Profissional de Serviços de Assistência Nutricional

Seja um profissional de Nutrição e faça a diferença

Estamos procurando por um(a) Nutricionista dedicado(a) para compor nossa equipe.

**Descrição da Função**
O nosso hospital é uma das maiores unidades de retaguarda e transição do país, oferecendo serviços de transição e/ou reabilitação, cuidados paliativos, crônicos de longa permanência e cuidados intensivos de enfermagem. Nossa equipe multiprofissional está comprometida em fornecer assistência humanizada aos nossos pacientes. Como parte dessa equipe, você será responsável por:

- Prestar a assistência nutricional aos pacientes, garantindo o nível de qualidade nos processos de nutrição;
- Validar e acompanhar as escalas de trabalho de todas as atividades da Unidade (considerando turno, plantão, folgas, faltas, cobertura, férias e afastamentos), cumprindo a legislação vigente;
- Realizar a gestão dos fornecedores, controle de estoque e dietas, solicitando novos fornecedores, comprar de materiais e alimentos e organizando a identificação das dietas;
- Elaborar o plano alimentar mediante as necessidades nutricionais, com a criação do mapa alimentar e desenvolvimento das comandas para apoio diário;
- Validar eventuais alterações do cardápio Sainte Marie analisando e avaliando se as substituições atenderam o escopo alimentar;
- Realizar degustação do cardápio diário que será ofertado aos residentes, garantindo a qualidade e sabor junto a alimentação;
- Prescrever a dieta nutricional em conformidade com o estado nutricional do residente, considerando as dietas normais e especiais (hipossódica, hipocalórica e hipercalórica, pastosa, líquida, enteral e outras);
- Realizar a avaliação admissional e de acompanhamento em conformidade com o protocolo institucional, registrando os dados no prontuário do paciente;
- Alimentar os indicadores nutricionais, e de produção, inserindo as informações nos controles institucionais, suportando o acompanhamento de desempenho;
- Auditar a área de produção seguindo o protocolo CVS05, notificando por meio de relatório para o prestador de serviços e área de suprimentos para o acompanhamento junto a execução dos serviços contratados.

**Requisitos e Qualificações**
Para ser candidato(a) ao cargo, você deve ter:

- Curso Superior completo em Nutrição;
- CRN ativo;
- Vivência em atenção especializada ao idoso e gestão de terceiros;
- Desejável Especialização em Nutrição Geriátrica ou Gerontologia;
- Conhecimento em dietas enterais, assódica, hipossódica, hiperproteica, liquida, pastosa entre outras, como também expertise clínica.

**Vantagens**
Nosso hospital oferece um ambiente de trabalho humano e inclusivo, valorizando o desenvolvimento dos nossos colaboradores e estimulando seis valores fundamentais para garantir uma prestação de serviço respeitosa, carinhosa e atenciosa às necessidades de cada um. Entre esses valores, destacamos:

- Atitude de dono: conhecido e agir como se o negócio fosse seu, zelando pela estabilidade, lucro e crescimento sustentável;
- Inconformismo saudável: inquietude com o status quo das atividades impactando a experiência do cliente;
- Cuidado humanizado: seguir processos orientando a rotina de cuidar e estabelecer conexão humana;
- Amor pelo que faz: trabalhar com paixão, energia e dar o melhor de si para ganhar confiança e fidelizar relações;
- Disciplina de execução: entregar atividades respeitando padrões de qualidade e prazos acordados;
- Princípio de colaboração: sair do "eu", ir para o "nós". Se você compartilha desses valores e deseja fazer parte de nossa equipe, não hesite em entrar em contato conosco.

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