Geladeiro Especializado
Há 3 dias
Ao longo do tempo, a MI GARBA primou pela excelência no atendimento e a perfeita harmonização entre ingredientes cautelosamente selecionados com um refinado processo de produção. Hoje somos reconhecidos como a melhor Gelateria Artigianale de Belo Horizonte.
Responsabilidades Principais- Coordena e exerce as atividades relacionadas ao preparo dos gelatos, bolo, tortas, cookies, brownies, picolés e geléias de acordo com o planejamento da lista do mês da unidade e receitas pré-elaboradas.
- Exerce controle minucioso sobre matérias-primas, materiais, utensílios e maquinários, atentando aos métodos de fabricação e padrão de qualidade dos alimentos.
- Coordena a equipe do laboratório distribuindo responsabilidades, orientando e acompanhando o desempenho garantindo a satisfação dos clientes e a obtenção dos resultados pretendidos.
- Preza pelo alto padrão de limpeza dos alimentos, materiais, equipamentos e local de trabalho garantindo a higiene e segurança alimentar.
- Prepara bolo, cookies, brownies, tortas, picolés e geléias de acordo com as receitas pré-elaboradas.
- Realiza diariamente a pesagem das cubas e anotam no relatório de controle.
- Avalia as condições de qualidade e quantidade dos gelatos já preparados acondicionados no freezer lábor atentando para sabor, corpo e textura, e encaminhando-os para área de processamento sempre que necessário.
- Prepara os gelatos e produtos de confeitaria de acordo com o planejamento do manual do receitas pré-elaboradas.
- Realiza a seleção, pesagem e mistura dos ingredientes atentando para que a ordem e adição sejam sistematizadas, garantindo a qualidade do processo.
- Supervisiona a execução da preparação das caldas-base obedecendo a padrões estipulados para que a distribuição das mesmas, não apresente riscos de contaminação e nem perda da qualidade.
- Utiliza o mixer imediatamente após o preparo para não empelotar.
- Complementa a adição de ingredientes, como frutas, saborizantes, dentre outros, atentando para a quantidade estabelecida nas receitas pré-elaboradas.
- Encaminha a calda para promover a pasteurização (após a esterilização da produtora/máquina), homogeneização e resfriamento na máquina específica para dar tratamento térmico garantindo um estado maior de pureza, sem contaminantes físicos, químicos e biológicos.
- Promove o congelamento e a incorporação do ar das caldas na máquina produtora/batedora.
- Retira o gelato pronto da máquina no formato de acordo com a ficha técnica e acondiciona em cubas para serem encaminhadas ao ultra congelador para melhor fixação da estrutura.
- Realiza a decoração dos gelatos prontos cuidando da sua apresentação e conservação para serem encaminhados à vitrine para venda.
- Encaminha os gelatos para a vitrine atentando para o cuidado com o manuseio no transporte e organização na mesma.
- Coloca plaquinhas (e faz a limpeza diária destas) e espátulas nos gelatos.
- Acompanha as condições de qualidade e quantidade dos gelatos já preparados acondicionados na vitrine atendendo para os requisitos de composição e apresentação.
O trabalho exige atenção mental e visual constantes, em serviço simples com alguma variedade ou com frequentes referências a detalhes e minúcias tais como: precisão nas gramaturas das receitas, atenção e cuidado no manuseio de máquinas e equipamentos e precisão e exatidão no controle de estoque, reposição e confecção de pedido dos produtos.
Local de Trabalho: Belo Horizonte, MG
Regime de Contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Período Integral
Nível Hierárquico: Operacional
Habilidades:
- Doceria
- Gelateria
- Confeitaria
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Cozinheiro Especializado em Gastronomia
3 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroResponsabilidades:O profissional será responsável por elaborar refeições seguindo as orientações do nutricionista, garantindo a qualidade e o método de preparo adequado dos alimentos. É essencial atuar conforme as fichas técnicas, respeitando tanto a quantidade quanto a qualidade dos pratos preparados.Além disso, o cozinheiro deverá:Controlar o...
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Cozinheiro Especializado em Alta Qualidade
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Atlantica Hotels Tempo inteiroDescrição do Cargo:Preparar refeições de alta qualidade, seguindo diretrizes nutricionais e métodos de cozimento adequados. Atender às necessidades de qualidade e armazenamento dos alimentos, garantindo a segurança e a satisfação dos clientes.Responsabilidades:Preparar refeições com base em fichas técnicas e respeitar quantidades e qualidade da...
