Carneira

O profissional é responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, atendimento aos clientes, orientando sobre tipos de carnes, produtos e derivados.

• Contribuir com as vendas da loja por meio de exposição estratégica dos produtos;
• Prestar atendimento personalizado aos clientes no balcão, se necessário orientar sobre tipos de carnes, produtos e derivados;
• Efetuar cortes, desossagens, preparar, embalar, pesar e entregar ao cliente;
• Realizar e acondicionar as sobras de ossos, gorduras, sebo na caixa coletora para venda à fábrica de ossos;
• Assegurar o abastecimento dos balcões de atendimento e auto-serviço por meio de preparação da abertura da loja e reposição conforme o giro de vendas;
• Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos;
• Contribuir para o recebimento, transporte e organização dos produtos;
• Assegurar a redução do percentual de quebras e desvios por meio do controle das mercadorias;
• Zelar e manter a organização e limpeza do setor, equipamentos e utensílios;
• Auxiliar em atividades correlatas conforme necessidade;

  Exemplo das atividades relacionadas ao cargo:

  • Cortes e embalagens;
  • Preparo e Organização;
  • Atendimento ao Cliente e Vendas;