Nutricionista de Alta Gastronomia
Há 7 dias
**Descrição da Vaga:**
Estamos à procura de um profissional qualificado para se juntar à nossa equipe em um restaurante de alta gastronomia. O candidato ideal será responsável por gerenciar as requisições, controle de qualidade, controle de produção e controle de custos, com um foco especial em produção e qualidade.
**Responsabilidades:**
- Planejar e realizar requisições de insumos necessários para a produção.
- Garantir a disponibilidade de todos os ingredientes e materiais necessários, evitando desperdícios e falta de produtos.
- Implementar e monitorar procedimentos de controle de qualidade.
- Garantir que todos os produtos estejam de acordo com as normas de segurança alimentar e regulamentações vigentes.
- Realizar auditorias internas e treinamentos com a equipe para manter os padrões de qualidade.
- Monitorar e controlar os custos de produção, buscando otimizar recursos e reduzir desperdícios.
- Analisar relatórios de custos e sugerir melhorias para aumentar a eficiência e a rentabilidade.
- Colaborar com a gerência para desenvolver estratégias de redução de custos sem comprometer a qualidade.
- Responsável pela coordenação de temperaturas, etiquetas e validade dos produtos (Irá supervisionar estagiário).
**Requisitos:**
- Graduação em Nutrição, com CRN ativo.
- Experiência comprovada em restaurantes ou cozinhas de alta demanda.
- Conhecimento sólido em controle de qualidade e segurança alimentar.
- Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de liderança.
- Conhecimento em controle de custos e otimização de processos.
- Capacidade de trabalhar em equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo.
**Benefícios:**
- Salário compatível.
- Benefícios adicionais (vale-transporte ou vale-combústivel, plano de saúde por adesão, clube de descontos, curso superior pago integralmente pela empresa, seguro de vida, refeição na empresa).
- Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
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Cozinheiro de Alta Gastronomia
Há 4 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Rofer Gastronomia Tempo inteiro**Sobre a Função**Nosso time da cozinha é composto por profissionais de alta qualidade, e o cozinheiro é um deles. Essa função é fundamental para o sucesso do nosso restaurante, pois é responsável por garantir a qualidade e o sabor dos nossos pratos.**Responsabilidades**Elaborar e manipular alimentos de acordo com os procedimentos...
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Cozinheiro(a) para Restaurante de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo DPN Gastronomia Tempo inteiroVaga Disponível: Cozinheiro(a) para RestauranteA Grupo DPN Gastronomia está em busca de um profissional qualificado e apaixonado para o cargo de Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe em um renomado restaurante.Descrição da VagaNesta função, você será encarregado de preparar e elaborar pratos de excelência, assegurando a higiene e a segurança...
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Cozinheiro(a) para Restaurante de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo DPN Gastronomia Tempo inteiroVaga Disponível: Cozinheiro(a) para RestauranteA Grupo DPN Gastronomia está em busca de um profissional qualificado e apaixonado para o cargo de Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe em um restaurante renomado.Sobre a OportunidadeNesta função, você será encarregado de preparar e elaborar pratos de excelência, assegurando a higiene e a segurança...
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Cozinheiro(a) para Restaurante de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo DPN Gastronomia Tempo inteiroVaga Disponível: Cozinheiro(a) para RestauranteA Grupo DPN Gastronomia está em busca de um profissional talentoso e dedicado para a posição de Cozinheiro(a) em nosso restaurante localizado em São Paulo, SP.Descrição da VagaNesta função, você será encarregado de preparar e elaborar pratos de excelência, assegurando a higiene e a segurança...
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São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo DPN Gastronomia Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos à procura de um profissional qualificado e dedicado para o cargo de Cozinheiro Hotel em nossa equipe. Nossa empresa, Grupo DPN Gastronomia, é uma empresa em crescimento contínuo, oferecendo uma variedade de serviços gastronômicos de alta qualidade.RequisitosExperiência comprovada como Cozinheiro em um ambiente de hotel ou...
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Cozinheiro de Alta Gastronomia
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Restaurante Caracolla Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos procurando por um Cozinheiro de Alta Gastronomia para se juntar à nossa equipe no Restaurante Caracolla. Nossa cozinha é moderna, climatizada e extremamente equipada, com planejamento de produção e excelente planejamento de compras.ResponsabilidadesPreparar pratos de alta gastronomia com combinações de temperos naturais,...
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Cozinheiro de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Hotel Fasano Itaim Tempo inteiroBem-vindo(a) ao Hotel Fasano Itaim, um ícone no setor de hospitalidade e gastronomia. Desde a sua fundação, o nosso compromisso é oferecer experiências únicas e de alta qualidade aos nossos clientes, sempre com um toque de sofisticação e inovação.Sobre a posição:Estamos em busca de um Cozinheiro talentoso e apaixonado pela arte culinária. O...
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Cozinheiro JR
Há 5 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Noah Gastronomia Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos procurando por um profissional qualificado para o cargo de Cozinheiro JR na Noah Gastronomia. O candidato ideal deve ter habilidades técnicas em procedimentos operacionais de cozinha, técnicas de preparação de alimentos e montagem de pratos.ResponsabilidadesPreparar refeições deliciosas e atraentes, seguindo as boas...
