Chef de Cozinha

Há 3 dias

Salvador, Bahia, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiro
Descrição do Cargo

Procuramos um cozinheiro profissional para completar a nossa equipe de cozinha, seguindo as especificações e diretrizes dos nossos sous chefs e Chefs Executivos. O papel do cozinheiro engloba o preparo dos pratos, mas também gerenciamento, controle total (limpeza inclusa) das suas praças, ajuda na manutenção da organização do estoque, assim como a garantia, junto do resto da equipe, da qualidade dos pedidos e insumos preparados.

Responsabilidades
  • Manipulação e preparo de insumos;
  • Produção de pratos de alta qualidade em termos de apresentação e sabor;
  • Limpeza e organização das praças;
  • Reposição de produtos no começo e final do expediente;
  • Trabalhar para que a cozinha opere dentro de prazos que atendam aos nossos prazos e padrões de qualidade;
  • Garantir a qualidade dos produtos que saem da cozinha;
  • Resolver habilmente todos os problemas que surgirem e assumir o controle de qualquer situação problemática;
  • Colaborar para que a abertura e fechamento da casa aconteçam sempre no horário e nos procedimentos estabelecidos;
  • Sinalizar para o líder quais suprimentos precisam de reposição no estoque;
  • Seguir e respeitar os regulamentos sanitários e normas de segurança;
  • Garantir o andamento da própria praça;
  • Seguir todos procedimentos e fichas técnicas para garantir a qualidade do trabalho e do produto;
  • Manter uma abordagem positiva e profissional com colegas e clientes;
  • Sinalização para a liderança caso ativos da empresa precisem de manutenção.
Requisitos
  • Ensino médio completo;
  • Desejável graduação ou cursos na área de Gastronomia e afins;
  • Bom conhecimento dos diversos métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos de cozinha;
  • Experiência comprovada e bom histórico em cozinhas de restaurante;
  • Familiaridade com as práticas do setor;
  • Capacidade de permanecer em pé por longos períodos;
  • Disponibilidade para cumprir as normas de saúde e segurança;
  • Boas habilidades organizacionais;
  • Capacidade de trabalhar sem supervisão em um ambiente movimentado.
Habilidades e Skills
  • Precisão e rapidez ao executar suas tarefas, assim como ao lidar com situações de emergência e ter pensamento ágil para a resolução de problemas;
  • Comunicação: capacidade de comunicar claramente com a equipe de cozinha e manter um ambiente de trabalho colaborativo;
  • Execução: capacidade em ouvir comandos e executá-los com precisão e rapidez;
  • Organização: ter senso de organização, ordem e limpeza;
  • Tomada de decisão: ser capaz de tomar decisões rápidas e embasadas, especialmente em situações de emergência ou sob pressão;
  • Conseguir trabalhar bem sob pressão, com prazos curtos e com alta demanda;
  • Inteligência emocional: compreender as próprias emoções e as emoções dos outros para construir relacionamentos, resolver conflitos, compreender as necessidades dos colegas e clientes;
  • Adaptabilidade: flexibilidade para lidar com mudanças de última hora, ajustar-se a novas situações e resolver problemas de forma criativa;
  • Disposição: ter vontade e disposição física para o serviço;
  • Gostar de preparar pratos culinários, assim como de estar na cozinha;
  • Ter iniciativa e ser proativo;
  • Saber trabalhar em equipe;
  • Ser uma pessoa paciente e confiável.

  • Chefe de Cozinha Assistente

    Há 15 horas

    Salvador, Bahia, Brasil SOCIEDADE HOTELEIRA PRACA CASTRO ALVES SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoResponsável por auxiliar o chef de cozinha e sous chefs no preparo in loco dos pratos, subsidiando-o das necessidades da operação, verificar os andamentos das cozinhas e dos funcionários nos padrões estabelecidos.Funções e ResponsabilidadesAuxiliar o chef de cozinha e sous chefs no preparo de pratos;Subsidiar o chef de cozinha das...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil buscojobs Brasil Tempo inteiro

    Responsabilidades:• Auxiliar o chef de cozinha e sous chefs no preparo in loco dos pratos;• Subsidiar o chef de cozinha das necessidades da operação;• Verificar os andamentos das cozinhas e dos funcionários nos padrões estabelecidos;• Garantir a qualidade e a segurança dos alimentos;• Trabalhar em equipe para alcançar metas e objetivos da...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Salvador, Bahia, Brasil SOCIEDADE HOTELEIRA PRACA CASTRO ALVES SA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Cozinheiro Líder em nossa equipe de cozinha de alta qualidade. O candidato ideal terá experiência em cozinha, conhecimento de técnicas de cozinha e habilidades para preparar pratos complexos.ResponsabilidadesAuxiliar o chef de cozinha e sous chefs no preparo in loco dos...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Santto Grill Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe da Santto Grill.ResponsabilidadesGestão de equipe de cozinha;Elaboração de ficha técnica para pratos;Controle de estoque de ingredientes;RequisitosExperiência em gestão de equipe;Conhecimento de técnicas de cozinha;Habilidades de...

