Cocinheiro Profissional
4 semanas atrás
Procuramos um Cocinheiro Profissional para completar a nossa equipe de cozinha, seguindo as especificações e diretrizes dos nossos sous chefs e Chefs Executivos. O papel do cozinheiro engloba o preparo dos pratos, mas também, gerenciamento, controle total (limpeza inclusa) das suas praças, ajuda na manutenção da organização do estoque, assim como a garantia, junto do resto da equipe, da qualidade dos pedidos e insumos preparados.
Responsabilidades- Manipulação e preparo de insumos;
- Produção de pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor;
- Limpeza e organização das praças;
- Reposição de produtos no começo e final do expediente;
- Trabalhar para que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos prazos e padrões de qualidade;
- Garantir a qualidade dos produtos que saem da cozinha;
- Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática;
- Colaborar para que a abertura e fechamento da casa aconteçam sempre no horário e nos procedimentos estabelecidos;
- Sinalizar para o líder quais suprimentos precisam de reposição no estoque;
- Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança;
- Garantir o andamento da própria praça;
- Seguir todos procedimentos e fichas técnicas para garantir a qualidade do trabalho e do produto;
- Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes;
- Sinalização para a liderança caso ativos da empresa precisem de manutenção.
- Ensino médio completo;
- Desejável graduação ou cursos na área de Gastronomia e afins;
- Bom conhecimento dos diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos de cozinha;
- Experiência comprovada e bom histórico em cozinhas de restaurante;
- Familiaridade com as práticas do setor;
- Capacidade de permanecer em pé por longos períodos;
- Disponibilidade para cumprir as normas de saúde e segurança;
- Boas habilidades organizacionais;
- Capacidade de trabalhar sem supervisão em um ambiente movimentado.
- Precisão e rapidez ao executar suas tarefas, assim como ao lidar com situações de emergência e ter pensamento ágil para a resolução de problemas;
- Comunicação: Capacidade de comunicar claramente com a equipe de cozinha e manter um ambiente de trabalho colaborativo;
- Execução: Capacidade em ouvir comandos e executá-los com precisão e rapidez;
- Organização: Ter senso de organização, ordem e limpeza;
- Tomada de decisão: Ser capaz de tomar decisões rápidas e embasadas, especialmente em situações de emergência ou sob pressão;
- Conseguir trabalhar bem sob pressão, com prazos curtos e com alta demanda;
- Inteligência emocional: Compreender as próprias emoções e as emoções dos outros para construir relacionamentos, resolver conflitos, compreender as necessidades dos colegas e clientes;
- Adaptabilidade: Flexibilidade para lidar com mudanças de última hora, ajustar-se a novas situações e resolver problemas de forma criativa;
- Disposição: Ter vontade e disposição física para o serviço;
- Gostar de preparar pratos culinários, assim como de estar na cozinha;
- Ter iniciativa e ser proativo;
- Saber trabalhar em equipe;
- Ser uma pessoa paciente e confiável.
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Cocinheiro Profissional
4 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiroDescrição do CargoProcuramos profissionais experientes e motivados para completar a nossa equipe de cozinha em Red Burger N Bar. O papel do cozinheiro é fundamental para garantir a qualidade dos nossos pratos e a satisfação dos nossos clientes.ResponsabilidadesManipulação e preparo de insumos de alta qualidade;Produção de pratos de alta qualidade em...
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Cocinheiro Profissional
4 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiroDescrição do CargoProcuramos profissionais experientes e qualificados para completar a nossa equipe de cozinha em Red Burger N Bar. O papel do cozinheiro envolve o preparo de pratos de alta qualidade, gerenciamento das praças e controle total da limpeza e organização. Além disso, é responsável por garantir a qualidade dos pedidos e insumos...
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Cocinheiro Profissional
4 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiroDescrição do CargoProcuramos um profissional experiente e motivado para se juntar à nossa equipe de cozinha em Red Burger N Bar. O cargo de Cozinheiro é responsável por preparar pratos de alta qualidade, gerenciar a cozinha e garantir a qualidade dos produtos que saem da cozinha.ResponsabilidadesPreparar pratos de alta qualidade em termos de...
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Há 7 dias
Salvador, Bahia, Brasil Varanda Gourmet Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Cocinheiro em nossa cozinha. O candidato deve ter habilidades em preparo de café da manhã e ser capaz de trabalhar em equipe.ResponsabilidadesPreparar café da manhã para os clientes;Manter a cozinha limpa e organizada;Trabalhar em equipe com os outros membros da equipe;Seguir as...
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Salvador, Bahia, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do ServiçoEstamos procurando por um profissional experiente para preparar um jantar especial em nossa cozinha italiana.Detalhes do ServiçoTipo de Serviço: Jantar especialComida a ser preparada: Jantar italianoTipo de Cozinha: ItalianaQuantidade de Pessoas: 9 ou mais pessoasRestrições Alimentares: Não há restrições alimentaresFrequência...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Atacadão Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional qualificado para atuar como Cocinheiro(a) em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal terá experiência em preparar refeições de alta qualidade, com foco em segurança alimentar e higiene.ResponsabilidadesPreparar refeições de acordo com o cardápio elaborado pela nutricionista;Monitorar a qualidade e...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Salvador, Bahia, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiroDescrição do CargoProcuramos um Cocinheiro Profissional experiente e qualificado para se juntar à nossa equipe de cozinha em Red Burger N Bar. O candidato ideal terá habilidades culinárias avançadas e experiência em cozinhas de restaurante.ResponsabilidadesManipulação e preparo de insumos;Produção de pratos de alta qualidade em termos de...