Chefe de Cozinha

Há 7 horas


Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil SeuChef Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de pratos de alta qualidade e segurança alimentar.

Responsabilidades
  • Planejar e implementar menus semanais e sazonais focados em alimentação saudável;
  • Criar receitas que atendam a uma variedade de dietas e preferências alimentares;
  • Supervisionar todas as atividades diárias da cozinha;
  • Coordenar a preparação, cozimento e apresentação dos pratos;
  • Garantir que todas as práticas de segurança alimentar e higiene sejam rigorosamente seguidas;
  • Liderar, treinar e motivar a equipe de cozinha;
  • Delegar tarefas e responsabilidades de forma eficaz;
  • Avaliar o desempenho da equipe e fornecer feedback construtivo;
  • Gerenciar o inventário de ingredientes e materiais de cozinha;
  • Fazer pedidos de suprimentos de forma eficiente e econômica;
  • Controlar os custos de alimentos e minimizar o desperdício;
  • Garantir que todos os pratos servidos no buffet sejam de alta qualidade e visualmente atraentes;
  • Monitorar a consistência e sabor dos pratos;
  • Receber feedback dos clientes e fazer melhorias contínuas;
  • Propor e implementar novas ideias e técnicas culinárias;
  • Participar de workshops e cursos para aprimorar habilidades culinárias e conhecimentos sobre alimentação saudável;
Requisitos
  • Experiência comprovada como Chef de Cozinha em restaurantes saudáveis ou estabelecimentos similares;
  • Profundo conhecimento sobre nutrição e culinária saudável;
  • Habilidades de liderança e capacidade de gerenciar uma equipe diversificada;
  • Ensino Superior Completo em Gastronomia (desejável);
Benefícios

A Combinar;

Pacote Office;

Salário: 4500;

Cargo: Chefe de Cozinha;

Empresa: SeuChef;

Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção;


  • Chefe de Cozinha Senior

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e eficiência das preparações. Além disso, é responsável por treinar e capacitar a equipe em técnicas gastronômicas e procedimentos de segurança.ResponsabilidadesLiderança da Equipe: O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil HRC PORTO ALEGRE ENTRETENIMENTOS Tempo inteiro

    Descrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de receitas exclusivas e a organização da cozinha.ResponsabilidadesPreparação de Pratos: Preparar pratos do restaurante de acordo com as receitas estabelecidas.Preparação de Molhos e Saladas: Preparar e porcionar molhos, saladas e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Usina De Massas Tempo inteiro

    **Função:**Como Chefe de Cozinha na Usina de Massas, você será responsável por:Realizar pré-preparos e recebimentos de ingredientes;Gerenciar a produção de comidas e garantir a qualidade dos produtos;Atuar em plantão e garantir a continuidade das operações;Leitura de comandas e preenchimento de planilhas de controle;Desempenhar atividades...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil NSGROUP Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha na NSGROUP. O candidato ideal será responsável por:ResponsabilidadesRealizar o pré-preparo e preparo de refeições de alta qualidade;Cumprir com as melhores práticas de manipulação de alimentos e garantir a segurança alimentar;Conferir os alimentos para...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil SeuChef Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de operações de alta qualidade. ResponsabilidadesPlanejar e implementar menus semanais e sazonais focados em alimentação saudável;Criar receitas que atendam a uma variedade de dietas e preferências alimentares;Supervisionar todas as atividades...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil NSGROUP Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha na NSGROUP. O candidato ideal será responsável por:ResponsabilidadesPreparar e cozinhar refeições de alta qualidade;Cumprir com as melhores práticas de manipulação de alimentos;Conferir os alimentos para produção;Manter a organização e limpeza das...

