Chefe de Cozinha
Há 7 horas
O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de pratos de alta qualidade e segurança alimentar.
Responsabilidades- Planejar e implementar menus semanais e sazonais focados em alimentação saudável;
- Criar receitas que atendam a uma variedade de dietas e preferências alimentares;
- Supervisionar todas as atividades diárias da cozinha;
- Coordenar a preparação, cozimento e apresentação dos pratos;
- Garantir que todas as práticas de segurança alimentar e higiene sejam rigorosamente seguidas;
- Liderar, treinar e motivar a equipe de cozinha;
- Delegar tarefas e responsabilidades de forma eficaz;
- Avaliar o desempenho da equipe e fornecer feedback construtivo;
- Gerenciar o inventário de ingredientes e materiais de cozinha;
- Fazer pedidos de suprimentos de forma eficiente e econômica;
- Controlar os custos de alimentos e minimizar o desperdício;
- Garantir que todos os pratos servidos no buffet sejam de alta qualidade e visualmente atraentes;
- Monitorar a consistência e sabor dos pratos;
- Receber feedback dos clientes e fazer melhorias contínuas;
- Propor e implementar novas ideias e técnicas culinárias;
- Participar de workshops e cursos para aprimorar habilidades culinárias e conhecimentos sobre alimentação saudável;
- Experiência comprovada como Chef de Cozinha em restaurantes saudáveis ou estabelecimentos similares;
- Profundo conhecimento sobre nutrição e culinária saudável;
- Habilidades de liderança e capacidade de gerenciar uma equipe diversificada;
- Ensino Superior Completo em Gastronomia (desejável);
A Combinar;
Pacote Office;
Salário: 4500;
Cargo: Chefe de Cozinha;
Empresa: SeuChef;
Ramo: Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção;
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Chefe de Cozinha Senior
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e eficiência das preparações. Além disso, é responsável por treinar e capacitar a equipe em técnicas gastronômicas e procedimentos de segurança.ResponsabilidadesLiderança da Equipe: O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil HRC PORTO ALEGRE ENTRETENIMENTOS Tempo inteiroDescrição do CargoO cargo de Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de receitas exclusivas e a organização da cozinha.ResponsabilidadesPreparação de Pratos: Preparar pratos do restaurante de acordo com as receitas estabelecidas.Preparação de Molhos e Saladas: Preparar e porcionar molhos, saladas e...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Usina De Massas Tempo inteiro**Função:**Como Chefe de Cozinha na Usina de Massas, você será responsável por:Realizar pré-preparos e recebimentos de ingredientes;Gerenciar a produção de comidas e garantir a qualidade dos produtos;Atuar em plantão e garantir a continuidade das operações;Leitura de comandas e preenchimento de planilhas de controle;Desempenhar atividades...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil NSGROUP Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha na NSGROUP. O candidato ideal será responsável por:ResponsabilidadesRealizar o pré-preparo e preparo de refeições de alta qualidade;Cumprir com as melhores práticas de manipulação de alimentos e garantir a segurança alimentar;Conferir os alimentos para...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil SeuChef Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de operações de alta qualidade. ResponsabilidadesPlanejar e implementar menus semanais e sazonais focados em alimentação saudável;Criar receitas que atendam a uma variedade de dietas e preferências alimentares;Supervisionar todas as atividades...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil NSGROUP Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha na NSGROUP. O candidato ideal será responsável por:ResponsabilidadesPreparar e cozinhar refeições de alta qualidade;Cumprir com as melhores práticas de manipulação de alimentos;Conferir os alimentos para produção;Manter a organização e limpeza das...
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Chefe de Cozinha
Há 8 horas
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Iniciativa Consultores Associados Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente para trabalhar em nossa equipe como Cozinheiro. O candidato ideal terá habilidades em corte de carnes, preparo de pratos e organização do estoque.ResponsabilidadesTrabalhar junto ao chef de cozinha para o pré-preparo e preparo dos pratos do cardápio;Corte de carnes e contribuir para a...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa em Porto Alegre. O candidato ideal deve ter habilidades excepcionais de gerenciamento de cozinha e capacidade de liderar uma equipe eficazmente.ResponsabilidadesSupervisionar todas as atividades dentro da cozinha, garantindo a qualidade e...