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Serviço de Limpeza para Comércio
3 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiroDescrição do ServiçoEstamos à procura de um serviço de limpeza especializado para um ambiente comercial. O trabalho envolve as seguintes características:Tipo de serviço: Faxina em oficinaTipo de local: ComércioÁrea total do local: m2Material de limpeza: O candidato deve ter o material necessário, incluindo produtos de limpeza, balde e...
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Saladeiro
1 semana atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Assacabrasa Tempo inteiroIrá preparar saladas diversas, controlar todas as geladeiras zelando pela arrumação, limpeza e fluxo dos produtos estocados.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como Saladeiro.Salário:A combinarCargo:SaladeiroEmpresa:AssacabrasaRestaurantes e similares.Lanchonetes, casas de chá, de sucos e...
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Saladeiro - MG
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Assacabrasa Tempo inteiroIrá preparar saladas diversas, controlar todas as geladeiras zelando pela arrumação, limpeza e fluxo dos produtos estocados.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como Saladeiro.Salário:A combinarCargo:SaladeiroEmpresa:AssacabrasaRestaurantes e similares.Lanchonetes, casas de chá, de sucos e...
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Saladeiro - MG
Há 5 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Minas Gerais, Brasil Assacabrasa Tempo inteiroIrá preparar saladas diversas, controlar todas as geladeiras zelando pela arrumação, limpeza e fluxo dos produtos estocados.Beneficios:A Combinar;Formação Acadêmica:Ensino médio completo.Experiência:Experiência como Saladeiro.Salário:A combinarCargo:SaladeiroEmpresa:AssacabrasaRestaurantes e similares.Lanchonetes, casas de chá, de sucos e...
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Auxiliar de Limpeza e Organização de Cozinha
3 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Sociis RH Tempo inteiroResponsabilidades:O profissional será responsável por manter a limpeza e a organização das áreas de cozinha e refeitório, assegurando que todos os utensílios e equipamentos estejam em condições adequadas para uso. As principais atividades incluem:Realizar a lavagem manual de panelas e utensílios;Organizar louças e utensílios na copa e...
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Sushiman Preparador de Alta Gastronomia
Há 7 dias
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Sushiman Preparador é uma oportunidade para profissionais de culinária japonesa se juntarem à equipe da Bennu Consultoria, uma empresa especializada em recrutamento e seleção. Nossa empresa busca um profissional experiente para trabalhar em um restaurante de alta gastronomia japonesa.ResponsabilidadesLimpar e filetar...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroDescrição do Cargo:O restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando um profissional experiente para atuar como Barman. A empresa Bennu Consultoria, especializada em recrutamento e seleção, busca um candidato qualificado para preencher essa vaga.Responsabilidades:Preparar bebidas quentes e frias de acordo com as receitas e padrões de...
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Promotor de Vendas Executivo
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Heineken International B.V. Tempo inteiro**Descrição do Cargo**O Promotor de Vendas Executivo é responsável por executar as estratégias definidas para o canal e região nas suas lojas de atuação, garantindo a exposição e organização de nossos produtos nos clientes, assim como estabelecer um bom relacionamento, identificar novas oportunidades e atendimento com todos os stakeholders da...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroDescrição do Cargo:O restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando um profissional experiente para o cargo de Chefe de Bar. A empresa Bennu Consultoria, especializada em recrutamento e seleção, busca um candidato qualificado para preencher essa vaga.Atividades Principais:Preparar bebidas quentes e frias de alta qualidade;Seguir fichas...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroDescrição do Cargo:O restaurante de alta gastronomia está contratando um Chefe de Bar para atuar em nossa equipe. Nossa empresa, a Bennu Consultoria, é especializada em recrutamento e seleção de profissionais qualificados para atender às necessidades de nossos clientes.Atividades:Preparar bebidas quentes e frias de alta qualidade;Seguir fichas...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroDescrição do Cargo:O restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando um Chefe de Bar para atuar em uma equipe dinâmica e experiente. A empresa Bennu Consultoria, especializada em recrutamento e seleção, busca um profissional qualificado para ocupar esse cargo.Atividades:Preparar bebidas quentes e frias de alta qualidade;Seguir fichas...
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Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Bennu Consultoria Tempo inteiroDescrição do Cargo:O restaurante de alta gastronomia japonesa está contratando um profissional experiente para atuar como Barman. A empresa Bennu Consultoria, especializada em recrutamento e seleção, busca alguém que possa atender aos clientes com excelência e contribuir para o sucesso da equipe.Atividades Principais:Preparar bebidas quentes e frias...
