Gerente Comercial de Alto Nível
1 semana atrás
O Gerente Comercial é responsável por todo o processo relacionado à organização, supervisão e garantia de funcionamento do setor de Alimentos & Bebidas, incluindo cozinha e salão.
- Ter visão sistêmica e supervisionar o funcionamento das equipes de cozinha e salão, promovendo a integração das duas equipes para garantir a qualidade do serviço, do cardápio e do atendimento.
- Gerenciar, acompanhar a conduta, direcionar e desenvolver os colaboradores do setor.
- Revisar a programação semanal/mensal da escala de pessoas, verificando se o planejamento atende às necessidades da operação.
- Elaborar e supervisionar os Procedimentos Operacionais Padrão (POP's) relacionados à operação do departamento e realizar ajustes quando necessário.
- Zelar pela organização do departamento e pela conservação de materiais e equipamentos.
- Comunicar ocorrências do turno aos setores correspondentes para garantir alinhamento e ações corretivas.
- Realizar a seleção de candidatos para vagas subordinadas e apoiar lideranças na seleção de candidatos para suas áreas.
- Avaliar conflitos relatados por hóspedes, entender justificativas e buscar informações para corrigir falhas e evitar repetições.
- Adequar e sugerir menus para grupos de clientes e eventos, conforme demanda e capacidade da equipe, assegurando qualidade e tempo de execução.
- Atuar com os chefs para cumprir normas regulatórias (ANVISA), assegurando segurança física e alimentar, higiene e limpeza do setor.
- Sugerir montante de estoque para insumos com base em análises de consumo.
- Apoiar a área de compras na análise de planilhas de aquisição de insumos e fornecedores, avaliando atender às demandas do período e sugerindo novos fornecedores quando pertinente.
- Ensino médio completo.
- Curso de Sommelier.
- Conhecimento em regras de etiqueta e disposição de utensílios à mesa (talheres, taças, pratos).
- Experiência em cargos de liderança e gestão de equipes.
- Experiência comprovada em hotéis de alto padrão ou categoria premium.
- Conhecimento de regras da ANVISA.
- Disponibilidade e flexibilidade de horários para atender escalas da hotelaria aos finais de semana e feriados, bem como situações emergenciais.
- Regime de contratação: CLT.
Se você está procurando por uma oportunidade de carreira desafiadora e gratificante, essa pode ser a vaga certa para você
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Gerente Comercial
1 semana atrás
Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil Comercial Incerti Ltda Tempo inteiroO Gerente Comercial é responsável por planejar, coordenar e controlar as atividades comerciais da empresa no ramo de baterias e lubrificantes. Este profissional deve desenvolver estratégias de vendas, liderar a equipe comercial, analisar o mercado, e garantir o atingimento das metas de vendas, promovendo o crescimento e a rentabilidade da empresa....
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Gerente Comercial
Há 6 dias
Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil Comercial Incerti Ltda Tempo inteiroO Gerente Comercial é responsável por planejar, coordenar e controlar as atividades comerciais da empresa no ramo de baterias e lubrificantes. Este profissional deve desenvolver estratégias de vendas, liderar a equipe comercial, analisar o mercado, e garantir o atingimento das metas de vendas, promovendo o crescimento e a rentabilidade da empresa....
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2 semanas atrás
Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil Comercial Incerti Ltda Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por anoO Gerente Comercial é responsável por planejar, coordenar e controlar as atividades comerciais da empresa no ramo de baterias e lubrificantes. Este profissional deve desenvolver estratégias de vendas, liderar a equipe comercial, analisar o mercado, e garantir o atingimento das metas de vendas, promovendo o crescimento e a rentabilidade da empresa....
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Gerente comercial
3 semanas atrás
Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil COMERCIAL INCERTI LTDA Tempo inteiroO Gerente Comercial é responsável por planejar, coordenar e controlar as atividades comerciais da empresa no ramo de baterias e lubrificantes. Este profissional deve desenvolver estratégias de vendas, liderar a equipe comercial, analisar o mercado, e garantir o atingimento das metas de vendas, promovendo o crescimento e a rentabilidade da empresa....
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2 semanas atrás
Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil COMERCIAL INCERTI LTDA Tempo inteiroO Gerente Comercial é responsável por planejar, coordenar e controlar as atividades comerciais da empresa no ramo de baterias e lubrificantes. Este profissional deve desenvolver estratégias de vendas, liderar a equipe comercial, analisar o mercado, e garantir o atingimento das metas de vendas, promovendo o crescimento e a rentabilidade da empresa....
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2 semanas atrás
Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil COMERCIAL INCERTI LTDA Tempo inteiroO Gerente Comercial é responsável por planejar, coordenar e controlar as atividades comerciais da empresa no ramo de baterias e lubrificantes. Este profissional deve desenvolver estratégias de vendas, liderar a equipe comercial, analisar o mercado, e garantir o atingimento das metas de vendas, promovendo o crescimento e a rentabilidade da empresa....
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3 semanas atrás
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Gerente comercial
2 semanas atrás
Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil Comercial Incerti Ltda Tempo inteiroOverview O Gerente Comercial é responsável por planejar, coordenar e controlar as atividades comerciais da empresa no ramo de baterias e lubrificantes. Este profissional deve desenvolver estratégias de vendas, liderar a equipe comercial, analisar o mercado, e garantir o atingimento das metas de vendas, promovendo o crescimento e a rentabilidade da...
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2 semanas atrás
Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil Comercial Incerti Ltda Tempo inteiroOverviewO Gerente Comercial é responsável por planejar, coordenar e controlar as atividades comerciais da empresa no ramo de baterias e lubrificantes. Este profissional deve desenvolver estratégias de vendas, liderar a equipe comercial, analisar o mercado, e garantir o atingimento das metas de vendas, promovendo o crescimento e a rentabilidade da...
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2 semanas atrás
Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul, Brasil Comercial Incerti Ltda Tempo inteiroO Gerente Comercial é responsável por planejar, coordenar e controlar as atividades comerciais da empresa no ramo de baterias e lubrificantes.Este profissional deve desenvolver estratégias de vendas, liderar a equipe comercial, analisar o mercado, e garantir o atingimento das metas de vendas, promovendo o crescimento e a rentabilidade da...