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Cozinheiro de Alta Gastronomia
Há 2 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro**Sobre a Vaga**Nossa equipe de cozinha é composta por profissionais experientes e apaixonados por alta gastronomia. Buscamos um cozinheiro talentoso para se juntar a nossa equipe e contribuir para a criação de experiências culinárias inesquecíveis para nossos clientes.**Responsabilidades**Entre as suas atividades, estão:Preparar pratos conforme...
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Maitre de Alta Gastronomia Italiano
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiro**Maitre de Alta Gastronomia Italiano****Descrição da Função:**O Maitre de Alta Gastronomia Italiano é responsável por liderar a equipe de garçons e garantir uma experiência de serviço de alta qualidade para os clientes do restaurante. Além disso, é responsável por:Gerenciar as demandas do salão, incluindo a organização das praças e a...
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Cozinheiro de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Hotel Fasano Itaim Tempo inteiroBem-vindo(a) ao Hotel Fasano Itaim, um ícone no setor de hospitalidade e gastronomia. Desde a sua fundação, temos nos destacado pela excelência em serviços voltados para um público de alta renda, oferecendo experiências únicas e memoráveis.Sobre a posição:Estamos em busca de um Cozinheiro que traga paixão e criatividade para nossa cozinha. O...
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Nutricionista de Alta Qualidade
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Royale RH Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Nutricionista visa atender às necessidades de gestão de custos, qualidade e pessoas da empresa Royale RH. O profissional será responsável por gerenciar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos.ResponsabilidadesGestão de Custos: O nutricionista será responsável por gerenciar os custos de ingredientes e...
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Nutricionista Estagiário
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo DPN Gastronomia Tempo inteiroDescrição da VagaO Grupo DPN Gastronomia está procurando por um Nutricionista Estagiário para se juntar à nossa equipe!Missão:Desenvolver e implementar planos alimentares saudáveis e equilibrados para nossos clientes, supervisionar a preparação de alimentos e realizar análises nutricionais.Responsabilidades:Auxiliar no desenvolvimento e...
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Cozinheiro para Restaurante Francês de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroVaga: Cozinheiro para Restaurante Francês de Alta GastronomiaDescrição da Função:Estamos em busca de um Cozinheiro qualificado para integrar nossa equipe em um renomado restaurante francês de alta gastronomia. O profissional será responsável pelo preparo de pratos sofisticados, seguindo rigorosamente as especificações do cardápio e garantindo a...
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Cozinheiro Executivo de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil Premium Essential Kitchen Tempo inteiroResponsabilidades:1. Coordenar e supervisionar as operações da cozinha em estabelecimentos de alta gastronomia;2. Contribuir para o planejamento de menus e realizar o pré-preparo, preparo e apresentação de pratos, assegurando técnicas de cocção e padrões de qualidade;3. Garantir a conservação e o bom funcionamento dos utensílios e equipamentos;4....
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São Paulo, São Paulo, Brasil Terraço Gastronomia Tempo inteiroVaga para Ajudante de CozinhaLocalização: Região da Chácara Santo Antônio (Zona Sul)Descrição do Cargo:O Terraço Gastronomia busca um profissional motivado e comprometido para atuar como Ajudante de Cozinha em nosso estabelecimento de lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.Responsabilidades:Executar tarefas de apoio à cozinha, garantindo a...
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Nutricionista Clínica Júnior Gastronomia
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Associação Beneficente Síria Tempo inteiro**Sobre a Associação Beneficente Síria**Nossa história é marcada pela filantropia e pela paixão por fazer a diferença na vida das pessoas. Fundada em 1918, a Associação do Sanatório Sírio foi criada para auxiliar órfãos da 1a Guerra Mundial. Com o tempo, nossa dedicação à saúde, pesquisa, ensino e inovação nos consolidou como principal...
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Cozinheiro para Restaurante de Alta Gastronomia
2 semanas atrás
São Paulo, São Paulo, Brasil FATOR RH AGENCIA DE EMPREGOS Tempo inteiroVaga: Cozinheiro para Boteco de Alto PadrãoLocalização: Santo André, SPRequisitos: É imprescindível ter experiência recente como Cozinheiro Pleno, preferencialmente em estabelecimentos de alta gastronomia.Responsabilidades:- Preparar pratos de acordo com as especificações do cardápio ou comanda.- Manipular temperos e ingredientes com atenção às...
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Nutricionista de Alta Complexidade
Há 6 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil Rede Oba Hortifruti Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Nutricionista de Alta Complexidade na Rede Oba Hortifruti é responsável por planejar, organizar, controlar e avaliar atividades de alta complexidade em áreas interrelacionadas, sob o comando de coordenadores e profissionais técnicos e especializados.Responsabilidades:Definir o plano tático e operacional para atingir os...
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Cozinheiro Industrial de Alta Qualidade
Há 7 dias
São Paulo, São Paulo, Brasil LA BELLA GASTRONOMIA Tempo inteiro**Sobre a Vaga**Estamos procurando por um profissional experiente para atuar em nossa cozinha industrial em São Paulo. O candidato ideal terá experiência em planejar e executar cardápios, além de participar do pré-preparo e finalização de pratos de alta qualidade.**Responsabilidades**Planejar e executar cardápios para restaurantes...