Chef de Cozinha Assistente

2 semanas atrás

São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$3.568 - R$4.824
Descrição do Cargo

O 2º cozinheiro é responsável por preparar refeições de alta qualidade, atendendo às necessidades dos nossos hóspedes.

Responsabilidades
  • Preparar refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade, armazenamento e descongelamento dos alimentos;
  • Atuar de acordo com a ficha técnica, respeitando quantidade e qualidade na elaboração dos pratos;
  • Controlar desperdícios;
  • Supervisionar higiene pessoal, do local e dos equipamentos;
  • Checar organização da área interna do pré-preparo;
  • Verificar o sistema PVPS dos produtos de todas as áreas e atuar conforme necessidade;
  • Controlar higiene do ambiente, áreas de pré-preparo, equipamentos e controle sanitário;
  • Controlar estoque de mercadorias da cozinha;
  • Controlar a qualidade do estoque de insumos e utensílios;
  • Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados;
  • Inspecionar geladeiras e câmaras;
  • Desossar carnes, frangos, peixes e crustáceos, na ausência da chefia;

Aqui, cada detalhe importa. Seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes.

Habilidades Requeridas
  • Ensino médio completo;
  • Experiência anterior na função;
  • Conhecimento em técnicas de cozimento, ficha técnica e boas práticas de manipulação de alimentos;
  • Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
  • Desejável vivência no segmento hoteleiro ou restaurantes.

  • Chefe de Cozinha e Assistente de Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$3.000.000 - R$4.000.000

    Nossa VagaEstamos procurando por um Chefe de Cozinha e Assistente de Cozinha para nossa equipe.Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável pela supervisão da cozinha, garantindo a qualidade e a higiene dos alimentos. O Assistente de Cozinha trabalhará em estreita colaboração com o Chefe de Cozinha para preparar refeições saudáveis...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    Há 4 horas

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeecozinheiro Tempo inteiro R$3.000 - R$4.000

    Chefe de Cozinha AssistenteProcuramos um profissional competente para atuar como Chefe de Cozinha Assistente em nossa equipe. O candidato ideal deverá ter experiência em preparo e montagem de alimentos, além de habilidades em manutenção da limpeza e higiene dos ambientes.

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Naran - Cozinha Autêntica Tempo inteiro

    **Descrição**Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, **é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos**.**Funções**- Elaborar cardápios- Criar pratos- Elaborar fichas técnicas- Gerir o estoque- Supervisionar a equipa de cozinha- Verificar a qualidade e apresentação dos...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Ambrosio Cozinha Afetiva Tempo inteiro

    Procura-se chefe com experiência na cozinha vegetariana e /ou vegana para trabalhar no período vespertino e noturno em restaurante no Campo Belo, na Zona Sul.Requisito: Necessário experiência comprovada.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: a partir de R$1.950,00 por mês**Benefícios**:- Seguro de vida- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeAssistente Tempo inteiro R$32.900 - R$47.950

    Chefe de Cozinha AssistenteEstamos procurando por profissionais experientes para assumir o papel de Chefe de Cozinha Assistente em nossa cozinha industrial.Descrição do CargoO Chefe de Cozinha Assistente é responsável por atender aos clientes, lavar e higienizar pratos e panelas, além de montar saladas. Além disso, ele/ela também é responsável por...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeChef Tempo inteiro R$4.344

    Chefe de Cozinha AssistenteO Chefe de Cozinha é responsável por garantir a qualidade dos alimentos e a limpeza da cozinha.

  • Chefe de Cozinha Assistente

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeAuxiliante Tempo inteiro R$2.500 - R$4.500

    Chefe de Cozinha AssistenteProcuramos um profissional responsável por auxiliar na preparação de alimentos e manter a limpeza e organização da cozinha.

  • Chefe de Cozinha Assistente

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeGASTRONOMIA Tempo inteiro R$2.000 - R$2.300

    Chefe de Cozinha AssistenteO chefe de cozinha assistente é responsável por auxiliar na elaboração do pré-preparo, no preparo e na finalização de alimentos. Além disso, ele deve seguir os métodos de cocção e os padrões de qualidade dos alimentos.RequisitosDesejável ensino médio completo;Disponibilidade para início imediato.Disponibilidade de...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    2 semanas atrás

    São Caetano do Sul, São Paulo, Brasil beBeeHabilidades Tempo inteiro R$1.700

    Função: Chefe de Cozinha Assistente Localização: Bairro Santa Paula, São Caetano do Sul-SPHabilidades e responsabilidadesPertencer à área de atuação da cozinha;Atuar em conjunto com a equipe de cozinheiros.Requisitos para o cargoExperiência como chefe de cozinha assistente ou confeitaria;Atribuições da funçãoExecutar atividades pertinentes ao...

  • Chefe de Cozinha Assistente

    Há 3 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$1.911 - R$23.123

    Função: Chefe de cozinha assistente é um profissional responsável por ajudar no preparo e produção de alimentos em uma cozinha industrial. É um papel fundamental para garantir a qualidade e segurança dos produtos alimentícios.Responsabilidades: - Auxiliar o chefe de cozinha na supervisão da equipe de cozinheiros; - Participar do planejamento das...