Líder Culinário

Nossa equipe de cozinha está em busca de um líder que consiga unir sua paixão pela culinária com habilidades naturais para liderança e gerenciamento.

• Liderar a equipe de cozinha e garantir a entrega de pratos de alta qualidade.
• Supervisionar a operação diária da cozinha, assegurando que todos os padrões de segurança sejam cumpridos.
• Desenvolver e implementar métodos eficazes de produção, garantindo o controle de qualidade e padronização dos pratos.
• Acompanhar o processo de montagem das praças e avaliar os pratos antes de serem servidos aos clientes.
• Garantir a manutenção da higiene e organização da cozinha, aplicando boas práticas sanitárias.

• Desejável formação em gastronomia ou experiência equivalente.
• Experiência comprovada em liderança e gerenciamento de equipes.
• Conhecimento de normas sanitárias e habilidades para garantir a segurança dos alimentos.
• Habilidades culinárias avançadas e conhecimento de técnicas gastronômicas.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e manter-se atualizado sobre as tendências gastronômicas.

Excelente oportunidade para quem deseja se desenvolver como chef de cozinha. Trabalharemos juntos para criar uma atmosfera positiva e motivadora na nossa equipe.