Chefe de Bar

2 semanas atrás


Brasília, Distrito Federal, Brasil Boteco Boa Praça Brasília Tempo inteiro
Missão do Cargo

O chefe de bar é responsável por gerenciar todas as atividades dentro do bar, desde a supervisão dos profissionais até a compra dos produtos, coordenação da equipe, verificação da qualidade e apresentação dos drinks e coquetéis, supervisão das boas práticas de higiene.

Requisitos
  • Ensino Médio Completo
  • Experiência na área mínimo 1 ano
  • Cursos: Coquetelaria ou relacionados e liderança
Competências
  • Boa comunicação
  • Gerir Conflitos
  • Capacidade de desenvolver uma equipe
  • Boas práticas de higiene e segurança alimentar
Rotina
  • Controlar e dirigir o processo de preparação de drinks e coquetéis e quaisquer outras atividades relacionadas
  • Garantir a integridade da matéria prima, e dos produtos produzidos internamente
  • Fazer controle de estoque e inventário mensal ou de acordo com a necessidade
  • Controlar o CMV
  • Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as demandas
  • Planejar escala de Folgas mensais, férias, operações do bar, no serviço e na produção
  • Controlar a carga de trabalho dentro do permitido por lei
  • Assumir a responsabilidade pela contratação, gestão e treinamento da brigada de bar
  • Supervisionar o trabalho dos subordinados, garantindo que todas as preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos
  • Garantir que as regras internas sejam respeitadas, promovendo uma doutrina interna no setor
  • Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas
  • Garantir a higiene de todas as áreas relacionada ao bar, como câmaras, estoques, entre outros
  • Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho
  • Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas
Regime de Contratação

CLT

Escala: Uma Folga na semana e um Domingo no Mês

Horário Flexível

Benefícios
  • Vale transporte/Combustível
  • Almoço Local
  • Gympass
  • Seguro de Vida

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Benefícios
  • Auxílio-combustível
  • Seguro de vida
  • Vale-transporte

Horário de trabalho:

Turno Noturno

Tipos de pagamento adicional:

13o salário

Gorjeta

Plano de Incentivo


  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Etnias Restô & Bar Tempo inteiro

    Cargo: CozinheiroDescrição: Nossa equipe de cozinha está procurando por um profissional experiente para se juntar a nós em Brasília. O candidato ideal terá experiência comprovada em bares e restaurantes, habilidades em cocção de alimentos e uso de utensílios de cozinha, além de agilidade e zelo no pré-preparo e finalização dos...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Etnias Restô & Bar Tempo inteiro

    Cargo: CozinheiroDescrição do Cargo:Como Cozinheiro na Etnias Restô & Bar, você será responsável por preparar alimentos de alta qualidade, garantindo a higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Além disso, você precisará garantir a higienização de equipamentos e utensílios, auxiliar na requisição do material...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Etnias Restô & Bar Tempo inteiro

    Cargo: CozinheiroDescrição: Responsável pela preparação de pratos sob a orientação do Chef de Cozinha, garantindo a excelência na qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação das refeições servidas.Assegurar a limpeza e manutenção adequada dos equipamentos e utensílios utilizados.Auxiliar na solicitação dos insumos necessários para a...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil BAR DO GOL Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um Cocinheiro Chefe para trabalhar no complexo esportivo da Bar do Gol. Nesta função, você terá autonomia para criar e executar o cardápio, focando em velocidade e eficiência. Será responsável por preparar pizzas, manipular carnes e petiscos.ResponsabilidadesDesenvolver e implementar cardápios inovadores;Gerenciar a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Olinda Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Cargo: Chefe de CozinhaDescrição: Desenvolver pratos de alta qualidade, garantindo a apresentação atraente e o sabor inigualável. Cozinhar em equipe, trabalhar em um ambiente dinâmico e colaborativo, e manter a cozinha sempre limpa e organizada.Requisitos:Experiência em cozinha de alta qualidadeConhecimento de técnicas de cozinha avançadasCapacidade...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil BAR DO GOL Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um Cozinheiro Chefe para liderar a nossa equipe de cozinha no Bar do Gol. Nesta posição, você terá a oportunidade de criar e executar cardápios inovadores, trabalhar em equipe e contribuir para a excelência do nosso serviço.ResponsabilidadesDesenvolver e implementar cardápios de alta qualidade;Liderar a equipe de cozinha...

  • Gerente de Bar

    3 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Chefe de Bar é um profissional responsável por gerenciar todas as atividades dentro do bar, garantindo a qualidade e a apresentação dos drinks e coquetéis. Além disso, é responsável por:Coordenação da Equipe: liderar e motivar a equipe de profissionais para garantir a satisfação dos clientes;Verificação da Qualidade:...

  • Profissional de Cozinha

    4 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Etnias Restô & Bar Tempo inteiro

    Cargo: CozinheiroDescrição: Responsável pela preparação de pratos sob a orientação do Chef de Cozinha, garantindo a excelência na qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação das refeições servidas.Assegurar a limpeza e manutenção adequada dos equipamentos e utensílios utilizados.Auxiliar na solicitação dos insumos necessários para a...