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Saladeiro - MG
1 semana atrás
Belo Horizonte, Brasil Assacabrasa Tempo inteiroIrá preparar saladas diversas, controlar todas as geladeiras zelando pela arrumação, limpeza e fluxo dos produtos estocados. Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Ensino médio completo. Experiência: Experiência como Saladeiro. Salário: A combinar Cargo: Saladeiro Empresa: Assacabrasa Restaurantes e...
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Saladeiro - MG
Há 5 dias
Belo Horizonte, Brasil Assacabrasa Tempo inteiroIrá preparar saladas diversas, controlar todas as geladeiras zelando pela arrumação, limpeza e fluxo dos produtos estocados. Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Ensino médio completo. Experiência: Experiência como Saladeiro. Salário: A combinar Cargo: Saladeiro Empresa: Assacabrasa Restaurantes e similares.Lanchonetes, casas de chá,...
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Saladeiro
1 semana atrás
Belo Horizonte, Brasil Assacabrasa Tempo inteiroIrá preparar saladas diversas, controlar todas as geladeiras zelando pela arrumação, limpeza e fluxo dos produtos estocados. Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Ensino médio completo. Experiência: Experiência como Saladeiro. Salário: A combinar Cargo: Saladeiro Empresa: Assacabrasa Restaurantes e similares.Lanchonetes, casas de chá,...
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Belo Horizonte, Brasil Moa Manutenção e Operação Tempo inteiroDescrição do Cargo**Atribuições do Cargo:**Ter experiência mínima de 6 (seis) meses na área de atuação de manutenção de equipamentos de refrigeração (geladeiras, máquinas de gelo, câmaras frigoríficas, ar condicionados, chillers, torres de resfriamento, entre outros) de instalações hospitalares com comprovação na CTPS.Ter capacidade de...
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Belo Horizonte, Brasil Moa Manutenção e Operação Tempo inteiroDescrição do Cargo**Atribuições do Cargo:**Ter experiência mínima de 6 (seis) meses na área de atuação de manutenção de equipamentos de refrigeração (geladeiras, máquinas de gelo, câmaras frigoríficas, ar condicionados, chillers, torres de resfriamento, entre outros) de instalações hospitalares com comprovação na CTPS.Ter capacidade de...
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Técnico de Patologia Clínica I
3 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil lab rede Tempo inteiro_Em 2000 nascia o Lab Rede - Laboratório de Referência em Diagnósticos Especializados, com o objetivo de realizar exames especializados com alto padrão de qualidade, rapidez e custos compatíveis._ - Com sede em Belo Horizonte e mais de 200 parceiros o Lab Rede atende nos principais estados da região centro oeste, sudeste, sul e distrito federal._ -...
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Saladeiro
Há 3 dias
Belo Horizonte, MG, Brasil Assacabrasa Tempo inteiroIrá preparar saladas diversas, controlar todas as geladeiras zelando pela arrumação, limpeza e fluxo dos produtos estocados. Beneficios: A Combinar; Formação Acadêmica: Ensino médio completo. Experiência: Experiência como Saladeiro. Salário: A combinar Cargo: Saladeiro Empresa: Assacabrasa Restaurantes e similares.Lanchonetes, casas...
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Tecnico(a) de Enfermagem
3 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil CLINICA BRUNO VARGAS MEDICOS ASSOCIADOS LTDA Tempo inteiroA Clínica Bruno Vargas busca a excelência com cuidados e tratamentos específicos e focados na saúde, harmonia e bem estar. Contamos com uma equipe multidisciplinar de profissionais especializados nas áreas de dermatologia, nutrologia, tricologia, angiologia, fisioterapia dermato-funcional, e cirurgia plástica, totalmente preparada para estudar as...
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Pessoa Promotor Trade Execucao
4 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil Heineken Tempo inteiro**Título**: Pessoa Promotor Trade Execução **Local**: Divinópolis - MG - Presencial **Venha fazer parte do nosso time de estrelas!** Somos o Grupo HEINEKEN, lugar de gente que cultiva relações **respeitosas** com as nossas pessoas, sociedade e planeta. Levamos no coração o #OrgulhoHEINEKEN que reflete a **paixão** pela nossa história e pela...
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Pessoa Promotora Trade Execução
2 semanas atrás
Belo Horizonte, Brasil Heineken International B.V. Tempo inteiroTítulo: Pessoa Promotora Trade de Execução **Local**: Belo Horizonte - MG | Presencial Venha fazer parte do nosso time de estrelas! Somos o Grupo HEINEKEN, lugar de gente que cultiva relações respeitosas com as nossas pessoas, sociedade e planeta. Levamos no coração o #OrgulhoHEINEKEN que reflete a paixão pela nossa história e pela qualidade...
