Consultor Gastronômico

2 semanas atrás

Conselheiro Lafaiete, Minas Gerais, Brasil beBeeconsultor Tempo inteiro R$72.000 - R$108.000

Procuramos por profissionais experientes para atuar como consultores gastronômicos em nossos projetos de layout, equipamentos e fluxo da cozinha.

Objetivos
  • Criar cardápios fixos com toques contemporâneos de culinária brasileira;
  • Desenvolver sugestões de entradas, pratos principais e sobremesas para diferentes horários de funcionamento;
  • Avaliar custos, fichas técnicas e precificar os itens do cardápio;
  • Configurar a cozinha profissional, incluindo dimensionamento do layout e definição dos equipamentos necessários;
  • Optimizar o espaço visando agilidade, segurança e eficiência;
Competências Requeridas
  • Experiência em consultoria gastronômica;
  • Habilidades em gerenciamento de projetos;
  • Conhecimento de legislação específica para restaurantes no Brasil.
Requisitos Desejáveis
  • Relação qualidade/preço;
  • Flexibilidade e capacidade de trabalhar em equipe.

Você tem experiência em consultoria gastronômica? Este é um desafio emocionante para você

  • Consultor(a) Gastronômico(a)

    1 semana atrás

    Conselheiro Lafaiete, Minas Gerais, Brasil beBeeConsultor Tempo inteiro

    Consultor(a) Gastronômico(a)Vaga para Consultor(a) Gastronômico(a) em uma startup inovadora de restaurante. Estamos procurando por um profissional experiente que possa nos ajudar a criar um cardápio contemporâneo, configurar a cozinha e oferecer suporte adicional.O que você fará:Criar e desenvolver um cardápio fixo com toques contemporâneos de...

  • Consultoria gastronômica para layout, equipamentos necessários e fluxo da cozinha

    2 semanas atrás

    Conselheiro Lafaiete, Minas Gerais, Brasil Cronoshare Tempo inteiro

    Estou estruturando um restaurante com proposta contemporânea e localização em um rooftop com vista panorâmica no centro de conselheiro lafaiete/mg, com previsão de inauguração na primeira quinzena de novembro de 2025. Busco um(a) consultor(a) gastronômico(a) para me auxiliar nas seguintes frentes: 1. Criação e desenvolvimento do cardápio...