  • Cozinheiro de Restaurante

    4 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Etnias Restô & Bar Tempo inteiro

    Cargo: CozinheiroDescrição: Responsável pela preparação de pratos sob a orientação do Chef de Cozinha, garantindo a excelência em qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação dos alimentos.Assegurar a limpeza e manutenção adequada dos utensílios e equipamentos utilizados.Auxiliar na solicitação dos insumos necessários para a confecção...

  • Auxiliar de Serviços Gerais

    2 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Etnias Restô & Bar Tempo inteiro

    Cargo: Auxiliar de Serviços GeraisDescrição do Cargo:Como Auxiliar de Serviços Gerais na Etnias Restô & Bar, você será responsável por garantir a limpeza e a organização de todos os ambientes do restaurante. Isso inclui a higienização dos ambientes, mobiliário e utensílios, além da lavagem da louça e panelas.Responsabilidades:Limpeza e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Single'S Gastro Bar Tempo inteiro

    CARGO: Cozinheiro com ExperiênciaSALÁRIO: Salário Categoria + ComissãoVALE TRANSPORTE: SimOBS: É Indispensável a Comprovação da ExperiênciaTipo de Vaga: Tempo Integral**Benefícios**:Vale-transporteLocal do Trabalho: PresencialDescrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro no nosso...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Single'S Gastro Bar Tempo inteiro

    CARGO: Cozinheiro com ExperiênciaSALÁRIO: Salário Categoria + ComissãoVALE TRANSPORTE: SimOBS: É Indispensável a Comprovação da ExperiênciaTipo de Vaga: Efetivo CLT**Benefícios**:Vale-transporteLocal do Trabalho: PresencialDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro em nossa empresa, o Single'S Gastro...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Five Sport Bar Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga**A Five Sport Bar está procurando por um profissional para atuar como Auxiliar de Cozinha. Nesta função, você será responsável por auxiliar na preparação das refeições, manter a ordem e a limpeza da cozinha, e trabalhar em equipe com os chefes e cozinheiros.Responsabilidades**Auxiliar na preparação das refeições;Manter a ordem e...

  • Assistente de Cozinha

    4 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Dona Jú Cozinha Bar Tempo inteiro

    Cargo: Assistente de CozinhaDescrição: Responsável por garantir a organização do espaço e dos utensílios necessários para a elaboração de pratos diversos;Auxílio ao chef, realizando a separação e a higienização dos utensílios e dos ingredientes.Requisitos:Experiência prévia na área será considerada um diferencial;Residência em regiões...

  • Assistente de Cozinha

    4 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Dona Jú Cozinha Bar Tempo inteiro

    Cargo: Assistente de CozinhaDescrição: O profissional será encarregado de garantir a organização do espaço e dos utensílios necessários para a confecção de pratos diversos;Oferecer apoio ao chef, realizando a triagem e a higienização dos utensílios e ingredientes.Requisitos:Experiência prévia na função será considerada um...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Olinda Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Cargo: Chefe de CozinhaDescrição: Desenvolver e implementar pratos de alta qualidade, garantindo a satisfação dos clientes. Cozinhar os pratos de acordo com o padrão da casa, porcionar os alimentos e etiquetar, manter a cozinha sempre limpa e organizada. Supervisionar a equipe de cozinha e garantir que todos os pratos sejam preparados de acordo com as...


  • Brasília, Distrito Federal, Brasil Alife-Nino Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Auxiliar Administrativo é um profissional responsável por apoiar a equipe de gestão em diversas atividades administrativas, garantindo a eficiência e a eficácia das operações do bar. Além disso, é responsável por atuar como ponto focal da área de Gestão de Pessoas, fornecendo suporte à equipe operacional e ajudando a manter...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 22 horas


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Bar de vinhos Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Bar de Vinhos está procurando por um Auxiliar de Cozinha para trabalhar em Brasília (Asa Sul). ResponsabilidadesPreparo de Alimentos: Cortar, descascar e lavar ingredientes.Auxílio no Preparo de Pratos: Conformidade com orientação.Limpeza e Organização da Cozinha: Lavagem de utensílios e equipamentos.Manutenção do Estoque:...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Brasília, Distrito Federal, Brasil Mult Comércio De Produtos Alimentícios Tempo inteiro

    Brasília, DF, Brasil - escala - A combinar - 2 - Profissional - nível médio / técnico - Chefe de Parrilla - Mult Comércio de Produtos Alimentícios**Funções Principais:**Preparar, cortar e assar carnes;Realizar manutenção da churrasqueira;Organizar o local de trabalho;**Benefícios:**Vale Transporte;Alimentação no local;Seguro de vida;Folga de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Brasília, Distrito Federal, Brasil RIBEIRO & RIBEIRO CORRETORA DE SEGUROS E INVESTIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Descrição da VagaEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa.ResponsabilidadesSupervisionar e liderar a equipe de cozinha, garantindo a qualidade e a eficiência dos processos.Planejar e criar cardápios inovadores e atraentes para nossos clientes.Garantir a conformidade com as...