Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
O Chefe de Cozinha é responsável por liderar a equipe de cozinha e garantir a qualidade e segurança dos alimentos. As principais responsabilidades incluem:
- Preparar e montar os pratos seguindo as fichas técnicas e garantindo o padrão de qualidade e segurança dos alimentos;
- Realizar as produções e anotar no livro de controle de produção;
- Realizar o check list diariamente da praça garantindo que não haja rupturas;
- Realizar contagem dos produtos semanal e mensal;
- Realizar a prática de 5S;
- Garantir a padronização dos pratos, de acordo com as fichas técnicas;
- Participar da contagem semanal e balanço mensal, quando convocado;
- Realizar contagem e requisição de produtos e insumos;
- Realizar reunião semanal com a equipe na ausência do Chef;
- Acompanhar e conferir a limpeza e etiquetagem;
É fundamental ter habilidades de liderança e comunicação eficaz para garantir a equipe esteja alinhada com os objetivos da cozinha.
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Raiz Cozinha Brasileira Tempo inteiroDescrição do CargoO Chefe de Cozinha é responsável por coordenar a equipe de cozinha e garantir a qualidade dos pratos servidos. Área e Especialização Profissional: Alimentação/Gastronomia - CozinhaNível Hierárquico: OperacionalLocal de Trabalho: Fortaleza, CERegime de Contratação: Efetivo - CLTJornada: Período...
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Chefe de Cozinha Gourmet
Há 1 mês
Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiroEstamos à procura de um(a) Chefe de Cozinha que seja capaz de criar experiências gastronômicas únicas e deliciosas. O ideal é que tenha conhecimento em ambos os aspectos da cozinha, seja salgados ou doces. Para mais informações, entre em contato conosco.Responsabilidades:Desenvolver cardápios criativos e inovadores;Liderar a equipe de cozinha e...
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Chefe de Cozinha Gourmet
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiroContamos com você!Nossa equipe da Criativa Cozinha Gourmet está procurando por um profissional de alta qualidade para o cargo de Chefe de Cozinha.Área e especialização: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: EspecialistaLocal de trabalho: Fortaleza, CERegime de contratação: OutrosJornada: Período IntegralBuscamos por alguém que...
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Chefe de Cozinha Executivo
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil criativa cozinha gourmet Tempo inteiroProcura-se um(a) Chefe de Cozinha para a Criativa Cozinha GourmetBuscamos alguém com habilidades excepcionais em culinária, que saiba criar receitas deliciosas e inovadoras tanto para salgados quanto para doces. O ideal é que o candidato tenha experiência em liderança e equipe, pois será responsável por coordenar a equipe de cozinheiros e...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Ao Ponto Tempo inteiro**Requisitos para o Cargo**Para atuar como Chef de Cozinha no Ao Ponto, é necessário:Ter Ensino Fundamental Completo;Ter experiência em cozinha industrial;Residir preferencialmente em Maracanau e adjacências.**Funções do Cargo**O Chef de Cozinha será responsável por:Preparar guarnições;Oferecer suporte e apoio aos cozinheiros;Demais atividades...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro**Requisitos**Para o cargo de Chefe de Cozinha, buscamos alguém com experiência na cozinha. Requisitos incluem: Experiência Cozinha (obrigatório) Ensino Técnico cursando ou interrompido (preferencial) Chefe De Cozinha (preferencial)**Jornada de Trabalho**O horário de trabalho é de segunda a sexta-feira, das 5h50 às 15h10, com escala 6×1. Dia de...
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Chef de Cozinha
Há 1 mês
Fortaleza, Ceará, Brasil Abrasel - Associação Brasileira De Bares Restaurantes Tempo inteiroBuscamos um profissional experiente para exercer a função de chef de cozinha em nosso restaurante. O candidato deve ter experiência em cozinha e habilidades para liderar uma equipe.**Requisitos:**- Experiência em cozinha- Habilidades de liderança**Benefícios:**- Vale-alimentação- Vale-transporte
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Santa Casa de Fortaleza Tempo inteiroDescrição do Cargo: Buscamos um profissional experiente para exercer o cargo de Chefe de Cozinha em nossa unidade hospitalar em Fortaleza. O candidato deverá preparar os alimentos, seguindo as dietas prescritas, controlar o preparo e cocção dos alimentos e operar diversos tipos de forno e fogão. Além disso, é responsável por cuidar do material e...
