Um profissional qualificado busca se juntar a uma equipe de cozinha para garantir que o ambiente seja organizado e de alta qualidade.

• Garantir a limpeza do setor, incluindo equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira, na abertura e término do turno, seguindo os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária;
• Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos;
• Cumprir com os padrões de preparo dos produtos (massas artesanais) conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
• Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para a equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
• Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estejam em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária;
• Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
• Agregar à equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias;

O candidato deve ter experiência como pizzaiolo e estar disposto a trabalhar em turnos noturnos. O salário é de R$1.600,00 a R$1.799,00 por mês, além de benefícios como vale-refeição e vale-transporte.