Confeitor de Sobremesas

O cargo de Confeiteiro(a) é responsável por criar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, pães, biscoitos e sobremesas.

Para desempenhar este cargo, é necessário ter Ensino Fundamental completo e experiência como confeiteiro(a).

As habilidades e qualificações necessárias incluem:

• Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente de ritmo acelerado;
• Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade, garantindo que estejam frescos e em conformidade com os padrões de segurança alimentar;
• Medir e misturar ingredientes de forma precisa, utilizando técnicas adequadas para obter texturas e sabores desejados;
• Operar equipamentos de confeitaria, como fornos, batedeiras, moldes e utensílios específicos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo;
• Decorar produtos de confeitaria de acordo com padrões estéticos, utilizando glacês, coberturas, frutas frescas e outros elementos decorativos;
• Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos para venda;
• Colaborar com outros membros da equipe de cozinha e confeitaria para garantir uma produção eficiente e coordenada;
• Mantenha um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar.

Benefícios:

A oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e aprender novas habilidades.

Já o mais importante é poder contribuir com sua criatividade para nossos produtos e fazer parte de uma equipe unida.