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Chef de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Top Company Rh Tempo inteiroVaga para Sub-Chefe de Cozinha em RestauranteResumo:A Top Company Rh está procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Sub-Chefe de Cozinha em nosso restaurante no Meireles. O candidato deve ter habilidades em liderança, comunicação eficaz e capacidade de trabalhar em equipe.Atividades:Auxiliar o Chefe de Cozinha na gestão da...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Empório De Fátima Delicatessen Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para assumir o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Empório de Fátima Delicatessen. Responsabilidades:Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;Solicitar produtos para abastecimento da cozinha;Supervisionar a equipe de...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Empório De Fátima Delicatessen Tempo inteiroDescrição do Cargo:Buscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Empório de Fátima Delicatessen. Responsabilidades:Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. Supervisionar a equipe de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos. Solicitar produtos para...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Hurrah Tempo inteiro**Vaga de Chef de Cozinha****Sobre a vaga:**A empresa Hurrah busca um profissional experiente para ocupar o cargo de Chef de Cozinha. O candidato ideal deve ter habilidades em liderança e experiência em cozinha.Requisitos:Proatividade;Agilidade;Experiência comprovada na função;Ensino médio completo;Experiência comprovada em liderança em cozinha;Morar...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro**Requisitos**:Experiência na função de chef de cozinha é fundamental para este cargo. Além disso, é necessário ter conhecimento em sistemas operacionais e vivência com gestão de equipe de cozinha.**ATIVIDADES**:Garantir as preparações para a operação da cozinha, controlar e listar as compras de insumos, e elaborar escalas de...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Horta Comercio De Alimentos Ltda Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Horta Comercio De Alimentos Ltda. Responsabilidades: Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar; Solicitar produtos para abastecimento da cozinha; Preparar refeições saudáveis e...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil EMPORIO DE FATIMA DELICATESSEN Tempo inteiro**Vaga de Cozinheiro em EMPORIO DE FATIMA DELICATESSEN**Descrição da VagaA empresa EMPORIO DE FATIMA DELICATESSEN está procurando por um profissional qualificado para trabalhar como cozinheiro. Responsabilidades- Entrará as 04:00 horas para o preparo do café da manhã e início do preparo das refeições do almoço.- Preparará os pratos de acordo com...
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Chefe de Cozinha
3 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Arrais Consultoria Em Recursos Humanos Tempo inteiroChefe de CozinhaBuscamos um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a Arrais Consultoria Em Recursos Humanos. O candidato ideal deve ter ensino superior completo em Gastronomia e experiência mínima de 3 anos na função.Requisitos:Ensino Superior completo em Gastronomia;Experiência mínima de 3 anos na...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Mrh Gestão De Pessoas E Serviços Ltda Tempo inteiroDescrição do Cargo:Estamos procurando por um profissional experiente para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa empresa, a MRH Gestão de Pessoas e Serviços Ltda. Responsabilidades:Produzir alimentos de alta qualidade, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;Solicitar produtos para abastecimento da cozinha;Preparar refeições de acordo...
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Chefe de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante de frutos do mar Tempo inteiroRestaurante de frutos do mar busca um profissional qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha em Fortaleza.**Responsabilidades:**- Liderar a equipe de cozinha;- Desenvolver cardápios e menus;- Supervisionar a preparação de alimentos;- Garantir a qualidade e segurança dos alimentos.**Requisitos:**- Experiência em cozinha;- Conhecimento de técnicas...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Restaurante Dom Antunes Tempo inteiroEstamos procurando por um Chef de Cozinha experiente para se juntar à nossa equipe no Restaurante Dom Antunes.Requisitos:Ensino médio completo;Ensino técnico ou superior em gastronomia;Experiência anterior na função de no mínimo 6 meses;Experiência com liderança de equipe;Noções básicas de tempos de cozimento;Noções básicas com beneficiamento...
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Chef de Cozinha
4 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Coco Bambu Iguatemi Tempo inteiroCoco Bambu Iguatemi busca um Chef de Cozinha para se juntar à nossa equipe da cozinha.Função: O Chef de Cozinha é responsável por seguir os procedimentos na elaboração e manipulação de alimentos, garantindo a qualidade e o sabor excelente da nossa alta gastronomia.Requisitos:Experiência em Cozinha (obrigatório)Benefícios:Assistência...