Chefe de Cozinha Leito

4 semanas atrás


Curitiba, Paraná, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

Missão do Cargo

O Chefe de Cozinha é responsável por gerenciar todas as atividades operacionais e administrativas da cozinha, desde o recebimento de mercadorias até a preparação dos pratos. Ele é responsável pela coordenação da equipe de cozinha, verificação da qualidade e apresentação dos pratos, supervisão das boas práticas de higiene e segurança.

Rotina diária

  • Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
  • Mantenha as áreas da cozinha sempre limpas e organizadas, supervisionando a higiene geral;
  • Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
  • Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
  • Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
  • Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chef;
  • Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período de 45/90 dias;
  • Supervisionar o trabalho dos subordinados, garantindo que todas preparações sejam seguidas de acordo com ficha técnica, e padrões estéticos;
  • Seguir os regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança alimentar e trabalhistas;
  • Garantir a higiene de todas as áreas relacionada a cozinha, como câmaras, estoques, entre outros;
  • Promover um clima de cooperação e respeito e estimular o trabalho em equipe entre os colegas de trabalho;
  • Avaliar equipe no coletivo e no individual possibilitando promoções internas.

Requisitos e Competências

  • Ensino Fundamental;
  • Experiência na área: mínimo 1 ano na área;
  • Cursos: Desejáveis cursos na área de limpeza, conservação ou relacionados, curso livre de culinária ou área relacionada será um diferencial;
  • Experiência coordenando praça quente, fogão, trabalhando com grande quantidade de serviços e produção de refeições.

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil portside apoio de serv. adm e participações ltda Tempo inteiro

    Visão da EmpresaNossa empresa, Portside Apoio de Serv. Adm e Participações Ltda, busca um profissional qualificado para ocupar o cargo de Chef de Cozinha.Sobre a VagaEstamos oferecendo uma remuneração estimada de R$ 8.500,00 por mês, dependendo da experiência e localização do candidato.Descrição do CargoO Chef de Cozinha é responsável por...

  • Chef de Cozinha Senior

    2 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Don Piatto Comércio De Alimentos Tempo inteiro

    Vaga para Chef de Cozinha, necessário experiência em elaboração de pratos de acordo com receitas específicas do restaurante. O horário de trabalho é das 09:00 as 17:20.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$3.000,00 - R$5.000,00 por mês.**Benefícios:**Vale-transporte e outros benefícios a combinar.Horário de trabalho:Dias úteis e finais de semana-...

  • Chef de Cozinha

    Há 4 dias


    Curitiba, Paraná, Brasil Hotel Tempo inteiro

    O Hotel está procurando por um Chef de Cozinha experiente em Curitiba, no bairro Batel. Informações BásicasTítulo: Chef de CozinhaCargo: EfetivoPeríodo: Tempo integralHorário de trabalho: A combinar.Salário estimado: R$ 8.500,00 a R$ 10.000,00 por mês, dependendo da experiência e do perfil do candidato.Aqui estão as principais responsabilidades do...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Casa Do Produtor Tempo inteiro

    Estamos procurando por uma Chefe de Cozinha que se sinta em casa na nossa cozinha acolhedora!A Casa do Produtor é um café pet-friendly que valoriza a comida como experiência para os sentidos e o coração. Como Chefe de Cozinha, você será responsável por preparar pratos caseiros deliciosos para nossos clientes.Nossa proposta:Trabalho em tempo integral,...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Club Athletico Paranaense Tempo inteiro

    Perfil do CargoBuscamos um Chefe de Cozinha Executivo para atuar na nossa cozinha da Ligga Arena. O candidato ideal será responsável por liderar a equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos oferecidos.

  • Chefe de Cozinha Efetivo

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Pimenta Brasserie - Alto Da Xv Tempo inteiro

    Estamos procurando por um Chefe de Cozinha Efetivo para trabalhar em nossa cozinha. O candidato ideal terá experiência em preparo de receitas, bolos e quiches, além de habilidade em limpeza e manutenção do local de trabalho.O salário oferecido é de R$1.700,00 por mês, mais benefícios como vale-transporte e 13o salário. A escala é rotativa, com 5...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    Missão do CargoO Chef de Cozinha auxilia no gerenciamento da cozinha, quando se trata de colaboradores abaixo de seu cargo. Traz soluções para problemas operacionais, zela pela limpeza e organização do ambiente. Fica responsável pela praça quente, chapa, fogão além de treinar e orientar os novos auxiliares.Requisitos e CompetênciasEscolaridade:...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Desenvolva sua Carreira como Chefe de Cozinha em JobbolAchamos por você um cargo incrível para atuar em tempo integral em nossa cozinha em Curitiba Portão!Quem Somos:Nossa empresa é uma das principais no mercado, conhecida por oferecer produtos frescos e de alta qualidade. Estamos procurando alguém com habilidades gastronômicas excepcionais para se...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Bb Foods Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha Executivo da Bb Foods é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos produtos. Essa posição exige habilidades de gerenciamento, comunicação eficaz e um foco em inovação para atender às necessidades do cliente.Sobre o CargoDesenvolva suas habilidades de liderança enquanto trabalha em...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Oferecemos oportunidades de emprego como Chefe de Cozinha em Curitiba/PR. Trabalhe em tempo integral, segunda a sábado.O seu papel será preparar pratos de acordo com o cardápio e padrões estabelecidos. Aqui estão as suas responsabilidades:Preparar refeições seguindo receitas estabelecidas;Supervisionar a equipe de cozinha para garantir a execução...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Alpha Consultoria Tempo inteiro

