Analista de Controle de Segurança de Alimentos

1 dia atrás

Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeQualificação Tempo inteiro R$4.469 - R$6.058

Desenvolver uma carreira na área de alimentos é uma oportunidade em constante evolução. Nossa empresa valoriza a qualidade de vida e o desenvolvimento pessoal e profissional dos colaboradores, buscando sempre melhorar os processos para atender às necessidades de nossos clientes.

Missão do Cargo

O cargo tem como principal responsabilidade executar tarefas de análise físico-química e microbiológica dos produtos, programas de segurança de alimentos e prestar apoio à coordenação na implementação de projetos de melhoria e controle dos processos.

Responsabilidades e Atribuições
  • Realizar análises de material de embalagens e análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais em matérias-primas, ingredientes, produtos em processo e produtos acabados;
  • Qualificar os fornecedores de itens críticos (matérias-primas, ingredientes, embalagens e produtos de higiene);
  • Preparar soluções e meios de cultura para análises físico-químicas e microbiológicas;
  • Auditorias e treinamentos em boas práticas de fabricação, APPCC e segurança de alimentos;
  • Elaborar, revisar e implementar as instruções, procedimentos e métodos de ensaios da área da qualidade;
  • Realizar liberação de matéria-prima, ingredientes, coadjuvantes e materiais de embalagens no sistema EBS;
  • Cumprir os requisitos de segurança de alimentos;
Habilidades e Qualificações
  • Possuir graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Tecnologia de Alimentos ou áreas correlatas;
  • Ter experiência na área ou áreas correlatas;
Um Diferencial
  • Pacote Office ou similares;
  • Noções de Food Defense e Food Fraud;
  • APPCC (análise de perigos e pontos críticos de controle);
  • Segurança de alimentos;
  • Segurança em laboratórios;
  • Legislações de alimentos;
  • Normas ISO 9001;
  • FSSC 22000;
  • BPF (boas práticas de fabricação) (anual).

  • Engenheiro de alimentos

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Estar Bem Distribuidora De Alimentos Eireli Tempo inteiro

    Engenheiro de Alimentos  - controle de qualidade Objetivo: realizar controle de qualidade e gestão de equipe.   Pré -requisitos  Nível superior completo em nutrição com CRN ativo. Ter cursos na área de qualidade;  Necessário experiência no controle de qualidade; Diferencial: Especialização na área da qualidade.    Descrição da vaga ...

  • Analista de Controle de Qualidade

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Empório de Fátima Delicatessen Tempo inteiro

    Indústria e Comércio de Alimentos Contrata:**ANALISTA DE CONTROLE DE QUALIDADE****Pré-requisitos**:Ter experiência comprovada na função.Conhecimento em normas e resoluções referentes a unidades de alimentação.Ter experiência com fiscalizações sanitárias.Experiência em confecção de fichas técnicas.Ser ágil e dinâmico.Ter domínio em pacote...

  • Analista de Controle de Qualidade

    Há 2 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Empório de Fátima Delicatessen Tempo inteiro

    Indústria e Comércio de Alimentos Contrata:**ANALISTA DE CONTROLE DE QUALIDADE****Pré-requisitos**:Ter experiência comprovada na função.Conhecimento em normas e resoluções referentes a unidades de alimentação.Ter experiência com fiscalizações sanitárias.Experiência em confecção de fichas técnicas.Ser ágil e dinâmico.Ter domínio em pacote...

  • Especialista em Controle de Alimentos

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeQualidade Tempo inteiro R$60.000 - R$90.000

    Profissional de AlimentaçãoO profissional buscará planejar, organizar e supervisionar as atividades de produção, com foco na área de controle de qualidade dos alimentos. Além disso, será responsável por manipular alimentos em segurança.Requisitos:Ensino superior em Nutrição;Vivência no ramo de alimentos;Olhar gerencial, focado na qualidade de...

  • Especialista de Segurança de Alimentos

    3 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Solar Coca-Cola Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **Especialista de Segurança de Alimentos** para prestar suporte as áreas de negócio, com senso de propriedade e paixão em cada processo.Se você é um(a) profissional atencioso(a), encanta aos seus clientes e apaixonado(a) pelo que faz, a Solar é o seu lugarVenha fazer parte do nosso time administrativo**Responsabilidades e...

  • Estagiário(a) de Controle de Qualidade

    Há 3 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Super Lagoa - MWN COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Estagiário(a) de Controle de Qualidade - Luciano Cavlacante Join to apply for the Estagiário(a) de Controle de Qualidade - Luciano Cavlacante role at Super Lagoa - MWN COMERCIAL DE ALIMENTOS LTDA . Estamos em busca de Estagiário(a) de Controle de Qualidade . Servir bem e encantar os nossos clientes com aquele toque de gentileza, carinho e atenção...

  • Analista de Controle de Qualidade Jr

    1 semana atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil MRH LOCACAO DE MAO DE OBRA Tempo inteiro

    AQUIRAZ /CE**ANALISTA DE CONTROLE DE QUALIDADE JR - TEMPORÁRIO****PERFIL**: Formação: Superior Completo/andamento em Farmácia, Química ou Áreas Afins. Requisitos: Boas Práticas de Fabricação e Boas Práticas de Laboratório; Investigações e Análises de Causa Raiz; Análises Físico-Químicas; Pacotes Office (Excel); Inglês instrumental;...

  • Analista de Qualidade

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil M & S DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Monitorar a implementação de políticas e procedimentos da empresa relacionados à qualidade e segurança alimentar;- Coordenação de programas de treinamento para os funcionários em relação à qualidade e segurança alimentar;- Conhecimento em certificações de qualidade de alimentos (ex: ISO 22.000, BRC, HACCP, GMP);- Experiência em análise de...

  • Nutricionista - controle de qualidade

    4 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Estar Bem Distribuidora De Alimentos Eireli Tempo inteiro

    Nutricionista - controle de qualidade Objetivo: realizar controle de qualidade e gestão de equipe.   Pré -requisitos  Nível superior completo em nutrição com CRN ativo. Ter cursos na área de qualidade;  Necessário experiência no controle de qualidade; Diferencial: Especialização na área da qualidade.    Descrição da vaga Carga horária...

  • Nutricionista - Controle De Qualidade

    Há 2 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil Estar Bem Distribuidora De Alimentos Eireli Tempo inteiro

    Nutricionista - controle de qualidade Objetivo: realizar controle de qualidade e gestão de equipe.Pré -requisitos Nível superior completo em nutrição com CRN ativo.Ter cursos na área de qualidade; Necessário experiência no controle de qualidade; Diferencial: Especialização na área da qualidade.Descrição da vaga Carga horária semanal: 36 horas...