  • Chefe de Cozinha Substituto

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo:**Experiência como chef assistente, chef especializado ou chef iniciante em uma empresa de serviços de alimentação, como o Grand Palladium Imbassaí Resort & Spa. O candidato deve ter conhecimento de cozinha internacional, cozinha quente e fria, e expertise em alimentações e restrições alimentares (Alergia Alimentar e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Descrição da PosiçãoO Chefe de Cozinha é responsável por planejar o cardápio do restaurante, supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos.ResponsabilidadesPlanejar o cardápio do restaurante;Supervisionar a equipe de cozinha;Realizar pedidos de insumos e ingredientes;Garantir a qualidade dos pratos servidos;Treinar e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo Attua - Seleção e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Descrição da PosiçãoO Chefe de Cozinha é responsável por planejar o cardápio do restaurante, supervisionar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos.ResponsabilidadesPlanejar o cardápio do restaurante;Supervisionar a equipe de cozinha;Realizar pedidos de insumos e ingredientes;Garantir a qualidade dos pratos servidos;Treinar e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Trinnus RH Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha na nossa empresa, a Trinnus RH.Responsabilidades:Desenvolver e conceber cardápios de alimentos e bebidas de alta qualidade;Produzir pratos de alta apresentação e sabor;Controlar, limpar e organizar as áreas de cozinha;Acompanhar a reposição de...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Salvador, Bahia, Brasil MACEDO RH Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe em Imbuí, Salvador/BA.Responsabilidades:Gerenciar a equipe da cozinha;Supervisionar a equipe e dividir tarefas;Elaborar o cardápio e criar pratos;Organizar e distribuir as demandas da cozinha;Requisitos:Ensino Médio completo;Experiência em...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiro

    Descrição do CargoA Red Burger N Bar está em busca de um Chef de Cozinha talentoso e dinâmico para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por executar o preparo de pratos, seguindo as orientações dos nossos Chefs Executivos e sous chefs, garantindo a excelência na apresentação e no sabor dos alimentos. O papel do chef envolve não...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Vagas**:Estamos procurando por profissionais para preencher as seguintes vagas:1. Chefe de Cozinha2. Auxiliar de Cozinha3. Auxiliar de Serviços Gerais4. Nutricionista**Requisitos**:Para se candidatar, é necessário ter experiência em sua área de atuação e residir nos Bairros de Sussuarana, Castelo Branco, Dom Avelar, Pau da Lima, Jardim Cajazeiras,...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Vagas**:Estamos procurando por profissionais para preencher as seguintes vagas:1. Chefe de Cozinha2. Auxiliar de Cozinha3. Auxiliar de Serviços Gerais4. Nutricionista**Requisitos**:Para se candidatar, é necessário ter experiência em sua área de atuação e residir nos Bairros de Sussuarana, Castelo Branco, Dom Avelar, Pau da Lima, Jardim Cajazeiras,...

  • Chefe de Cozinha

    Há 16 horas

    Salvador, Bahia, Brasil MACEDO RH Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe em Imbuí, Salvador/BA.Responsabilidades:Gerenciar a equipe da cozinha;Supervisionar a equipe e dividir tarefas;Elaborar o cardápio e criar pratos;Organizar e distribuir as demandas da cozinha;Requisitos:Ensino Médio completo;Experiência em...

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Salvador, Bahia, Brasil MACEDO RH Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe em Imbuí, Salvador/BA.Responsabilidades:Gerenciar a equipe da cozinha e supervisionar as atividades diárias;Elaborar cardápios e criar pratos inovadores;Organizar e distribuir as demandas da cozinha de forma eficiente;Trabalhar em equipe para alcançar...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 dias

    Salvador, Bahia, Brasil MACEDO RH Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe em Imbuí, Salvador/BA.Responsabilidades:Gerenciar a equipe da cozinha e supervisionar as atividades diárias;Elaborar cardápios e criar pratos inovadores;Organizar e distribuir as demandas da cozinha de forma eficiente;Trabalhar em equipe para alcançar...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiro

    Descrição do CargoA Red Burger N Bar está em busca de um Chef de Cozinha talentoso e experiente para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por preparar pratos excepcionais, seguindo as orientações dos nossos Chefs Executivos e sous chefs. O papel inclui não apenas a elaboração de receitas, mas também a gestão e a manutenção da...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Brasil MACEDO RH Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe em Imbuí, Salvador/BA. O candidato ideal terá habilidades em gestão de equipe, supervisão e liderança.ResponsabilidadesGerenciar a equipe da cozinha e distribuir tarefas de forma eficiente;Elaborar cardápios e criar pratos inovadores;Organizar e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil MACEDO RH Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Em MACEDO RH, estamos procurando por um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nosso restaurante em Imbuí, Salvador/BA.Responsabilidades:Gerenciar a equipe da cozinha, incluindo a supervisão e a divisão de tarefas;Elaborar o cardápio e criar pratos inovadores;Organizar e distribuir as demandas da cozinha de forma...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil MACEDO RH Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Em MACEDO RH, estamos procurando por um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nosso restaurante em Imbuí, Salvador/BA.Responsabilidades:Gerenciar a equipe da cozinha, incluindo a supervisão e a divisão de tarefas;Elaborar o cardápio e criar pratos inovadores;Organizar e distribuir as demandas da cozinha de forma...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias

    Salvador, Bahia, Brasil MACEDO RH Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe em Imbuí, Salvador/BA.Responsabilidades:Gerenciar a equipe da cozinha e supervisionar as atividades diárias;Elaborar cardápios e criar pratos inovadores;Organizar e distribuir as demandas da cozinha de forma eficiente;Trabalhar em equipe para alcançar...