    Desenvolver uma carreira como Chefe de Cozinha em Alpha ConsultoriaAqui você terá a oportunidade de crescer profissionalmente e se destacar em uma equipe dinâmica. Nossa empresa está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha.Sobre a Vaga:Nossa vaga oferece a oportunidade de trabalhar em uma equipe multifacetada,...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Gd9 Rh Tempo inteiro

    Gd9 Rh busca um Chef de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipe!Desenvolvimento da CarreiraNossa empresa oferece oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional, ajudando a melhorar as habilidades e conhecimentos do candidato.O cargo de Chef de Cozinha é uma excelente chance de ingressar em nossa equipe dinâmica e trabalhar em um...

  • Chef de cozinha

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Paraná, Brasil Imediatta Trabalho Temporário Tempo inteiro

    Irá atuar em preparação de refeições, elaboração de cardápio, organização do local de trabalho.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Desejável ter experiência como chef de cozinha.Salário:A combinarCargo:Chefe de CozinhaEmpresa:Imediatta Trabalho TemporárioEmpresa que atua na área de recursos...

  • Chefe de Cozinha Sênior

    4 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil + 55 Bar E Restaurante Tempo inteiro

    O + 55 Bar E Restaurante busca um Chefe de Cozinha Sênior para trabalhar em nossa equipe. Este é um cargo importante na nossa cozinha, onde você será responsável por cozinhar refeições deliciosas e garantir a qualidade dos nossos pratos.**Sobre o Cargo**:A função do Chefe de Cozinha Sênior inclui preparar alimentos de alta qualidade, atender às...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Supermercado Tempo inteiro

    Supermercado está procurando por um Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe em Curitiba (Portão). O cargo oferece uma oportunidade única para trabalhar em uma empresa líder no setor, com uma equipe dinâmica e comprometida com a qualidade.Sobre o CargoO Chef de Cozinha será responsável por preparar e cozinhar refeições de acordo com as...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Hotel Tempo inteiro

    Hotel está procurando por um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta oportunidade, você terá a chance de trabalhar em uma equipe dinâmica e desenvolver suas habilidades em cozinheiro.O que é o trabalho?O Chefe de Cozinha será responsável por planejar e organizar o cardápio do hotel, em conjunto com o chef de cozinha. Além...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil GRSA Tempo inteiro

    GRSA busca um profissional capacitado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha Executivo na nossa unidade regional sul.**Vantagens Salariais:** R$ 5.500,00 a R$ 7.500,00 por mês, dependendo da experiência e habilidades do candidato.Ao se juntar ao nosso time, você terá a oportunidade de trabalhar em uma equipe dinâmica e desafiadora, com foco em oferecer...


  • Curitiba, Paraná, Brasil Lamac Assessoria Em Recrutamento Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga**Lamac Assessoria Em Recrutamento está procurando por um profissional competente para o cargo de Chefe de Cozinha. A pessoa certa será responsável pela organização e preparo de alimentos, seguindo as instruções técnicas fornecidas.A experiência prévia como Chefe de Cozinha é fundamental para garantir que os padrões de qualidade...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Atacadão Tempo inteiro

    Chefe de Cozinha para Equipe da AtacadãoRecebemos o convite para você se juntar a nossa equipe como Chefe de Cozinha. Essa é uma oportunidade perfeita para aqueles que buscam trabalhar em um ambiente dinâmico e criar experiências gastronômicas incríveis.Sobre a Função:Nossa empresa está procurando por um profissional experiente para liderar a...

  • Chefe de Cozinha Qualificado

    3 semanas atrás


    Curitiba, Paraná, Brasil Slaviero Hotéis Tempo inteiro

    **Sobre a Empresa:**Somos uma empresa que busca por profissionais qualificados para integrar nosso time. Buscamos alguém com experiência em cozinha e responsabilidade em sua equipe.**Salário Estimado:** $2,031.00/mês**Desenvolver Descrição da Vaga:O Chefe de Cozinha é o principal responsável pela coordenação das atividades relacionadas ao preparo...