Gerente de Nutrição Unidade Operacional

Há 5 dias


Campina Grande, Paraíba, Brasil GRSA Tempo inteiro
Descrição do Cargo:
A GRSA procura um profissional experiente para desempenhar o cargo de Gerente de Nutrição na Unidade Operacional. Nesta função, você será responsável por aplicar e supervisionar procedimentos pertinentes à GI, elaborar fichas técnicas, cardápios e pedidos de compras, manter contato com fornecedores e acompanhar as atividades de produção.

Responsabilidades:
- Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional;
- Elaborar fichas técnicas;
- Elaborar cardápios;
- Elaborar pedidos de compras;
- Manter contato com fornecedores;
- Acompanhar as atividades de produção;
- Atender os comensais/clientes;
- Gerenciar pessoas;
- Realizar treinamento "on the job";
- Gerenciar custos;
- Operar Sistema Tec Food;
- Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes à sua função;
- Iniciar ações para prevenir a ocorrência de qualquer não conformidade relativa à GI e seus processos;
- Elaborar e alterar documentos pertinentes à função;
- Controlar os documentos pertinentes à função;
- Elaborar orçamentos e organizar eventos de acordo com a solicitação do cliente.

Requisitos do Cargo:
- Experiência em gestão de nutrição;
- Conhecimento em sistemas de gestão alimentar;
- Habilidade em gerenciar equipes;
- Capacidade de tomar decisões rápidas;
- Excelente comunicação e habilidade em trabalhar em equipe;

Vantagens:
- Salário competitivo (R$ 8.000,00 a R$ 12.000,00);
- Oportunidades de crescimento dentro da empresa;
- Ambiente de trabalho dinâmico e desafiador;

O que esperamos:
- Profissional motivado e comprometido com resultados;
- Pessoalidade flexível e adaptável;
- Excelente capacidade de comunicação;

Nota-fiscal:
Esta oferta é direcionada para profissionais motivados e apaixonados pela área de nutrição.

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