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Pessoa Promotora Trade Execução
4 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil Heineken Tempo inteiro**Título**:Pessoa Promotora Trade Execução **Local**: Blumenau || Presencial **Venha fazer parte do nosso time de estrelas!** Somos o Grupo HEINEKEN, lugar de gente que cultiva relações **respeitosas** com as nossas pessoas, sociedade e planeta. Levamos no coração o #OrgulhoHEINEKEN que reflete a **paixão** pela nossa história e pela qualidade...
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Pessoa Promotor Trade Execucao
3 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil Heineken Tempo inteiro**Título**: Pessoa Promotor Trade Execução **Local**: Belo Horizonte **Venha fazer parte do nosso time de estrelas!** Somos o Grupo HEINEKEN, lugar de gente que cultiva relações **respeitosas** com as nossas pessoas, sociedade e planeta. Levamos no coração o #OrgulhoHEINEKEN que reflete a **paixão** pela nossa história e pela qualidade...
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Promotor Trade Execução
3 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil Heineken Tempo inteiro**Título**: Promotor Trade Execução **Local**: Belo Horizonte/MG - Presencial **Job Grade: 05** **Venha fazer parte do nosso time de estrelas!** Somos o Grupo HEINEKEN, lugar de gente que cultiva relações **respeitosas** com as nossas pessoas, sociedade e planeta. Levamos no coração o #OrgulhoHEINEKEN que reflete a **paixão** pela nossa história...
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Pessoa Promotora Trade Execucao
3 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil Heineken Tempo inteiro**Título**: Promotor Trade Execução **Local**: Itaúna/MG - Presencial **Venha fazer parte do nosso time de estrelas!** Somos o Grupo HEINEKEN, lugar de gente que cultiva relações **respeitosas** com as nossas pessoas, sociedade e planeta. Levamos no coração o #OrgulhoHEINEKEN que reflete a **paixão** pela nossa história e pela qualidade...
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Pessoa Promotor Trade Execucao
3 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil Heineken Tempo inteiro**Título**: Pessoa Promotor Trade Execução **Local**: Pará de Minas - MG **Venha fazer parte do nosso time de estrelas!** Somos o Grupo HEINEKEN, lugar de gente que cultiva relações **respeitosas** com as nossas pessoas, sociedade e planeta. Levamos no coração o #OrgulhoHEINEKEN que reflete a **paixão** pela nossa história e pela qualidade...
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Pessoa Promotora Trade Execução
3 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil Heineken Tempo inteiro**Título**: Pessoa Promotora Trade Execução **Local**: Belo Horizonte/MG **Venha fazer parte do nosso time de estrelas!** Somos o Grupo HEINEKEN, lugar de gente que cultiva relações respeitosas com as nossas pessoas, sociedade e planeta. Levamos no coração o #OrgulhoHEINEKEN que reflete a paixão pela nossa história e pela qualidade indiscutível...
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Pessoa Promotora Trade Execução
3 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil Heineken Tempo inteiro**Título**:Pessoa Promotora Trade de Execução **Local**: Belo Horizonte - MG || Presenciall **Venha fazer parte do nosso time de estrelas!** Somos o Grupo HEINEKEN, lugar de gente que cultiva relações **respeitosas** com as nossas pessoas, sociedade e planeta. Levamos no coração o #OrgulhoHEINEKEN que reflete a **paixão** pela nossa história e...
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Pessoa Promotora Trade Execucao
4 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil Heineken Tempo inteiro**Título**: Promotor Trade Execução **Local**: Belo Horizonte/MG - Presencial **Venha fazer parte do nosso time de estrelas!** Somos o Grupo HEINEKEN, lugar de gente que cultiva relações **respeitosas** com as nossas pessoas, sociedade e planeta. Levamos no coração o #OrgulhoHEINEKEN que reflete a **paixão** pela nossa história e pela qualidade...
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Influenciadora Digital
3 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil Buendía Tempo inteiro¡Hola, somos a Buendía! Papelaria especializada em produtos fofos e criativos. Nascemos do propósito de ajudar pessoas alcançarem seus objetivos de forma leve e descontraída. Valorizamos papel, caneta e tudo que cabe numa mochilapois esses objetos nos acompanham nos mais diversos desafios, não é mesmo? Produzimos nossa linha própria de produtos e...
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Auxiliar de Manutenção
3 meses atrás
Belo Horizonte, Brasil Santa Casa BH Tempo inteiroExecutar atividades de apoio aos profissionais da equipe de manutenção, atuando nas áreas de reformas e manutenção corretiva predial, observando orientações e procedimentos específicos. **Horário**:220 segunda a quinta-feira de 8:00hs as 18:00hs e sexta-feira de 8:00hs as...