Culinário Perito

Função responsável pelo preparo de refeições completas, desde a seleção de ingredientes até a finalização e apresentação dos pratos.

• Preparar refeições principais, acompanhamentos, molhos, sopas e sobremesas conforme cardápio;
• Mantenha a cozinha limpa e organizada;
• Supervise o pré-preparo realizado por auxiliares;
• Controle sabor, textura, temperatura e apresentação dos alimentos;
• Seguindo normas de higiene e segurança alimentar;
• Armazene corretamente os alimentos e controle datas de validade;
  
  
• Execute receitas conforme ficha técnica e orientações da nutricionista.
  

Para este cargo, é necessário ter habilidades como gestão de tempo eficaz, capacidade de trabalhar em equipe, comunicação eficaz e liderança. Além disso, é importante ter conhecimento sobre técnicas de cozinha avançadas e experiência em gerenciar equipes de culinária.

Além das qualificações mencionadas anteriormente, é altamente recomendado que você tenha experiência em gerenciar orçamentos, controlando gastos com fornecedores e compras, além de ter uma boa compreensão do mercado alimentício local.

Aqui estão algumas razões pelas quais você se beneficiará ao trabalhar conosco:

• Opportunidades de crescimento profissional;
• Ambiente de trabalho dinâmico e criativo;
• Oportunidades para desenvolver habilidades e conhecimentos;
• Apoio contínuo para o seu sucesso profissional;
• Benefícios competitivos.

Precisamos encontrar alguém que seja líder, com bom senso de humor e que possa nos ajudar a criar um ambiente de trabalho descontraído e dinâmico. Se você está procurando uma nova aventura profissional, você pode ser a pessoa certa para nós