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Chefe de Cozinha
Há 7 horas
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Fortus RH LTDA Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Fortus RH LTDA. O candidato ideal deve ter habilidades em liderança, gestão de equipe e capacidade de planejar e executar refeições de alta qualidade.Responsabilidades:Preparar refeições, sobremesas e lanches de acordo com as necessidades...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Aster Rh Tempo inteiro**Sobre a Vaga**Aster Rh está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nesta função, você será responsável por coordenar e executar eventos, realizar compras e contagem do estoque, intermediar a compra de insumos, executar pré-preparos de pratos e coordenar as equipes de cozinha.**Responsabilidades**•...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil GR Recrutamento E Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Lauro ́s Gastronomia em Abundância está contratando um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha. Nossa empresa é uma referência em serviços de alimentação e estamos procurando alguém que compartilhe nossos valores de qualidade e excelência.Responsabilidades:Preparar alimentos sob supervisão de...
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Chefe de Cozinha
Há 8 horas
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Iniciativa Consultores Associados Tempo inteiroDescrição do CargoEstamos procurando por um profissional experiente para trabalhar em nossa equipe como Cocinheiro. O candidato ideal terá habilidades em corte de carnes, preparo de pratos e organização do estoque.Responsabilidades:Trabalhar junto ao chef de cozinha para o pré-preparo e preparo dos pratos do cardápio;Corte de carnes e contribuir para...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Associação Sem Fins Lucrativos Tempo inteiro**Associação Sem Fins Lucrativos** busca um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha em Porto Alegre (Zona Norte).**Principais Responsabilidades:**• Preparar refeições de acordo com os cardápios, garantindo qualidade e sabor.• Gerenciar a compra e armazenamento de alimentos, garantindo a segurança e a qualidade dos produtos.•...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Intercity Tempo inteiro**Descrição do Cargo**:O Chefe de Cozinha é responsável por produzir pratos de alta qualidade para os nossos clientes do Room Service, A la carte e menu executivo. Além disso, é responsável por preparar e montar pratos para o Buffet, festivais e Coffe Break.**Responsabilidades**:Executar o pré-preparo de acordo com o cardápio ou serviço previamente...
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Chefe de Cozinha
Há 9 horas
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Clínica Pinel Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos uma Cozinheira experiente para se juntar á nossa equipe na Clínica Pinel, uma clínica médica especializada em psiquiatria. O cargo é responsável por preparar alimentos saudáveis e deliciosos para nossos pacientes e funcionários.ResponsabilidadesPreparar refeições saudáveis e deliciosas para pacientes e...
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Chefe de Cozinha
Há 6 dias
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Fortus Rh Ltda Tempo inteiroDescrição do Cargo:O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a execução de refeições de alta qualidade. Além disso, é responsável por manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem de louças, talheres e utensílios, com a ajuda de uma Auxiliar de Cozinha.Responsabilidades:Preparar...
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Chef de Cozinha
3 semanas atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil GR Recrutamento E Seleção De Pessoal Ltda Tempo inteiroJunte-se à Nossa Equipe de TalentosO GR Recrutamento E Seleção De Pessoal Ltda está em busca de um Chef de Cozinha para integrar nosso time, oferecendo uma remuneração competitiva, além de bônus mensais baseados em produtividade, assiduidade e comprometimento, e benefícios como vale transporte ou auxílio deslocamento e alimentação no...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiroLiderança de EquipeComo Chefe de Cozinha, você liderará uma equipe de profissionais experientes e trabalhará em estreita colaboração com eles para alcançar os objetivos da empresa.RequisitosPara se candidatar a este cargo, é necessário ter:Experiência em liderança de equipe;Conhecimento em gestão de pessoas;Habilidades de comunicação...
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Chef de Cozinha
Há 3 dias
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Iniciativa Consultores Associados Tempo inteiroDescrição do CargoBuscamos um profissional experiente para trabalhar em nossa equipe de cozinha. O candidato ideal terá habilidades em corte de carnes, preparo de pratos e organização do estoque.ResponsabilidadesTrabalhar em equipe com o chef de cozinha para o preparo de pratos;Cortar carnes e preparar ingredientes;Contribuir para a elaboração e...
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Chefe de Cozinha
1 semana atrás
Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Cmc Rh Tempo inteiro**Descrição do Cargo:**Preparar refeições de alta qualidade para os clientes da CMC RH.**Responsabilidades:**1. Preparar refeições de acordo com as instruções dos chefs e os padrões de qualidade da empresa.2. Manter a cozinha limpa e organizada, garantindo a segurança e a higiene dos alimentos.3. Trabalhar em equipe com os outros membros da equipe...