Padeiro de Luxo

Missão: O Padeiro de Luxo é responsável por criar bolos, tortas e doces que superem as expectativas dos nossos clientes.

Descrição do cargo: Nossa empresa está em busca de um profissional qualificado para ocupar o cargo de Padeiro de Luxo. A posição envolve a criação de bolos e outros produtos confeitados de alta qualidade, utilizando ingredientes frescos e técnicas tradicionais.

• Auxiliar na preparação de bolos, tortas e doces em geral, seguindo normas de vigilância sanitária e padrões de qualidade estabelecidos;
• Desenvolver novas receitas e contribuir para a inovação da nossa linha de produtos;
• Auxiliar na decoração e finalização dos produtos da confeitaria, garantindo uma apresentação atraente e visualmente apelativa;
• Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e equipamentos para produção, garantindo eficiência e produtividade;
• Produzir diferentes tipos de bolos, tortas, doces e outros produtos tradicionais e modernos da confeitaria, conforme ficha técnica e padrões estabelecidos;
• Manusear massas e recheios diversos, garantindo consistência e qualidade nos produtos;
• Preparar forno para diferentes tipos de preparos, observando temperaturas e tempos específicos para obter resultados ótimos;
• Laborar em equipe, comprometido com a qualidade das preparações em conformidade ao treinamento recebido;
• Fazer higienização de utensílios e materiais necessários para a produção, garantindo limpeza e segurança;
• Monitorar e repor alimentos do buffet, mantendo a organização e arrumação dos mesmos;
• Mantenha a limpeza e organização das áreas da cozinha, garantindo ambiente seguro e saudável;
• Armazenar e zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando condições necessárias para evitar deterioração e perdas;
• Monitorar validade e estado de conservação dos alimentos, garantindo uso dentro do prazo estabelecido;
• Usar boas práticas alimentares e técnicas para confecção dos produtos da confeitaria, garantindo qualidade e segurança;

Salário: R$ 2.500,00 - R$ 3.500,00 mensais

Vantagens: Benefícios e oportunidades de crescimento profissional em uma empresa líder no mercado