Cervejeiro Especializado

**Informações Gerais**
• Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia
• Nível hierárquico: Operacional
• Número de vagas: 2
• Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
• Regime de contratação: Efetivo – CLT
• Jornada: Noturno

O nosso estabelecimento está em busca de um sommelier de cerveja apaixonado e experiente para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por oferecer uma experiência única aos clientes, orientando sobre a seleção de cervejas artesanais e suas harmonizações com os pratos do cardápio.

**Responsabilidades**
• Consultar e orientar os clientes na escolha de cervejas, levando em consideração suas preferências e as harmonizações com o cardápio;
• Manter uma carta de cervejas diversificada e alinhada com o conceito do estabelecimento;
• Proponer opções de cervejas artesanais para o cardápio e realizar a degustação e análise das mesmas;
• Organizar e gerenciar o estoque de cervejas e chopes, garantindo a qualidade e o frescor dos produtos;
• Treinar a equipe sobre as características das cervejas, técnicas de serviço e harmonização;
• Promover degustações e eventos relacionados à cerveja, para enriquecer a experiência do cliente;
• Monitorar e garantir que o serviço de bebidas, especialmente cervejas, esteja sempre de alta qualidade e conforme os padrões estabelecidos;

**Desejável**
• Conhecimento sobre a cultura cervejeira local e global;
• Habilidade em degustação e análise sensorial de cervejas;
• Experiência em eventos e promoções de cerveja;

**Benefícios**
• Desconto em produtos;
• Oportunidades de treinamento e desenvolvimento;
• Ambiente descontraído e focado na experiência do cliente;

O salário estimado é de R$ 5.000,00, mensal, dependendo da experiência e habilidade do candidato.