Auxiliar de Cozinha: Suporte em Preparo de Alimentos
3 semanas atrás
Descrição do Cargo:
O Auxiliar de Cozinha é um profissional essencial para a equipe da Magnífica Food, responsável por dar suporte nas atividades de preparo de alimentos, limpeza e organização da cozinha. Este profissional trabalha sob a supervisão do chefe de cozinha e do cozinheiro, ajudando a manter o ambiente de trabalho organizado e funcional.
Principais Responsabilidades:
- Realizar a lavagem, corte e preparo de ingredientes (vegetais, carnes, grãos, etc.) de forma eficiente e segura.
- Auxiliar no preparo de pratos seguindo orientações e receitas fornecidas pelo cozinheiro, garantindo a qualidade e a apresentação dos alimentos.
- Manter a organização dos ingredientes e materiais necessários para a preparação dos alimentos, garantindo que estejam em locais apropriados e devidamente identificados.
- Manter a limpeza e organização da cozinha, incluindo bancadas, utensílios, equipamentos e áreas de armazenamento, garantindo um ambiente de trabalho saudável e seguro.
- Lavar louças, panelas, talheres e outros utensílios utilizados na preparação dos alimentos, garantindo a higiene e a segurança alimentar.
- Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, garantindo a qualidade e a segurança dos alimentos.
- Armazenar adequadamente os alimentos e materiais, garantindo que estejam em locais apropriados e devidamente identificados.
- Auxiliar na montagem e desmontagem de buffet e outras apresentações de alimentos, garantindo a apresentação e a qualidade dos alimentos.
- Colaborar com a equipe da cozinha para assegurar um fluxo de trabalho eficiente e garantir a qualidade dos alimentos.
- Executar outras tarefas conforme as necessidades da cozinha e orientações do chefe.
Requisitos:
- Experiência em preparo de alimentos e limpeza da cozinha.
- Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
- Habilidades de trabalho em equipe e comunicação eficaz.
- Capacidade de trabalhar em um ambiente de alta pressão e cumprir prazos.
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Auxiliar de Cozinha
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