Chefe de Cozinha

4 semanas atrás


Fortaleza, Ceará, Brasil HOOTS GASTROPUB Tempo inteiro
Descrição do Cargo

O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e segurança dos alimentos. As principais responsabilidades incluem:

  • Preparar e montar os pratos seguindo as fichas técnicas e garantindo o padrão de qualidade e segurança dos alimentos;
  • Realizar as produções e anotar no livro de controle de produção;
  • Realizar o check list diariamente da praça garantindo que não haja rupturas;
  • Realizar contagem dos produtos semanal e mensal;
  • Realizar a prática de 5S;
  • Garantir a padronização dos pratos, de acordo com as fichas técnicas;
  • Participar da contagem semanal e balanço mensal, quando convocado;
  • Realizar contagem e requisição de produtos e insumos;
  • Realizar reunião semanal com a equipe na ausência do Chef;
  • Acompanhar e conferir a limpeza e etiquetagem;

É fundamental ter habilidades de liderança e comunicação eficaz para garantir a equipe esteja alinhada com os objetivos da cozinha.


  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Raiz Cozinha Brasileira Tempo inteiro

    Descrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por coordenar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos. Área e Especialização Profissional: Alimentação/Gastronomia - CozinhaNível Hierárquico: OperacionalLocal de Trabalho: Fortaleza, CERegime de Contratação: Efetivo - CLTJornada: Período...


  • Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiro

    Estamos à procura de um(a) Chefe de Cozinha que seja capaz de criar experiências gastronômicas únicas e deliciosas. O ideal é que tenha conhecimento em ambos os aspectos da cozinha, seja salgados ou doces. Para mais informações, entre em contato conosco.Responsabilidades:Desenvolver cardápios criativos e inovadores;Liderar a equipe de cozinha e...

  • Chefe de Cozinha Gourmet

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiro

    Contamos com você!Nossa equipe da Criativa Cozinha Gourmet está procurando por um profissional de alta qualidade para o cargo de Chefe de Cozinha.Área e especialização: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaLocal de trabalho: Fortaleza, CERegime de contratação: OutrosJornada: Período IntegralBuscamos por alguém que...

  • Chefe de Cozinha Executivo

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiro

    Procura-se um(a) Chefe de Cozinha para a Criativa Cozinha GourmetBuscamos alguém com habilidades excepcionais em culinária, que saiba criar receitas deliciosas e inovadoras tanto para salgados quanto para doces. O ideal é que o candidato tenha experiência em liderança e equipe, pois será responsável por coordenar a equipe de cozinheiros e...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Ao Ponto Tempo inteiro

    **Requisitos para o Cargo**Para atuar como Chef de Cozinha no Ao Ponto, é necessário:Ter Ensino Fundamental Completo;Ter experiência em cozinha industrial;Residir preferencialmente em Maracanau e adjacências.**Funções do Cargo**O Chef de Cozinha será responsável por:Preparar guarnições;Oferecer suporte e apoio aos cozinheiros;Demais atividades...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    **Requisitos**Para o cargo de Chefe de Cozinha, buscamos alguém com experiência na cozinha. Requisitos incluem: Experiência Cozinha (obrigatório) Ensino Técnico cursando ou interrompido (preferencial) Chefe De Cozinha (preferencial)**Jornada de Trabalho**O horário de trabalho é de segunda a sexta-feira, das 5h50 às 15h10, com escala 6×1. Dia de...

  • Chef de Cozinha

    Há 1 mês


    Fortaleza, Ceará, Brasil Abrasel - Associação Brasileira De Bares Restaurantes Tempo inteiro

    Buscamos um profissional experiente para exercer a função de chef de cozinha em nosso restaurante. O candidato deve ter experiência em cozinha e habilidades para liderar uma equipe.**Requisitos:**- Experiência em cozinha- Habilidades de liderança**Benefícios:**- Vale-alimentação- Vale-transporte

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Santa Casa de Fortaleza Tempo inteiro

    Descrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente para exercer o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade hospitalar em Fortaleza. O candidato deverá preparar os alimentos, seguindo as dietas prescritas, controlar o preparo e cocção dos alimentos e operar diversos tipos de forno e fogão. Além disso, é responsável por cuidar do material e...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Top Company Rh Tempo inteiro

    Vaga para Sub-Chefe de Cozinha em RestauranteResumo:A Top Company Rh está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Sub-Chefe de Cozinha em nosso restaurante no Meireles. O candidato deve ter habilidades em liderança, comunicação eficaz e capacidade de trabalhar em equipe.Atividades:Auxiliar o Chefe de Cozinha na gestão da...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Empório De Fátima Delicatessen Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Empório de Fátima Delicatessen. Responsabilidades:Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;Solicitar produtos para abastecimento da cozinha;Supervisionar a equipe de...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Empório De Fátima Delicatessen Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Empório de Fátima Delicatessen. Responsabilidades:Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Supervisionar a equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos. Solicitar produtos para...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Hurrah Tempo inteiro

    **Vaga de Chef de Cozinha****Sobre a vaga:**A empresa Hurrah busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades em liderança e experiência em cozinha.Requisitos:Proatividade;Agilidade;Experiência comprovada na função;Ensino médio completo;Experiência comprovada em liderança em cozinha;Morar...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Requisitos**:Experiência na função de chef de cozinha é fundamental para este cargo. Além disso, é necessário ter conhecimento em sistemas operacionais e vivência com gestão de equipe de cozinha.**ATIVIDADES**:Garantir as preparações para a operação da cozinha, controlar e listar as compras de insumos, e elaborar escalas de...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Horta Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Horta Comercio De Alimentos Ltda. Responsabilidades: Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar; Solicitar produtos para abastecimento da cozinha; Preparar refeições saudáveis e...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil EMPORIO DE FATIMA DELICATESSEN Tempo inteiro

    **Vaga de Cozinheiro em EMPORIO DE FATIMA DELICATESSEN**Descrição da VagaA empresa EMPORIO DE FATIMA DELICATESSEN está procurando por um profissional qualificado para trabalhar como cozinheiro. Responsabilidades- Entrará as 04:00 horas para o preparo do café da manhã e início do preparo das refeições do almoço.- Preparará os pratos de acordo com...

  • Chefe de Cozinha

    3 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Arrais Consultoria Em Recursos Humanos Tempo inteiro

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Arrais Consultoria Em Recursos Humanos. O candidato ideal deve ter ensino superior completo em Gastronomia e experiência mínima de 3 anos na função.Requisitos:Ensino Superior completo em Gastronomia;Experiência mínima de 3 anos na...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Mrh Gestão De Pessoas E Serviços Ltda Tempo inteiro

    Descrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a MRH Gestão de Pessoas e Serviços Ltda. Responsabilidades:Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;Solicitar produtos para abastecimento da cozinha;Preparar refeições de acordo...

  • Chefe de Cozinha

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante de frutos do mar Tempo inteiro

    Restaurante de frutos do mar busca um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha em Fortaleza.**Responsabilidades:**- Liderar a equipe de cozinha;- Desenvolver cardápios e menus;- Supervisionar a preparação de alimentos;- Garantir a qualidade e segurança dos alimentos.**Requisitos:**- Experiência em cozinha;- Conhecimento de técnicas...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Dom Antunes Tempo inteiro

    Estamos procurando por um Chef de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipe no Restaurante Dom Antunes.Requisitos:Ensino médio completo;Ensino técnico ou superior em gastronomia;Experiência anterior na função de no mínimo 6 meses;Experiência com liderança de equipe;Noções básicas de tempos de cozimento;Noções básicas com beneficiamento...

  • Chef de Cozinha

    4 semanas atrás


    Fortaleza, Ceará, Brasil Coco Bambu Iguatemi Tempo inteiro

    Coco Bambu Iguatemi busca um Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe da cozinha.Função: O Chef de Cozinha é responsável por seguir os procedimentos na elaboração e manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e o sabor excelente da nossa alta gastronomia.Requisitos:Experiência em Cozinha (obrigatório)Benefícios:Assistência...