Chefe de Opera

Descrição do Cargo

O nosso restaurante está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Gerente. Sua principal responsabilidade será supervisionar a operação diária, garantindo eficiência e qualidade no serviço.

Além disso, você precisará gerenciar e treinar a equipe para um bom atendimento ao cliente e ambiente de trabalho harmonioso. Outras responsabilidades incluem controlar o estoque de insumos, realizar pedidos a fornecedores, monitorar o fluxo de caixa e faturamento.

Requisitos do Cargo

• Experiência prévia em gestão de restaurantes ou afins;
• Habilidade em liderança e gestão de equipe;
• Conhecimento em controle de estoque, custos e fornecedores;
• Experiência em atendimento ao cliente e resolução de conflitos;
• Capacidade de análise de métricas e indicadores de desempenho;
• Conhecimento em normas de segurança alimentar e boas práticas da Anvisa;
• Domínio de sistemas de gestão para restaurantes (PDV, ERP, etc.);
• Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados;
• Ensino médio completo (superior em Gastronomia, Administração ou áreas afins será um diferencial);
• Habilidade em marketing e redes sociais;
• Residir em Itabaiana ou imediações.