Assistente de Alimentação

Há 3 dias


Santo André, São Paulo, Brasil beBeeCocina Tempo inteiro R$1.933 - R$2.393
Descrição do Cargo

O Ajudante Cozinha é responsável por auxiliar a equipe da cozinha nos preparativos, cozinhas e distribuição de alimentos. Sua principal função é garantir que os alimentos sejam preparados e servidos de forma segura e de alta qualidade.

Responsabilidades:

  1. Auxiliar na preparação e no processamento dos alimentos;
  2. Verificar a qualidade dos alimentos e minimizar riscos de contaminação;
  3. Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene e saúde;
  4. Distribuir refeições no refeitório;
  5. Realizar o pré-preparo de hortifrutigranjeiros de acordo com métodos e padrões de qualidade dos alimentos;
  6. Preparar, porcionar, identificar e armazenar sobremesas, lanches e kits lanches/descartáveis, saladas e bebidas de acordo com métodos e padrões de qualidade dos alimentos;
  7. Realizar a higienização de equipamentos, áreas da cozinha e adjacentes à cozinha;
  8. Retirar resíduos orgânicos/não orgânicos das áreas de produção/distribuição e destinar a locais específicos para esse fim;
  9. Ligar equipamentos para início de coção de alimentos;
  10. Pesar alimentos/preparações de consumo e/ou descarte;
  11. Auxiliar o cozinheiro em atividades de pré-preparo;
  12. Receber itens (ex. pães e leite);
  13. Retirar amostras das refeições/preparações;
  14. Auxiliar esporadicamente no armazenamento de produtos pertencentes ao serviço.

Experiências e Formação:

Não há informações sobre formação acadêmica ou experiência requerida para o cargo.



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