Especialista em Alimentação Saudável

Há 4 dias


Curitiba, Paraná, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$20.800 - R$40.800
Função do Nutricionista

O nutricionista será responsável por garantir a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos aos funcionários, bem como controlar o custo das refeições.


Responsabilidades:
  • Revisar periodicamente o manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e os procedimentos operacionais padronizados;
  • Monitorar o cumprimento dos processos estabelecidos no Manual de Boas Práticas de Manipulação e nos procedimentos operacionais padronizados;
  • Capacitar todos os colaboradores envolvidos com o Serviço de Alimentação e com a Segurança Alimentar;
  • Identificar, mapear e monitorar os pontos críticos de controle de toda a cadeia operacional;
  • Acompanhar pessoalmente as inspeções sanitárias na loja e no refeitório;
  • Monitorar a manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos que afetam diretamente à Segurança Alimentar;
  • Controlar o custo da refeição através do acompanhamento das planilhas de controles;
  • Desenvolver campanhas de Educação Nutricional e Desperdício de Alimentos;
  • Assegurar a qualidade das refeições oferecidas;
  • Auxiliar o RH na Administração de Pessoal do Serviço de Alimentação;
  • Assegurar a qualidade dos produtos comprados fora da loja, utilizados no refeitório e cafeteria;
  • Cumprir as normas e procedimentos da empresa.
Habilidades e Qualificações Requeridas
  • Conhecimento em Normas de Segurança Alimentar;
  • Experiência em Controle de Qualidade de Alimentos;
  • Habilidades de comunicação eficazes;
  • Capacidade de trabalhar sob pressão;
  • Experiência em capacitação de colaboradores.
Benefícios

O cargo oferece uma remuneração competitiva e oportunidades de crescimento profissional. Além disso, o ambiente de trabalho é dinâmico e acolhedor.

Outros

É um cargo importante para a empresa, pois visa garantir a saúde e segurança dos funcionários. É uma oportunidade para desenvolver habilidades e contribuir para o sucesso da empresa.



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