Administrador de Produção Culinária

1 dia atrás

Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastrologia Tempo inteiro R$34.990 - R$49.999
Chef de CozinhaO cargo de Chef de Cozinha é fundamental para a realização de uma produção culinária de alta qualidade.
  • Garantir a qualidade dos produtos e serviços:
Para garantir a qualidade, é essencial que o Chef de Cozinha tenha um conhecimento profundo sobre as técnicas de cozinha e os ingredientes utilizados. Isso inclui a capacidade de lidar com diferentes tipos de alimentos, como carne, frango, peixe, legumes e frutas.
  • Gerenciar custos e orçamentos:
A gestão eficaz dos custos e orçamentos é crucial para o sucesso de qualquer empresa.
  • Coordinar equipes de cozinha:
Como líder da equipe de cozinha, o Chef de Cozinha deve ser capaz de coordenar e motivar seus funcionários para alcançar os objetivos do restaurante ou estabelecimento.
  • Desenvolver e implementar novas receitas:
Além disso, o Chef de Cozinha deve estar sempre atento às tendências gastronômicas e às preferências dos clientes, desenvolvendo novas receitas e métodos de preparo para manter o restaurante à frente das outras opções disponíveis no mercado.Requisitos Exigidos:
  • Ensino Médio Completo;
Para exercer o cargo de Chef de Cozinha, é necessário ter ensino médio completo, pois isso demonstra que você tem uma boa base educacional para enfrentar as demandas desse cargo.
  • Cursos de Culinária Geral e Boas Práticas de Segurança Alimentar;
Além disso, é importante que o candidato tenha cursos de culinária geral e boas práticas de segurança alimentar, pois isso lhe proporcionará uma visão mais ampla sobre os processos culinários e a importância da segurança alimentar.
  • Conhecimento de Confeitaria, Açougue, Garde-Manger e Restaurante de Hotel;
É também importante que o candidato tenha conhecimento de confeitaria, açougue, garde-manger e restaurante de hotel, pois isso lhe permitirá entender melhor as necessidades dos clientes e elaborar soluções personalizadas.
  • Experiência em gestão de pessoas;
Uma experiência significativa em gestão de pessoas é essencial para o cargo de Chef de Cozinha, pois é preciso liderar e motivar sua equipe para alcançar os objetivos do restaurante ou estabelecimento.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão;
Por fim, é fundamental que o candidato tenha capacidade de trabalhar sob pressão, pois o ambiente de cozinha pode ser muito exigente e imprevisível.Nossos Valores:Somos uma empresa inclusiva e nossa ambição é atrair, recrutar e promover talentos diversos.

  • Administrador de Restaurantes

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeAdministrador Tempo inteiro R$3.000 - R$4.300

    Desenvolvimento de uma Carreira em Administração de RestaurantesO profissional atrainido desenvolverá as habilidades necessárias para se tornar um líder culinário eficaz, planejando cardápios personalizados, preparando ingredientes frescos e criando ambientes acolhedores.Responsabilidades:Planejar receitas saudáveis e deliciosas;Criar menus...

  • Culinário Japonês

    17 minutos atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$19.200 - R$24.642

    Descrição da VagaNosso restaurante busca um profissional motivado e dinâmico para atuar na culinária japonesa.ResponsabilidadesProduzir pratos de alta qualidade, mantendo os padrões estabelecidos pela empresa;RequisitosExperiência em produção de alimentos é fundamental;Conhecimento profundo da culinária japonesa é...

  • Auxiliar de Produção Culinária

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$48.000 - R$72.000

    Auxiliar de CozinhaOferecemos oportunidades para profissionais em busca de uma carreira estabelecida na cozinha. Com experiência prévia em produção e habilidades diversas para todos os processos culinários, você será fundamental para nossa equipe.Requisitos:Experiência com manipulação de alimentosHabilidades para atuar em diversos setores da...

  • Auxiliar Culinário

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGastrônomo Tempo inteiro R$10.500 - R$11.200

    Desenvolvimento GastronômicoNossa equipe busca um estudante de gastronomia apaixonado e proativo para trabalhar com nossa equipe de culinária.O estagiário terá a oportunidade de aprender sobre a dinâmica de uma cozinha profissional de alto padrão, participando ativamente de diversas etapas da produção culinária e contribuindo para a experiência...

  • Culinário Pizzaiolo

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeePizzaiolo Tempo inteiro R$2.200 - R$3.150

    Desenvolva sua habilidade culinária como membro da equipe de produção de pizzas!Descrição do Cargo:Será responsável por ajudar a criar deliciosas pizzas e acompanhamentos, trabalhando em estreita colaboração com os outros membros da equipe.Responsabilidades:Assistir ao pizzaiolo nas atividades rotineiras de preparação das pizzas;Manusear...

  • Chef Culinário

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$42.000

    Chefe de CozinhaO Chefe de Cozinha é responsável por controlar e dirigir o processo de preparação de pratos, garantindo a variedade e qualidade do que é servido.Funções Principais:Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes;Supervisionar toda a produção;Requisitos:Experiência como Chefe de Cozinha;Características...

  • Chefe de Culinária

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerencial Tempo inteiro R$32.000

    Oferta de Emprego - Lider de CozinhaEstamos procurando por um profissional experiente e motivado para ocupar a posição de Lider de Cozinha em nossa equipe.O ideal é que você tenha uma boa experiência em restaurantes à la carte, conheça a culinária mediterrânea e italiana e seja capaz de trabalhar em equipe. Além disso, sua boa comunicação e...

  • Chefe de Cozinha Culinário

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.000 - R$36.000

    **Sua paixão pela culinária japonesa é uma oportunidade para você se desenvolver!** Desenvolva suas habilidades:Sucesso na cozinha de sushi.Gestão eficaz da equipe.Colaboração com chefs experientes.Análise e melhoria contínua dos processos de produção. Vantagens exclusivas:Aprenda com os melhores profissionais da área.Oportunidades de...

  • Culinário Profissional

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$3.600 - R$4.800

    Oferecemos uma oportunidade de carreira para um cozinheiro experiente.Perfil profissional:Experiência em produção culinária;Habilidade em buffet e a la carte;Requisitos:Experiência mínima de 3 anos como cozinheiro;Morar próximo ao local de trabalho;Disponibilidade para trabalhar escalas variadas, incluindo fim de semana.Se você é um profissional...

  • Culinário Competente

    Há 9 horas

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.200

    Procuramos um profissional experiente para atuar em uma cozinha de restaurante.Para este cargo, é necessário ter habilidades em produção, forno, chapa e etiquetagem.Aqui estão as qualificações necessárias:Experiência em manipulação de alimentos;Conhecimento de culinária regional brasileira;Perfil mão na massa;Habilidades para trabalhar em...