  • Chefe de Cozinha

    Há 8 horas


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Iniciativa Consultores Associados Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente para trabalhar em nossa equipe como Cozinheiro. O candidato ideal terá habilidades em corte de carnes, preparo de pratos e organização do estoque.ResponsabilidadesTrabalhar junto ao chef de cozinha para o pré-preparo e preparo dos pratos do cardápio;Corte de carnes e contribuir para a...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa em Porto Alegre. O candidato ideal deve ter habilidades excepcionais de gerenciamento de cozinha e capacidade de liderar uma equipe eficazmente.ResponsabilidadesSupervisionar todas as atividades dentro da cozinha, garantindo a qualidade e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 7 horas


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Fortus RH LTDA Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Fortus RH LTDA. O candidato ideal deve ter habilidades em liderança, gestão de equipe e capacidade de planejar e executar refeições de alta qualidade.Responsabilidades:Preparar refeições, sobremesas e lanches de acordo com as necessidades...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Aster Rh Tempo inteiro

    **Sobre a Vaga**Aster Rh está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta função, você será responsável por coordenar e executar eventos, realizar compras e contagem do estoque, intermediar a compra de insumos, executar pré-preparos de pratos e coordenar as equipes de cozinha.**Responsabilidades**•...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil GR Recrutamento E Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Lauro ́s Gastronomia em Abundância está contratando um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa empresa é uma referência em serviços de alimentação e estamos procurando alguém que compartilhe nossos valores de qualidade e excelência.Responsabilidades:Preparar alimentos sob supervisão de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 8 horas


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Iniciativa Consultores Associados Tempo inteiro

    Descrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente para trabalhar em nossa equipe como Cocinheiro. O candidato ideal terá habilidades em corte de carnes, preparo de pratos e organização do estoque.Responsabilidades:Trabalhar junto ao chef de cozinha para o pré-preparo e preparo dos pratos do cardápio;Corte de carnes e contribuir para...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Associação Sem Fins Lucrativos Tempo inteiro

    **Associação Sem Fins Lucrativos** busca um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha em Porto Alegre (Zona Norte).**Principais Responsabilidades:**• Preparar refeições de acordo com os cardápios, garantindo qualidade e sabor.• Gerenciar a compra e armazenamento de alimentos, garantindo a segurança e a qualidade dos produtos.•...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Intercity Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo**:O Chefe de Cozinha é responsável por produzir pratos de alta qualidade para os nossos clientes do Room Service, A la carte e menu executivo. Além disso, é responsável por preparar e montar pratos para o Buffet, festivais e Coffe Break.**Responsabilidades**:Executar o pré-preparo de acordo com o cardápio ou serviço previamente...

  • Chefe de Cozinha

    Há 9 horas


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Clínica Pinel Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos uma Cozinheira experiente para se juntar á nossa equipe na Clínica Pinel, uma clínica médica especializada em psiquiatria. O cargo é responsável por preparar alimentos saudáveis e deliciosos para nossos pacientes e funcionários.ResponsabilidadesPreparar refeições saudáveis e deliciosas para pacientes e...

  • Chefe de Cozinha

    Há 6 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Fortus Rh Ltda Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de refeições de alta qualidade. Além disso, é responsável por manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem de louças, talheres e utensílios, com a ajuda de uma Auxiliar de Cozinha.Responsabilidades:Preparar...

  • Chef de Cozinha

    3 semanas atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil GR Recrutamento E Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiro

    Junte-se à Nossa Equipe de TalentosO GR Recrutamento E Seleção De Pessoal Ltda está em busca de um Chef de Cozinha para integrar nosso time, oferecendo uma remuneração competitiva, além de bônus mensais baseados em produtividade, assiduidade e comprometimento, e benefícios como vale transporte ou auxílio deslocamento e alimentação no...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Liderança de EquipeComo Chefe de Cozinha, você liderará uma equipe de profissionais experientes e trabalhará em estreita colaboração com eles para alcançar os objetivos da empresa.RequisitosPara se candidatar a este cargo, é necessário ter:Experiência em liderança de equipe;Conhecimento em gestão de pessoas;Habilidades de comunicação...

  • Chef de Cozinha

    Há 3 dias


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Iniciativa Consultores Associados Tempo inteiro

    Descrição do CargoBuscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal terá habilidades em corte de carnes, preparo de pratos e organização do estoque.ResponsabilidadesTrabalhar em equipe com o chef de cozinha para o preparo de pratos;Cortar carnes e preparar ingredientes;Contribuir para a elaboração e...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás


    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Cmc Rh Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo:**Preparar refeições de alta qualidade para os clientes da CMC RH.**Responsabilidades:**1. Preparar refeições de acordo com as instruções dos chefs e os padrões de qualidade da empresa.2. Manter a cozinha limpa e organizada, garantindo a segurança e a higiene dos alimentos.3. Trabalhar em equipe com os outros membros da equipe...