Chefe de Cozinha para Culinária Brasileira

O cargo é ideal para um profissional apaixonado pela culinária brasileira que deseja trabalhar em uma cozinha dinâmica e diversificada. Será responsável por preparar refeições deliciosas utilizando técnicas tradicionais e ingredientes frescos.

• Preparação de Refeições: Desenvolver receitas criativas e aperfeiçoar habilidades culinárias com foco na apresentação gastronômica;
• Mantenimento da Limpeza e Organização: Garantir a higiene e organização adequados no local de trabalho, garantindo o atendimento à legislação vigente;
• Práticas de Higiene e Segurança Alimentar: Implementar e manter práticas de segurança alimentar rigorosas, garantindo a qualidade dos alimentos servidos;

• Especialização em Culinária Brasileira: Conhecimento profundo das técnicas e ingredientes utilizados na culinária brasileira;
• Experiência em Cozinha: No mínimo 2 anos de experiência em ambientes de cozinha similar;
• Conhecimento de Receitas Tradicionais: Conhecimento detalhado de receitas tradicionais brasileiras, incluindo a capacidade de adaptação às necessidades dos clientes;

O candidato ideal será capaz de criar ambientes acolhedores e satisfazer os padrões mais altos de serviço. Se você é apaixonado pela culinária brasileira e busca desafios em um ambiente dinâmico, este é o seu oportunidade de destacar suas habilidades e contribuir para a satisfação dos nossos clientes.