.
  • Habilidade em treinar equipes e implementar processos de forma prática e assertiva.
  • Paixão pela gastronomia e atenção aos detalhes.

  • Serviços Gerais

    3 semanas atrás


    Brasil Hepta Tempo inteiro

    **Descrição**:Preparar e servir café, chá e água para os gerentes, visitantes e diretores;Manter a copa, a cozinha e as dependências da empresa limpas e organizadas;Preparar e servir lanches nas reuniões internas;Controlar o estoque e realizar planejamento de compra de produtos de limpeza, itens de alimento para copa.**Requisitos**:Fundamental -...


  • Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$1.500 - R$2.688

    Na equipe de cozinha, desempenha um papel fundamental. Ele é responsável por realizar atividades essenciais para o funcionamento eficaz da operação.Responsabilidades e AtribuiçõesAuxilia no preparo dos pratos;Auxilia no serviço de montagem das bancadas;Faz a lavagem, descasca e corta alimentos;Auxilia na manipulação de alimentos, montagem de...

  • manipulador de alimentos b

    3 semanas atrás


    Brasil Rede Oba De Hortifruti Tempo inteiro

    Join to apply for the MANIPULADOR DE ALIMENTOS B - 209 NORTE role at Rede Oba De Hortifruti Responsibilities and assignments: Recebimento de mercadorias, organização do estoque do setor, manipulação de alimentos (lavar, cortar, descascar e embalar), produção de sucos e água de côco, separação de produtos para área de vendas, verificar...

  • Diretor de Vendas Interna

    1 semana atrás


    Brasil beBeeVenda Tempo inteiro R$3.500 - R$5.500

    Descrição da VagaA empresa procura um profissional para trabalhar como Vendedor Interno, responsável por vender alimentos via telefone. O trabalho envolve comunicação eficaz e português fluente, bem como a capacidade de trabalhar com metas e objetivos estabelecidos.Habilidades e Conhecimentos RequeridosExperiência em venda de alimentos via...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

    Nosso time de cozinha, conta com a importante função do Auxiliar de Cozinha. O mesmo tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, prestando suporte aos gerentes, diretores da loja e ao chefe de cozinha.Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores que a gente e...

  • manipulador de alimentos b

    3 semanas atrás


    Brasil Rede Oba De Hortifruti Tempo inteiro

    Descrição da vaga. Quer trabalhar em uma empresa feita por gente, onde você terá chance para se desenvolver e mostrar o seu melhor? Então essa oportunidade é para você #Obacarreiras Responsabilidades Recebimento de mercadorias, organização do estoque do setor, manipulação de alimentos (lavar, cortar, descascar e embalar), produção de sucos e...

  • Diretor de Hóteis

    2 semanas atrás


    Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$45.000 - R$65.000

    Uma oportunidade de liderança é a busca por um profissional experiente em gerenciar operações hoteleiras. Garantir qualidade e desenvolver estratégias para elevar a satisfação do cliente são habilidades essenciais para o sucesso. A pessoa ideal é aquela que consegue lidar com conflitos, motiva equipes e se mantém atualizada com as tendências do...

  • Diretor de Cozinha

    1 semana atrás


    Brasil beBeeChefe Tempo inteiro

    Funcionário de Alta Direção Localização: Brasília - DF Regime: Tempo integral MISSÃO O Grupo Caju busca chefes executivos para liderar a cozinha e criar cardápios inovadores. Funções Principais: Liderar equipe de cozinheiros; Criar e implementar cardápios novos; Manter a qualidade dos alimentos; Controlar a receita e os gastos; Requisitos...


  • Brasil HOSPITAL SANTA MARTA Tempo inteiro R$29.400 - R$42.000 por ano

    Descrição:Preparar refeições conforme cardápio, incluindo dietas específicas e pedidos especiais (ex: dieta livre, pacientes VIP, acompanhantes);Apoiar o preparo de legumes, carnes, arroz e outros alimentos, realizando cortes e separações conforme orientações;Auxiliar na montagem das marmitas e da rampa de distribuição (dietética), garantindo...


  • Brasil Pãoderia Indústria de Alimentos Ltda-me Tempo inteiro

    **Atribuições e responsabilidades**:- _Preservar pela qualidade dos alimentos em todo o processo de distribuição;_- _Controlar a qualidade dos alimentos nas etapas de produção;_- _Supervisionar os processos produtivos e de distribuição,_- _verificar as condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados);_- _Participar de pesquisa...