Empregos atuais relacionados a Cozinheiro(a) - Savegnago - Sumaré, São Paulo - Savegnago

  • Chef

    3 semanas atrás

    Sumaré, São Paulo, Brasil SAVEGNAGO SUPERMERCADOS LTDA Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Cozinheiro é responsável por preparar e apresentar pratos deliciosos para nossos clientes.ResponsabilidadesPreparar refeições principais, entradas, lanches, sobremesas, saladas, sopas e cremes, acompanhamentos e outros.Planejar, supervisionar e treinar a equipe de cozinha.Criar receitas e assegurar a qualidade dos pratos.Avaliar as...

  • Cozinheiro(a)

    2 meses atrás

    Sumaré, SP, Brasil Savegnago Tempo inteiro

    **Esta é a oportunidade que você estava esperando!** O Grupo Savegnago oferece um ambiente de trabalho estimulante e uma equipe acolhedora que valoriza a colaboração e a inovação. **O que você irá entregar**: O Cozinheiro(a) é o profissional que confecciona os pratos na cozinha. Prepara todos os tipos de refeições, desde refeições principais,...

Cozinheiro(a) - Savegnago

2 meses atrás

Sumaré, São Paulo, Brasil Savegnago Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Cozinheiro(a) é um profissional responsável por confeccionar pratos na cozinha do Savegnago Supermercado Sumaré/SP. A pessoa selecionada para este cargo será responsável por preparar refeições principais, entradas, lanches, sobremesas, saladas, sopas e cremes, acompanhamentos e outros.

Responsabilidades
  • Seguir guia de produção e garantir a qualidade dos pratos;
  • Preparar, temperar, aquecer e avaliar sabor, aroma, cor e textura dos alimentos, conforme o receituário;
  • Montar e decorar pratos e alimentos de acordo com a apresentação definida;
  • Garantir o processo do descongelamento e higienização dos alimentos, conforme normas da segurança alimentar;
  • Acompanhar o armazenamento de alimentos, conforme normas da segurança alimentar;
  • Solicitar manutenção dos equipamentos ao líder quando necessário;
  • Manter limpo e organizado o ambiente de trabalho, utilizando os produtos homologados de acordo com o POPS;
  • Utilizar uniforme e equipamentos de proteção individual corretamente;
  • Verificar validade e qualidade dos alimentos antes de utilizá-los;
  • Zelar pelos equipamentos e utensílios culinários;
  • Executar a troca de óleo e descartar no local adequado;
  • Garantir o desligamento dos equipamentos após finalização da produção;
  • Preencher planilha de temperatura e higienização conforme POPS;
  • Retirar amostras dos produtos acabados para contraprova conforme procedimentos da empresa.
Requisitos
  • Ensino Fundamental Completo;
  • Ensino Médio Completo;
  • Cursos Técnicos ou Profissionalizantes na área de Gastronomia/Culinária;
  • Técnicas e conservação de alimentos.