Chefe de Cozinha Executivo

Há 4 dias


Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil SSP BRASIL RESTAURANTES LTDA Tempo inteiro

Resumo da Empresa

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O SSP BRASIL RESTAURANTES LTDA é uma empresa que valoriza a qualidade e satisfação dos clientes, procurando sempre melhorar nossos serviços e produtos. Nossa missão é proporcionar experiências gastronômicas inesquecíveis.

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Salário

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O salário estimado para o cargo de Chefe de Cozinha Executivo é de R$ 5.500,00 por mês, considerando as condições de trabalho e localização do restaurante.

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Descrição do Cargo

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Como Chefe de Cozinha Executivo, você será responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a preparação de pratos de alta qualidade. Suas principais responsabilidades incluem:

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  • Preparar e cozinhar alimentos de acordo com receitas e padrões estabelecidos;">
  • Organizar e manter a estação de trabalho limpa e em ordem;">
  • Selecionar e armazenar ingredientes adequadamente;">
  • Desenvolver novos pratos e aprimorar receitas existentes;">
  • Controlar o tempo de cocção e porcionamento dos alimentos;">
  • Garantir a apresentação adequada dos pratos antes do serviço;">
  • Colaborar com a equipe de cozinha e outros departamentos;">
  • Seguir normas de segurança alimentar e higiene;">
  • Realizar inventários e pedidos de insumos quando necessário;">
  • Participar de treinamentos e reuniões de equipe para melhorias contínuas;">
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Habilidades e Qualificações Exigidas

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Para ocupar esse cargo, é necessário ter conhecimento avançado de técnicas culinárias e gerenciamento de equipe. Além disso, é importante possuir habilidades analíticas e capacidade de tomar decisões rápidas.

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Benefícios

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Nós oferecemos um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, além de benefícios como plano de saúde e férias remuneradas.

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Outros

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A SSPP BRASIL RESTAURANTES LTDA é uma empresa que valoriza a excelência em todos os aspectos. Se você está procurando uma oportunidade de carreira em um ambiente desafiador e estimulante, não hesite em se candidatar



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