Diretor de Bares e Restaurantes

1 dia atrás

Goiânia, Goiás, Brasil beBeegestao Tempo inteiro R$8.000 - R$80.000
Cargo: Gerente de Operações

Descrição do Cargo:

O gerente de operações é responsável por tratar da estratégia, planejamento e controle das atividades administrativas e operacionais dos bares e restaurantes. Isso inclui a definição de objetivos e metas para os departamentos de salão, bar e cozinha, bem como a supervisão e avaliação do desempenho da equipe.

Rotação

  • Mantenha a receita, lucratividade, metas e padrões de qualidade dos estabelecimentos e o atendimento ao cliente;
  • Gerencie todas as operações do dia-a-dia, incluindo salão, bar e cozinha, dentro das diretrizes orçadas;
  • Garanta o cumprimento das normas de saúde e segurança;
  • Ambição pela boa imagem dos estabelecimentos e sugestões para melhorá-la;
  • Controle dos custos operacionais e identificação de medidas para cortar desperdícios;
  • Supervisão das estimativas de compras e o controle dos estoques de alimentos e bebidas;
  • Gestão de Pessoas: Liderança da equipe atrair, recrutar e treinar; Avaliar desempenho e dar feedback, com o objetivo de melhorar a produtividade;
  • Assessoria em decisões para expansão ou aquisição;
  • Elaboração e execução de processos e procedimentos respeitando a política de compliance;
  • Serviço superior de alimentos e bebidas fornecendo excelente atendimento, garantindo aos clientes experiências gastronômicas agradáveis e memoráveis.

Requisitos:

  • Experiência comprovada em gestão e condução de todos os aspectos de negócios de A&B ou Hospitalidade;
  • Conhecimento prático de informática (MS Office) e gerenciamento de restaurante;
  • Bacharelado em Administração de Empresas;
  • Hospitalidade é um diferencial.

Competências:

  • Forte habilidade em gestão de pessoas e financeira;
  • Capacidade analítica, orientado para resultado e foco no cliente;
  • Capacidade de detectar e resolver problemas oferecendo soluções criativas e reportar progressos alcançados;
  • Comprometido com os valores organizacionais;
  • Energia e entusiasmo para incentivar e motivar colaboradores em ambientes rápidos;
  • Atualizado com tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas;
  • Flexibilidade para trabalhar em turnos;
  • Conhecimento básico em matemática.

  • Auxiliar de Restaurante e Bar

    1 dia atrás

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Santuário Nacional de Aparecida Tempo inteiro

    Organizar o restaurante e bar, o recebimento, transporte, estocagem e reabastecimento de alimentos, bebidas e utensílios; higienizar e organizar os equipamentos pertinentes ao serviço; auxiliar no atendimento aos clientes.

  • Profissionais de Bares e Restaurantes

    Há 3 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil beBeeGastronômico Tempo inteiro R$1.800 - R$3.150

    Descrição da VagaNossa empresa busca profissionais para atuar em nossos restaurantes e bares.O nosso time é composto por mais de 2000 colaboradores que se dedicam a proporcionar experiências de gastronomia e entretenimento diferenciadas, ótimo serviço, preço justo e música boa em ambientes muito agradáveis.O Grupo Alife Nino está presente em 12...

  • Auxiliar De Restaurante E Bar

    Há 3 dias

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Santuário Nacional De Aparecida Tempo inteiro

    Comunicativo, Dinâmico, Acolhedor e Atencioso.job_descriptionGarantira excelência no atendimento, por meio da preparação de bebidas, organização das áreas de trabalho e apoio constante à equipe, a fim de proporcionar experiências memoráveis aos clientes e hóspedes.AtividadesOrganizar o restaurante e bar, o recebimento, transporte, estocagem e...

  • Empregado Restaurante e Bar

    1 dia atrás

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$1.800 - R$2.400

    Descrição da Função:">Auxiliar na realização das atividades de atendimento, recebimento e transporte de alimentos, bebidas e utensílios no ambiente restaurante e bar.">Responsabilidades:">Organizar o local para garantir um ambiente limpo e organizado;">Higienizar e organizar os equipamentos pertinentes ao serviço de alimentação e bebida;">Atender...

  • Auxiliar de Restaurante, Bar e Room Service

    4 semanas atrás

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Santuário Nacional de Aparecida Tempo inteiro

    DescriçãoGarantira excelência no atendimento, por meio da preparação de bebidas, organização das áreas de trabalho e apoio constante à equipe, a fim de proporcionar experiências memoráveis aos clientes e hóspedes.AtividadesOrganizar o restaurante e bar, o recebimento, transporte, estocagem e reabastecimento de alimentos, bebidas e utensílios;...

  • Auxiliar De Bar

    Há 11 horas

    Goiânia, Goiás, Brasil Goianiatendas Tempo inteiro

    Visão geralQuanto tempo demora um processo na vendoor?A partir da candidatura você recebe a primeira resposta da vaga em até2 dias úteis.Detalhes da vagaVale alimentaçãoVaga 1: Auxiliar de BarDescrição: PROCURAMOS AUXILIAR DE BAR, PARA ENTREGA DE BEBIDAS GELADAS, AUXILIAR NA REPOSIÇÃO DAS BEBIDAS E LAVAGEM DOS COPOSJornada de trabalho: Terça a...

  • Gerente de Restaurante

    Há 4 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil LC ADMINISTRAÇÃO DE RESTAURANTES LTDA Tempo inteiro

    Vaga para Gerente Comercial de Loja em Shopping de Goiânia.Experiência em Gerencia de restaurante, operação de compras, CMV, controle de estoque. E afazeres correlatos ao cargo de gerente de restaurante.Restaurante de grande marca e anos de funcionamento no ShoppingTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$4.000,00 - R$5.000,00 por...

  • Profissionais de bar

    Há 4 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$1.518 - R$1.641

    Procuramos profissionais apaixonados por gastronomia e entretenimento!Nossa equipe é composta por mais de 2.000 colaboradores que trabalham juntos para proporcionar o melhor momento do dia das pessoas.Bartender:Ajudante de Bar:Oferecemos remuneração fixa + caixa variável (variando de acordo com o cargo) + benefícios e oportunidades de desenvolvimento...

  • Atendente de Restaurante e Bar

    4 semanas atrás

    Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil Santuário Nacional de Aparecida Tempo inteiro

    Descriçãoauxiliar no recebimento e na conferência de produtos no almoxarifado; executar atividades de inventário; efetuar registros de entrada no sistema com as notas fiscais, abastecendo e apurando os saldos em estoque para conferência; realizar transporte e entregas aos departamentos, zelando pelo adequado atendimento assim como sua separação;...

  • Diretor de Operações de Restaurante

    Há 4 dias

    Goiânia, Goiás, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$29.400

    Descrição do cargo: É responsável por liderar a operação de restaurante, garantindo qualidade nos produtos e manter instalações em bom estado. O candidato deve ter Ensino Superior Completo e disponibilidade total de horários. Além disso, é necessário experiência em gerenciamento de restaurante ou áreas afins. Responsabilidades:Gerenciar...