Cozinheiro Especializado

Descrição do Cargo:

O Cozinheiro Especializado será responsável por preparar e apresentar pratos de alta qualidade para os clientes da Sodexo. Será necessário ter habilidades em foco no resultado, foco no cliente, trabalho em equipe, proatividade, dinamismo e energia, resistência às pressões e autocontrole, compromisso, comunicação eficaz e relacionamento interpessoal.

Responsabilidades:

• Preparar e apresentar pratos de alta qualidade para os clientes;
• Organizar o posto de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento de cozinha;
• Montar e repor os alimentos;
• Zelar pela apresentação do produto final;
• Realizar degustação e aprovação de produtos;
• Garantir a reposição dos alimentos no balcão de distribuição;
• Coletar e identificar amostras de alimentos;
• Higienizar utensílios, equipamentos e áreas;
• Assegurar o cumprimento das normas de qualidade e segurança alimentar e do trabalho;
• Executar tarefas correlatas;
• Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.

Requisitos:

• Experiência comprovada como Cozinheiro em um ambiente de alta qualidade;
• Experiência com grandes volumes, processo cook&chill, alto padrão e excelente nível de entrega;
• Demonstrar habilidades em Foco no Resultado, Foco no Cliente, Trabalho em Equipe, Proatividade, Dinamismo/Energia, Resistência às Pressões e Autocontrole, Compromisso, Comunicação Eficaz e Relacionamento Interpessoal;
• Disponibilidade para trabalhar em turnos e horários flexíveis;
• Ensino Fundamental (1o grau);
• Competências foco em qualidade e segurança do trabalho;
• Foco em resultado;
• Foco no cliente;
• Trabalho em equipe;
• Proatividade;
• Resistência às pressões e autocontrole;
• Compromisso;
• Comunicação eficaz;
• Relacionamento interpessoal;
• Dinamismo e energia.

Sobre a Sodexo:

A Sodexo é uma empresa líder em serviços de alimentação e gestão de eventos, com uma presença global em mais de 80 países. Nossa missão é melhorar a qualidade de vida de nossos clientes e colaboradores, oferecendo experiências gastronômicas de alta qualidade e serviços de gestão de eventos inovadores.